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　　突如其來的新冠肺炎疫情讓人流物流短時性暫停，看著800畝蔬菜大棚里日漸成熟的西紅柿、小白菜、圓白菜無人采摘，天津市寶坻區民盛種養殖專業合作社理事長張秀霞心急如焚。從天津到河北再到海南，疫情給“菜籃子”供應帶來怎樣的考驗?如何應對才能穩產

　　保供?

　　為了消除產銷梗阻，保障“菜籃子”農產品供應，中央及時作出“保供給”的指示，農業農村部會同交通運輸部、公安部等部門出臺相應政策，要求各地落實好“菜籃子”市長負責制，出臺補助政策，積極幫助規模經營主體克服用工難用工貴以及其他運銷難題。

　　挎牢“菜籃子”，關鍵是暢通產運銷。

　　從“無計可施”到“支援抗疫”

　　疫情期間，張秀霞經歷了一個非常難熬的春節。

　　往年的春節，800畝反季節蔬菜大棚會迎來熙熙攘攘、采摘游玩的客人。“照過去，從大年初一開始每天就有一兩百的客人來采摘，今年黃湯了，一個也沒有。”采摘農產品的價格比批發價幾乎高一倍，這意味著好幾十萬元收入要打水漂。

　　采摘經濟無望，看著地里新鮮可人的蔬菜，張秀霞無計可施，從心底愁到了嗓子眼。“關鍵不能看著菜爛在地里。得抓緊找農民來采收。”但此時，雇工成了問題。

　　“疫情嚴重，正月前半拉月周邊村莊都嚴把出入，實在雇不到人。后來，國家出政策保障春耕生產，才沒有誤了農時。”拿到天津寶坻區出的復工證明后，“雇工難”終于有所緩解。“現在每天有十多人在棚里干活，往年得有四五十人。出于安全考慮，農民也不是很樂意來。”盡管政策允許復工，但勞力仍不足，張秀霞只能盡量多出工錢，多發口罩。

　　解了“雇工難”，還有“農資難”“運輸難”“銷售難”。疫情帶來的影響一個連著一個。

　　“微信訂貨，直送社區。我把各式蔬菜搭配起來裝箱，一箱15斤，夠一個家庭一周用的。”春節初期，跨市跨區的車輛運輸受限，于是她通過在微信朋友圈發起本地在線銷售，到目前張秀霞以每箱100元的價格賣出了2000余箱，但仍不足以消化棚里的出菜量。

　　“前兩天寶坻區政府幫我們的車辦了通行證，還協調了天津市批發市場來地頭拉菜，這可是解了燃眉之急!”100個棚的圓白菜終于有救了。“跟前段時間比，現在比較平穩了，近一個月可能銷售100噸左右。”在政府的幫助下，民盛合作社每天能出菜2萬斤，圓白菜的地頭價是2.2元，與往年持平。往年同期的出菜量是每天5~6萬斤，總銷量能達到200噸。

　　“農業真是不經磕碰，太弱勢。”疫情的影響不僅是當下的，還是長期的。老客戶流失的風險、田間管理不到位導致的減產會在接下來的幾個月持續影響今年的生產與收入。“設施農業應該向少用人工的智能化方向發展。”此次疫情讓張秀霞堅定了發展方向。

　　“我們發展起來受到國家各種支持，只要緩過勁，在這個時候應該以實際行動支援抗疫。”作為全國勞動模范和全國十佳農民，她以堅定的信心迎難而上。疫情期間，張秀霞響應號召，通過給大棚加溫，緊急種植40畝短平快的綠葉菜，力保供給，并且向醫院、養老院、困難群眾等，先后捐助了價值十多萬元的新鮮蔬菜。

　　“防疫戰”“扶貧戰”兩戰一起攻

　　河北青縣是北京、天津等大城市的重要蔬菜供給產地。2018年青縣設施蔬菜種植面積已達45萬畝，年產蔬菜達230多萬噸，產值近50億元，蔬菜產業是青縣農民“錢袋子”的重要構成，也是產業扶貧的主要載體。為了在疫情中保障供應、保持增收，他們探索出許多應對之策。

　　2月，青縣曹寺鄉齊營村的3000余畝溫室大棚到了移苗、定植、吊秧的關鍵期，如何解決“雇工難”，村里拿出了應對辦法。

　　首先，村民提前向村委會提交用人申請以及所需工人基本情況;然后，村委會再書面與工人所屬村委會進行對接，并請對方發放通行證;工人到崗后，村委會拍照向對方進行反饋。工作期間，入棚工人必須測體溫，戴口罩，并保持距離。通過這種方法，齊營村已與本鄉的前呂、前牛、后牛等多個村莊建立良性合作，足以保證生產需要。

　　在不遠處的達子營村，村民李樹芹的大棚中又是另一番溫暖。得知她家忙不過來，村里的鄰居都來幫她干活了。農忙時互幫互助的勞作傳統發揚光大。

　　在青縣胡白莊村，外地采購車輛集中?？拷鉀Q了銷售難題。胡白莊村村黨支部書記、宏青蔬菜種植專業合作社負責人張國亮介紹，2月初在鄉鎮帶領下當地多個村聯合防控，設置了外來車輛?？康募袇^域，僅設一個出入口，“每天有十四五臺車駛入指定區域，進行消毒，一天拉走5萬公斤蔬菜。”

　　在胡白莊村，“防疫戰”“扶貧戰”兩手一起抓，兩戰一起攻。疫情來臨，46歲的貧困戶李會芬在棚里仍干得起勁。“多虧扶貧好政策，我家去年建起兩個蔬菜大棚，這才脫了貧，日子越來越好。”

　　宏青合作社有800畝蔬菜大棚，帶動了清州鎮、馬廠鎮兩個鎮597名貧困村民增收，同時為有意種植大棚菜的貧困戶無償提供技術支持。

　　“在政府的幫助下，現在沒有什么困難，就是菜價有點低。”張國亮說，目前一斤茴香的收購價是1.2元，往年應該是2.2元左右，其他綠葉菜也都大多比往年降價1元左右。

　　盡管疫情來勢洶洶，但青縣農民穩產增收的勞動熱情高漲，大家拿出了信心、決心和智慧，團結一心打贏“防疫戰”“扶貧戰”。

　　南菜北運助力穩產保供

　　往年的正月是海南冬季瓜菜運往全國各地的繁忙時節，今年受到疫情影響，收購商大幅減少。在三亞，種植戶李國孩的310畝地里，不少西瓜熟過了頭開裂腐爛，他說：“這些西瓜大年初二就可以上市了，現在半個月快過去了，根本就沒有人來收購。”據三亞市農業農村局副局長曲環介紹，三亞全市數十萬畝瓜果菜面臨滯銷的風險。

　　海南省農業農村廳的數據顯示，去年11月至今年1月底，海南冬季瓜菜種植258萬畝，已收獲200萬畝，出島近100萬噸。預計到今年5月底，可出島量近400萬噸。海南省農業農村廳總農藝師黃正恩表示，受疫情影響，當前主要是三亞、樂東和東方3個市縣50萬畝的芒果和全省10萬畝菠蘿存在滯銷風險。

　　“受疫情影響，社會總體購買力減弱，加上北方儲備菜的補充和防疫期間運輸車輛限行等影響，海南瓜菜便出現部分的‘賣難’現象。”北京新發地批發市場童偉分析道，大小飯店未復業使需求減少，經銷商減少南下采購也是出于對疫情風險和市場供求的綜合考量。

　　“賣難”出現后，海南省及時召開“抗疫情、保暢銷、保生產、保增收”工作視頻會議。海南省農業農村廳迅速出臺應急獎勵補貼政策，并派出指導組赴市縣生產一線幫助恢復生產，協調市縣“點對點”對接省外農批市場，同時積極對接阿里、京東等線上平臺，促進產銷銜接。

　　據童偉介紹，為了保障首都人民的“菜籃子”供應、緩解“賣難”，新發地一邊擴大銷售渠道加大社區直通車力度，一邊免收一個月的入場費，每天補貼50萬元為經銷商降低成本，組織經銷商加大對海南瓜菜的采購力度。

　　接到新發地訂單，海南鴻駿農產品國際冷鏈物流股份有限公司董事長、海南物流協會會長王鴻駿，近一個月都忙于采購，他的公司服務農商供應鏈企業20多年，不斷把海南瓜菜運往全國各地。“開通綠色通道后，貨車直達北京，非常通暢。”除了發往北京、內蒙古等地批發市場，王鴻駿每天還運送80~100噸瓜菜支援湖北。據報道，海南多個市縣已支援湖北1000多噸瓜菜。

　　疫情當前，黨員干部也紛紛變身帶貨達人，推介滯銷農產品。?？谑修r業農村局局長陳芳在淘寶直播推介起佛手瓜和香水菠蘿，吸引網友紛紛下單。

　　隨著各項產銷政策落地，“菜籃子”不僅逐步實現穩產保供，還發揮出穩價穩增收的作用。面對這場來自疫情的大考，每條戰線，每個人，都在奮勇書寫自己的答案。保障“菜籃子”，是我們共克時艱、砥礪前行的重要一筆。