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發(fā)展“三品一標(biāo)” 推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
時間: 來源:農(nóng)村工作通訊-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:王蘊(yùn)琦 字號:【

  當(dāng)前,作為快速成長的新興產(chǎn)業(yè)和安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的主導(dǎo)品牌,“三品一標(biāo)”正處于一個新的歷史起點(diǎn),面臨著新形勢、新任務(wù)。開展以綠色食品為重要內(nèi)容的“三品一標(biāo)”建設(shè),是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“三農(nóng)”思想的重要體現(xiàn),是滿足人民群眾美好生活新期待的必然選擇,是推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)綠色興農(nóng)品牌強(qiáng)農(nóng)的有效途徑,也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有力抓手。

  品牌帶動促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效

  20世紀(jì)90年代初,黑龍江省在全國率先開發(fā)綠色食品。2000年,黑龍江省委、省政府提出“打綠色牌,走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略,由此掀開了大規(guī)模開發(fā)“三品一標(biāo)”的新篇章。近30年來,在各級政府和農(nóng)業(yè)部門的積極推動下,在消費(fèi)市場的有力拉動下,“三品一標(biāo)”快速發(fā)展,現(xiàn)已成為快速成長的新興產(chǎn)業(yè),成為黑龍江省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張靚麗名片,在加快鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中作用日益凸顯。

  推動質(zhì)量興農(nóng)的有效途徑。以實(shí)施“三品一標(biāo)”全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式為主導(dǎo),全省已制訂“三品”技術(shù)操作規(guī)程60多項(xiàng),涵蓋糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、畜禽養(yǎng)殖,以及食用菌栽培等領(lǐng)域。全省按照“三品一標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)種植的耕地面積超過1億畝,推動農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)進(jìn)步,加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)。在“三品一標(biāo)”生產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)過程中,堅(jiān)持實(shí)施“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制,確保了產(chǎn)品質(zhì)量安全。近年來,黑龍江省地產(chǎn)“三品一標(biāo)”抽檢合格率均達(dá)到99%以上,去年達(dá)到了99.37%,深得廣大消費(fèi)者信賴。特別是通過發(fā)揮“三品一標(biāo)”的質(zhì)量優(yōu)勢、產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢,農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力不斷提高。目前,黑龍江省“三品一標(biāo)”產(chǎn)品已銷售到全國,遠(yuǎn)銷歐、美、日和東南亞近40個國家和地區(qū)。

  帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。堅(jiān)持推行以“品牌標(biāo)志為紐帶、龍頭企業(yè)為主體、基地建設(shè)為依托、農(nóng)戶參與為基礎(chǔ)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式,強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,增強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)整體實(shí)力。2017年,全省僅綠色、有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)7636萬畝,基地平均每畝增收200元,增收總額超過150億元;綠色食品加工產(chǎn)值達(dá)到1370億元,比上年增長14.8%;依托“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè),全省每年安置農(nóng)村剩余勞動力60多萬人,占同期農(nóng)村剩余勞動力的15%,人均工資性收入3000元以上。經(jīng)過多年的深耕和積淀,“三品一標(biāo)”品牌公信力得到了高度認(rèn)可,呈現(xiàn)出生產(chǎn)消費(fèi)良性互動、線上線下銷售兩旺的態(tài)勢。“龍江米”“龍江奶”“龍江肉”“龍江油”成為家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品代名詞。有15個“三品一標(biāo)”獲得中國馳名商標(biāo)稱號,200多個“三品一標(biāo)”產(chǎn)品獲得省著名商標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記數(shù)量120個。

  推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的有力抓手。通過“三品一標(biāo)”開發(fā),黑龍江省探索出一條依托資源,合理開發(fā)利用資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成功之路。“三品一標(biāo)”開發(fā)主產(chǎn)區(qū)土壤環(huán)境指標(biāo)、江河水質(zhì)和空氣質(zhì)量均高于國家標(biāo)準(zhǔn)。村屯面源污染得到有效控制,生產(chǎn)區(qū)域杜絕污染企業(yè)入駐,生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù),美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不斷取得新進(jìn)展。

  創(chuàng)新“三品一標(biāo)”持續(xù)健康發(fā)展模式

  “三品一標(biāo)”從無到有,由小到大,由弱到強(qiáng),由最初的一個概念,迅速蝶變成一個產(chǎn)業(yè)。如今,綠色發(fā)展理念已深深植根黑龍江大地,“三品一標(biāo)”種植加工幾乎覆蓋全省所有的縣級區(qū)域,新的發(fā)展動能正在加速形成。

  基地生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型加速轉(zhuǎn)變。在發(fā)展“三品一標(biāo)”過程中,黑龍江省積極探索“漁稻”“鵝玉”和“蟹稻”等新型生產(chǎn)模式,增強(qiáng)發(fā)展的可持續(xù)性。去年又在全省分品種打造和培育可復(fù)制、可推廣的富錦永勝水稻、賓縣永和蔬菜等高標(biāo)準(zhǔn)示范基地,做給農(nóng)民看,引領(lǐng)農(nóng)民干,整體效益不斷提升。目前,全省有40多個縣(市、區(qū))建設(shè)種養(yǎng)殖相結(jié)合基地100多個,面積67.2萬畝。其中水稻基地58萬畝,基本覆蓋全省水稻主產(chǎn)區(qū),基地經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益不斷提升。“鴨稻”每畝效益達(dá)到7900元,“蟹稻”“魚稻”和“蛙稻”畝均效益也都在6000元以上。

  產(chǎn)品開發(fā)由初級產(chǎn)品向多品種深加工領(lǐng)域持續(xù)轉(zhuǎn)型。“三品一標(biāo)”推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的綜合發(fā)展模式,有利于配置優(yōu)質(zhì)資源,提升新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體素質(zhì),延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。目前,全省綠色有機(jī)食品已形成玉米、大豆、水稻、乳品、肉類、山產(chǎn)品、雜糧、雜豆和特色產(chǎn)品等加工系列。如在綠色大豆方面,已開發(fā)分離蛋白、卵磷脂、皂甙、多肽、兒童可食用蛋白,以及大豆方便食品等多種深加工產(chǎn)品,構(gòu)建了以凱飛食品、龍江福、克山昆豐為代表的綠色大豆產(chǎn)業(yè)加工集群;在綠色水稻方面,培育了五常金福泰農(nóng)業(yè)股份有限公司、鴻翔亨利米業(yè)有限公司等重點(diǎn)企業(yè),開發(fā)出綠色精制米、免淘米、鴨稻米和稻糠油、植酸、維生素E等20多個新品種,附加值提高幾十倍。

  認(rèn)證主體由生產(chǎn)型向生產(chǎn)經(jīng)營型快速發(fā)展。優(yōu)化“三品一標(biāo)”發(fā)展的主體結(jié)構(gòu),全省僅綠色有機(jī)企業(yè)就發(fā)展到970家,其中規(guī)模以上企業(yè)410家,占全省食品“規(guī)上”企業(yè)的30%,完成綠色食品加工總量1450萬噸,加工產(chǎn)值1370億元,均居全國前列。引導(dǎo)企業(yè)大力開拓市場,加快由生產(chǎn)型向生產(chǎn)經(jīng)營型深度轉(zhuǎn)變。全省以“珠三角”“長三角”和京津地區(qū)為主,大中型綠色有機(jī)食品批發(fā)市場以及配送中心、連鎖專賣店和銷售網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展到2000多個,年均增長5%以上。目前,全省綠色有機(jī)食品產(chǎn)品已銷遍全國,并形成了一批比較穩(wěn)固的客戶消費(fèi)群體。全省綠色食品省外銷售額年均超過1000億元。

  營銷方式向線上線下融合發(fā)展轉(zhuǎn)變。大力推進(jìn)線上銷售,引導(dǎo)綠色有機(jī)食品企業(yè)、合作社借助“我在黑龍江有畝田”等載體,大力開展綠色有機(jī)食品“眾籌”活動,并帶動全省新型營銷模式實(shí)現(xiàn)銷售收入60.6億元,比上年增長一倍。牡丹江市綠色有機(jī)食品線上銷售額達(dá)到6億元,其中采取眾籌、點(diǎn)對點(diǎn)、私人定制、集團(tuán)采購形式銷售額達(dá)1.95億元。大力拓展線下渠道,組織綠色、有機(jī)食品企業(yè)進(jìn)駐全國農(nóng)業(yè)展覽館黑龍江綠色食品展銷中心,已進(jìn)駐企業(yè)200家,實(shí)現(xiàn)銷售額6000萬元。大力推進(jìn)展會營銷,組織綠色有機(jī)食品企業(yè)參加黑龍江2017年貨大集、中國國際農(nóng)交會、中國綠博會等多個大型經(jīng)貿(mào)活動,簽訂項(xiàng)目400多個、金額56.49億元。

  (作者單位:黑龍江省綠色食品發(fā)展中心)

責(zé)任編輯:蔡薇萍
    
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