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　　“村民種著果子，包里裝著票子，開著漂亮的車子，住著舒適的房子，培養(yǎng)出優(yōu)秀的孩子。”在陜西延安，一個(gè)農(nóng)民只要有三畝蘋果園就可以脫貧。

　　一直以來，延安將蘋果作為群眾脫貧的“搖錢樹”“致富果”，堅(jiān)定不移走“蘋果大產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民大脫貧”路子，保障貧困農(nóng)民的穩(wěn)定增收，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧雙贏。2019年，延安實(shí)現(xiàn)整體脫貧，蘋果產(chǎn)業(yè)當(dāng)記首功。全市蘋果種植面積392.9萬畝，產(chǎn)量349.8萬噸，鮮果產(chǎn)值140.3億元;32.2%的有勞動(dòng)能力貧困戶直接從事蘋果種植;果業(yè)收入占到全市農(nóng)村居民人均經(jīng)營性收入的55%，專業(yè)縣、鎮(zhèn)、村農(nóng)民收入的90%來自蘋果產(chǎn)業(yè)。

　　栽下蘋果樹 開出致富花

　　“以前種過糧食、栽過烤煙，一年忙到頭除了窮，什么都沒有了。”洛川縣舊縣鎮(zhèn)洛陽村村民張延民自嘲道，“種了蘋果以后，光景才好了起來。”張延民6畝果園年收入20多萬元，一家人生活美滋滋。有錢后，張延民將土窯洞換成了新平房，自行車換成了小轎車……

　　近年來，延安積極探索“支部+合作社+貧困戶”“企業(yè)+合作社+貧困戶”等扶貧模式，大力培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，輻射帶動(dòng)貧困戶穩(wěn)定增收。

　　解開蓮是志丹縣順寧鎮(zhèn)順寧村村民，多年在外打拼，無奈市場變化極快，她從年入50多萬元到欠下100多萬元的債務(wù)，不得已帶著貧困戶的身份，回到了村子。乘著縣里發(fā)展山地蘋果產(chǎn)業(yè)的“東風(fēng)”，解開蓮建起了53畝蘋果園，創(chuàng)立了百果園專業(yè)合作社，并與中石油、中石化、西安萬興盛商貿(mào)有限公司、個(gè)個(gè)鮮果業(yè)有限公司等簽訂供銷合同，打開了蘋果銷路。2018年，解開蓮銷售蘋果30多噸;2019年，幫助果農(nóng)銷售蘋果58噸。

　　目前，延安市有蘋果專業(yè)合作社1037家，從事蘋果產(chǎn)業(yè)的家庭農(nóng)場1178家，發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)大戶5313戶。2019年，落實(shí)136個(gè)企業(yè)(合作社)結(jié)對幫扶掛果的10217戶(32539人)建檔立卡貧困戶，生產(chǎn)蘋果7.21萬噸，增收4849.5萬元，戶均增收4746.5元，人均增收1490.4元。

　　基地建在家門口 學(xué)藝收租又打工

　　志丹縣義正鎮(zhèn)稠樹梁村是典型的貧困村。2017年以來，陜果集團(tuán)入駐后，果業(yè)基地也成為村民家門口的“就業(yè)工廠”。“像我這個(gè)年紀(jì)，除了在果園務(wù)工，哪個(gè)工地會(huì)要我?”60歲的貧困戶李普蘭笑著說，“在這里打工，不僅學(xué)到了蘋果種植技術(shù)，還掙了不少錢。”

　　“全村共有6000余畝耕地，陜果集團(tuán)流轉(zhuǎn)5200畝，大戶流轉(zhuǎn)700余畝。”稠樹梁村黨支部書記李世東說，“每畝費(fèi)用150元，流轉(zhuǎn)年限25年;村民每股每年分紅135元，連續(xù)分紅12年;勞務(wù)隊(duì)收入174萬元，人均1.1萬元。”

　　延安市始終把農(nóng)民增收放在第一位，通過建立“企業(yè)+合作社+果農(nóng)+基地”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，涌現(xiàn)出一批好模式好典型。洛川縣富百合作社引導(dǎo)13戶果農(nóng)，將215畝“空地”以入股的形式流轉(zhuǎn)20年，按比例分紅。宜川互生(香港)高原富士果公司以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式開拓高端市場，戶均增收11萬元。富縣綠平果業(yè)公司“果園變股權(quán)、蘋果變股金、果農(nóng)變股東”三變模式，使參與的47戶果農(nóng)(其中有7戶貧困戶)蘋果銷售價(jià)格高于市場價(jià)1.0~1.2元/公斤，還輻射帶動(dòng)周邊3000余戶果農(nóng)2萬畝蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　為了進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)民增收基礎(chǔ)，延安堅(jiān)持“綠色發(fā)展、質(zhì)量優(yōu)先、效益第一”原則，全面實(shí)施蘋果高質(zhì)量發(fā)展“百千萬”示范工程，示范面積達(dá)到311.3萬畝，涉及果農(nóng)22.5萬戶。并為有勞動(dòng)能力建檔立卡貧困戶1.58萬戶、4.99萬人，發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)11.88萬畝，戶均達(dá)到7.52畝，人均2.38畝。

　　“蘋果產(chǎn)業(yè)后整理” 帶動(dòng)全鏈條增收

　　2019年歲末，在延安市美域高公司，幾萬個(gè)蘋果沿著選果流水線前進(jìn)，經(jīng)過清洗、分揀、包裝等，以每個(gè)6～60元不等的售價(jià)，走向全國各地。“蘋果被分為17個(gè)等級，等級越高越貴。”美域高副總經(jīng)理賀建華說。

　　同樣產(chǎn)蘋果，延安為啥能把價(jià)格賣到這么高?這得益于延安“蘋果產(chǎn)業(yè)后整理”。從2017年開始，延安市全面實(shí)施“蘋果產(chǎn)業(yè)后整理”工程，圍繞產(chǎn)后裝備的現(xiàn)代化，重點(diǎn)提升智能分選、冷藏冷鏈、品牌營銷水平。2017-2019年，蘋果智能選果線從“0”發(fā)展到88條，冷氣庫貯能從90.6萬噸增加到120.5萬噸;品牌直銷店從158個(gè)增加到339個(gè);冷運(yùn)能力從560噸/次增加到1720噸/次;蘋果交易集散市場從24個(gè)增加到74個(gè);關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)企業(yè)從78家增加到120家;果品精深加工企業(yè)達(dá)到15家，年轉(zhuǎn)化鮮果能力30萬噸以上，產(chǎn)業(yè)鏈得到有效延伸。“2019年延安90%的果農(nóng)開展分選分級銷售，凈增值20.79億元。”延安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王湛鴻說。

　　“愛情果”“生日果”“平安果”是延安開發(fā)的創(chuàng)意產(chǎn)品，特別是“盆景蘋果”，一盆可以賣到2000元，作為創(chuàng)意擺設(shè)，走進(jìn)了黨的十九大會(huì)場。

　　蘋果產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了延安旅游產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了一二三產(chǎn)的深度融合。洛川縣打造蘋果休閑觀光體驗(yàn)園、中國蘋果大觀園等，集旅游、休閑、觀光、科技、文化為一體，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3.84億元;安塞區(qū)以高橋鎮(zhèn)南溝村蘋果采摘示范園為中心，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3000多萬元。

　　“蘋果渾身都是寶”。優(yōu)質(zhì)鮮果通過分級銷售進(jìn)入全國水果市場，三級果則被用來釀造蘋果酒、醋飲，制成蘋果脆片，殘次果賣到果汁廠榨成果汁，深加工產(chǎn)品年產(chǎn)值達(dá)8億元以上。除此之外，蘋果花做成美容養(yǎng)顏茶，樹皮做成樹皮畫，老樹樁、廢枝條成為發(fā)電燃料，不僅保護(hù)了環(huán)境，還增加一筆“意外”的收入。

　　從論堆賣到論個(gè)賣，從賣蘋果到賣果樹，“后整理”讓延安蘋果不走尋常路。“你看，我在延安有一棵蘋果樹”，來自北京的消費(fèi)者何曉新在寶塔區(qū)開展的“延安有我一棵(畝)蘋果樹”活動(dòng)中，花費(fèi)200元認(rèn)領(lǐng)了蟠龍鎮(zhèn)崖底村的一棵果樹。在洛川縣舊縣鎮(zhèn)的“彩虹蘋果園”里，戴爾等跨國公司的員工，以每棵1980元的價(jià)格認(rèn)領(lǐng)了391棵蘋果樹。

　　陜西省委常委、延安市委書記徐新榮說：“‘后整理’就是要以市場化思維，向產(chǎn)業(yè)鏈后端附加值高的加工、營銷、創(chuàng)意等環(huán)節(jié)要空間、要產(chǎn)值、要效益，走出了一條裝備化、精細(xì)化、品質(zhì)化發(fā)展的新路，讓果農(nóng)收入不斷增加，實(shí)現(xiàn)果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美。”

　　發(fā)揮品牌效應(yīng) 助農(nóng)持續(xù)增收

　　延安市大力實(shí)施品牌強(qiáng)果戰(zhàn)略，確立了“延安蘋果”“洛川蘋果”兩大區(qū)域公用品牌，制定了品牌標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)了品牌使用管理辦法，形成了以兩大品牌為基礎(chǔ)、93個(gè)企業(yè)品牌為特色的品牌體系。69.6億元，687.27億元!這是“延安蘋果”“洛川蘋果”的品牌價(jià)值，其含義，就是偌大的廣闊市場和果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　延安市350萬噸蘋果，靠“顏值”和“內(nèi)涵”，遠(yuǎn)銷國內(nèi)一二線城市;多次作為國禮贈(zèng)送外國政要和國際組織代表，成為讓世界認(rèn)識中國的一張靚麗名片。富縣綠平果業(yè)有限責(zé)任公司蘋果出口俄羅斯、沙特阿拉伯、泰國等國家，創(chuàng)匯1000多萬美元。在香港市場，銷售的蘋果90%為延安蘋果，平均每顆18元、凈收益11元以上。

　　延安精心打造網(wǎng)店開展線上銷售，不斷拓寬線上線下銷售渠道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，延安有電商企業(yè)475家，開設(shè)網(wǎng)店、微店2.3萬多個(gè)，2019年線上銷售8.23萬噸。

　　小小一顆蘋果，延伸出致富大產(chǎn)業(yè)，為延安人民實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興插上騰飛翅膀，也為延安人民群眾奔小康保駕護(hù)航。