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　　“寧可損失一頭豬，絕不錯賣一塊肉”。這是林其鑫為消費者做出的鏗鏘承諾。從一個賣豬肉的小門店，到如今集保種、能繁、育肥、屠宰加工、銷售為一體的生豬全產業鏈國家級龍頭企業，林其鑫一路堅持，從一個普通農民成長為重慶琪金食品集團有限公司的帶頭人。

　　因為父親從事生豬屠宰行業，林其鑫15歲就開始接觸土豬，15歲隨父到重慶主城銷售豬肉，并于2008年創建重慶琪金食品集團有限公司和“琪金土豬肉”品牌。在他的努力下，琪金集團的食品銷售網絡已布局重慶、成都、南京等地，擁有直營門店、商超店中店及配送網點600余個，解決就業1800余人，被農業農村部認定為“農業產業化國家重點龍頭企業”“重慶市重要商品重點保供企業”。尤其是在抗擊新冠肺炎疫情期間，他全力保供，顧客在琪金門店購買的每一塊豬肉都由太平洋保險品質承保——以品質作為生命線，以擔當彰顯家國情懷，這是一個現代農民對不負韶華的注解。

　　保護民族品牌，讓“榮昌豬”走向世界

　　“榮昌豬”是世界八大名豬之一、中國三大名豬之首，具有400多年歷史，品牌價值過36.81億元。“保護地方民族品牌是我的責任和義務。”林其鑫是這樣說的，也是這樣做的。

　　2018年8月，林其鑫帶領琪金集團與榮昌區政府簽訂了“琪金·榮昌豬”戰略合作協議，并于當年12月與重慶市畜牧科學院、榮昌區畜牧獸醫局簽訂戰略合作協議，共同推進榮昌區“本地豬種國際化、國外豬種本地化”的種業發展。琪金集團充分利用自身在技術、設備、資金、市場等方面的資源優勢，落實好榮昌豬的養殖、銷售等線下體系建設，努力讓榮昌豬走向全國，乃至讓全世界的消費者都可以吃到放心、美味的榮昌豬。

　　非洲豬瘟發生后，榮昌豬種面臨危機，林其鑫緊急啟動防控預案：一是在榮昌區雙河街道租用場地改建中轉場;二是在安福街道建設移動式圈舍備份場;三是在永川實行跨區域異地保護;四是搶先在農村開展“收購+委托代養”方式保護榮昌豬種;五是委派人員緊急前往武隆、綦江，以及四川、云南、貴州等地尋種護源。

　　截至今年3月，琪金集團公司獨家擁有榮昌豬種豬235頭，同時積極開展農村純繁配種，2019年已無償向農戶提供公豬15頭。同時啟動西南地區唯一的高標準、智能化榮昌豬資源保護場，按照“現代化、信息化、自動化、智能化”的建設方式，嚴格執行生物安全及環保要求。

　　去年2月2日，“琪金·榮昌豬”品牌正式面市。琪泰科技產業園在榮昌開始動工開建，意味著琪金集團在升級發展路上邁出了堅實一步。

　　助力脫貧攻堅，開設扶貧超市保供富民

　　今年年初，重慶市彭水縣五豐村的一批優質生豬受疫情影響出現“滯銷”，琪金集團了解情況后第一時間趕到五豐村，以略高于市場價的價格收購了這批滯銷生豬，并在該村啟動生豬產銷扶貧計劃。通過為貧困戶提供優質仔豬、養殖技術、購買保險，并簽訂保底收購協議，適當高于市場價(扣除仔豬)回收商品豬，讓貧困戶對生豬養殖增收更有信心。據介紹，琪金集團一年帶動了養殖出欄生豬3萬多頭。這一扶貧模式在全市推廣。

　　五豐村建卡貧困戶秦大祿身有殘疾，妻子先天智力殘障，老兩口只能依靠低保兜底艱難度日。“我們老兩口都是殘疾人，頂多種點自己吃的菜，也干不了別的。我也想過養幾頭豬，可是一頭仔豬現在要2000多塊，根本就買不起。”琪金集團此次扶貧共為五豐村貧困戶帶來90頭仔豬，為貧困戶解決了無本之憂。

　　秦大祿算了一筆賬，一頭豬出欄按最低250斤計算，以保底價回收扣除成本后，每頭豬最低也能賺1750元，收到仔豬的秦大祿夫婦樂開了花。

　　琪金集團接下來還將在重慶貧困區縣大力推進生豬產銷扶貧計劃，讓更多的貧困村的養殖戶多一份穩定收入!

　　在此基礎上，林其鑫還實施了扶貧超市計劃。今年7月11日，琪金集團第一家扶貧超市在渝北區開業，他的目標是：將在主城開設100家這樣的扶貧超市，直采農民的農副產品，并為貧困人群提供1000個就業崗位，帶動1萬戶貧困戶實現產業創收。

　　全力保障供給 奮戰抗疫一線顯擔當

　　今年年初，面對來勢洶洶的新冠肺炎疫情，林其鑫堅持營銷不停供、生產不停工、物流不停發、配送不掉鏈、管理不掉擋、質量不降低，彰顯了現代農民的責任與擔當。

　　大年初二，林其鑫帶領公司屠宰加工廠和門店527名員工主動放棄休假，提前返回自己工作崗位，無條件全力支援抗疫工作。同時，加強團隊防疫保障能力，從源頭上加強疫情管控，確保食品安全衛生。

　　林其鑫在充分依靠自有養殖場和代養基地的基礎上，加大生豬采購力度，從河南、山西等地多渠道調運生豬回渝，確保豬肉持續供應。疫情期間，公司加工產能從去年同期的每日200多頭生豬，提高到每日不低于1000頭豬，每天可向市場投放豬肉100余噸供市民購買。非常時期，公司堅持按平時銷售方式售賣，絕不提高物價。

　　物流暢通有效保障了及時送達。林其鑫在公司增配了50臺物流運輸車，24小時不間隙，隨時待命，確保能夠及時將豬肉送往各大超市、直營門店。

　　“我們不是超人，但只要認真做好每件小事，就一定會超越普通人。”

　　今天，林其鑫正在用實際行動書寫中國土豬行業新的故事。

(本刊綜合整理)