“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”這首充滿了年味兒的詩已流傳千年。趕年集、傳年俗、品年食,盼望著、傳承著、回味著??新年就這樣伴隨著日漸濃郁的年味兒,來了。
年味兒是回家的誘惑,年味兒是一年豐收的喜悅,年味兒是與父母家人的歡聚,年味兒是家鄉父老的一張張笑臉,年味兒更是家鄉特產的美味。年味兒賦存在豐富多彩的新年習俗中,喚起人們心中那份歷久彌新的新年回憶。
趕年集,是年終最重要的習俗。“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”一入臘月,地里沒活了,年味就漸漸濃起來,一到村口,就看見路上三三兩兩的趕集的人,及至上了大路,人越發多了,各村涌出的人連接成線,以至于匯成了人流。小孩子跟在大人的后面,蹦蹦跳跳地趕集、串親戚。而集市上大部分攤位是露天的,攤點沿路設置,路兩邊設攤,中間道路上在人頭攢動。饅頭、熱乎乎的油條、新鮮屠宰的豬肉、剛出鍋的豆腐、嵌滿紅棗的年糕、五顏六色的雞毛撣子等大包小包的年貨在涌動。
來趕集的人無不是為了買食材、備年貨、挑年禮,而集上小攤商販守著自家的農產品賣力地吆喝著,無不是為了賣個好價歸家,過個富足的年。賣家有的開著小貨車,有的推著三輪車,還有的自己就是運輸工具,用手提著籃子,籃子里裝著自家產出的糧食或蔬菜,甚至還有來晚的攤販們推著車子,大聲喊著“哎,讓一讓,油一身啊,大家閃開了”,熱鬧非凡。
該逛的逛完,肚子咕咕亂叫,腳步不聽使喚似的就走到了火勺鋪前,買2個咸香熱乎的火勺,可勁地咬上一口,外焦里嫩,又解饞又充饑。點心攤和玩具攤前,小孩最開心。年集上賣姜糖、麥芽糖、甘蔗、煎糕、玩具的小販很多,小孩拉扯著母親的衣角,直到母親掏腰包才戀戀不舍地離去。年紀稍輕的城里人也愿意到大集上去,按理說城市里要啥都有,特產、進口產品一應俱全,但是到了農村大集,卻好似沒見過世面似的。看見散賣煙葉的攤位,不禁好奇地驚呼還有如此的香煙;看見瓶內連著蜂巢的蜂蜜,更是直言城里少見;用慣了超市中包裝好的粉狀調味料的廚娘,在大集中看見由香葉、肉桂、八角、白果等組成的調味品,都想買上一袋做一碗噴香的燉肉。
在集市上采購一些過年的必需品的同時,豐收的喜悅掛在鄉親們臉上,見了面都格外客氣、噓長問短。逛夠了,集市上的人流開始回落,只見每個人手里大包小包滿滿的,帶著滿足,帶著喜悅,帶著一年的期許和期盼往家趕,那份幸福,不待言說??年集是一幅凝聚著熱鬧繁榮與美好憧憬的鄉俗年畫,又是生活變化、社會進步的縮影。
趕年集是年俗的一種形式。除此之外,春聯帶著過去的一年歡喜和幸福的心境,表達著對新的一年的期盼與厚望。守歲伴著噼噼啪啪的爆竹聲,迎接著辭舊迎新的時刻。拜年借著吉祥的話語,祝愿著來年的平安與富貴。
還有食俗也是一種年俗。南方的臘味,北方的年糕,南北方統一的餃子??都在喚醒人們關于春節的味蕾。
過年的朗朗民諺還在流傳,可久居城市中的人總說“年味淡了”。那么讓我們通過文字的回放,來感受傳統年俗那些精彩紛呈的形式與內容,回味記憶中的溫情與歡愉。
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