西藏自治區昌都市類烏齊縣是一個以牧業為主的半農半牧縣,加快牦牛產業發展是增加農牧民收入的重要途徑,牦牛產業是縣域范圍內的主導產業,在經濟建設中具有不可替代的作用。
2016年,“類烏齊牦牛肉”成功申報為國家地標產品;2017年,類烏齊牦牛遺傳資源被國家畜禽遺傳資源委員會鑒定審定通過,被認定為是寶貴的基因庫。2019年初,類烏齊縣牦牛中國特色農產品優勢區被認定為第二批中國特色農產品優勢區。類烏齊牦牛成為類烏齊縣乃至藏東地區最響亮的牧業品牌。
為充分發揮牦牛產業的帶動作用,助力農牧民脫貧致富奔小康,類烏齊縣委、縣政府按照習近平總書記“要立足當地資源,宜農則農、宜林則林、宜牧則牧、宜商則商、宜游則游,通過扶持發展特色產業,實現就地脫貧”的指示精神,圍繞昌都市“五大養殖基地、七大種植基地”的產業布局,以“種草養畜加工”為抓手,不斷做大做強“三萬工程”(“萬畝飼草基地建設、萬頭牦牛育肥基地建設、百萬斤牦牛肉加工基地建設”),著力打造“種草—養畜—加工—銷售”的扶貧產業鏈模式,有效帶動貧困群眾脫貧增收致富。
做大做強萬畝飼草基地
做大做強飼草業,是實施“三萬工程”的基礎環節。類烏齊縣以“以獎代補”的形式,不斷提高農牧民群眾種草的積極性。通過房前屋后種植與集中連片種植相結合的方式,突破山地多、種植地少的瓶頸,2019年實施人工飼草地建設和退耕還草面積累計達到2.38萬畝,帶動全縣1100多戶參與飼草料種植,其中建檔立卡戶280戶,戶均增收2000元以上。在飼草種植較為集中的吉多鄉,持續壯大飼草種植農牧民專業合作社,主營飼草種植、飼草加工、飼草銷售。
做大做強萬頭牦牛育肥基地
飼草源頭有了保證,“萬頭牦牛育肥基地建設工程”也順利推進。按照自治區牦牛產業發展規劃和“牧繁農育”工作方案,類烏齊縣緊密結合本縣實際,立足現有生產條件和產業發展基礎,遵從農牧民群眾意見,新建2座牦牛短期育肥基地,對原有的1座基地進行了改造。2019年,3座基地年育肥出欄牦牛達到1910頭。以“類烏齊牦牛肉”成功申報國家地標產品以及類烏齊牦牛遺傳資源正式通過國家畜禽遺傳資源委員會審定為契機,突出優良牦牛品種保護與利用,優化畜群結構,積極推進類烏齊牦牛育繁推一體化示范項目建設進度,為類烏齊牦牛的保種選育工作奠定了良好的基礎。實施牦牛短期育肥、牧繁農育就是發展鄉村產業,實現產業興旺,牧民將牦牛、草場等入股,與牧民建立利益聯結機制,讓牧民分享產業發展的收益。此外,培育牦牛到戶育肥示范戶,示范戶達到2400多戶(戶均育肥3頭)。參與到基地入股集中育肥和到戶育肥的建檔立卡戶720多戶,戶均實現增收3000元以上。
做大做強牦牛肉加工基地
昌都市藏家牦牛股份有限公司依托牦牛育肥基地和養殖戶,常年保證牦牛每天都能出欄,市場每天都有新鮮牦牛肉供應。公司通過標準化、無菌化的生產過程,讓科技含量高、產品檔次高的新鮮牦牛肉,進入區內外居民的餐桌。合理布局牦牛肉休閑產品、冷鮮肉等產品,豐富產品線,形成高、中、低三個品系,以“類烏齊牦牛”品牌主打高端產品,不斷擴大產品的銷售規模。類烏齊縣采取投資入股的運作模式,將每年的入股分紅資金直接用于幫扶建檔立卡貧困戶170戶,戶均增收5000元,間接帶動2400多戶牦牛養殖戶,其中,建檔立卡貧困戶720多戶。
經過近幾年的努力,類烏齊縣以藏家牦牛股份有限公司為依托,采取“公司+基地+合作社+養殖戶”的經營模式,訂單式生產,既有效解決了牦牛出欄和飼草的銷路問題,又滿足了“百萬斤牦牛肉加工基地”原生態優質原材料的需求,使“三萬工程”從始到末,環環相扣,形成了一個完整的產業鏈條。
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