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　　2021年12月8日，一場新品種發布會在北京和廣東聯合召開，會上正式發布了我國自主培育的白羽肉雞新品種“廣明2號”。“廣明2號”適合生產分割雞肉，方便制作快餐、團餐及深加工制品，但長期以來祖代雞一直被國外壟斷。“廣明2號”等首批白羽肉雞新品種的育成，實現了國產白羽肉雞從無到有的新突破。

　　近30年來，我國禽肉增長迅速，雞肉已成為僅次于豬肉的第二大肉類消費品。其中，白羽雞肉占我國雞肉總量的比重一半還多。但白羽肉雞種源自2004年以來100%通過國外引進，已經成為肉雞產業持續健康發展的隱患，對國家種業安全、畜禽產業安全和生物安全造成嚴重威脅。

　　2021年年底，農業農村部網站發布消息，我國自主育種的“廣明2號”等首批三個白羽肉雞新品種通過審定。從此我國打破國外壟斷，實現“吃雞自由”!

　　“十年磨一劍”：攻堅克難自主育種

　　“畜禽育種是個相當復雜的系統工程，周期長，投入大，見效慢。”中國農科院北京畜牧獸醫研究所副所長文杰說，“歐美國家白羽肉雞發展已有100多年歷史，這些跨國集團具備資本優勢和育種創新能力，有成熟的商業運作機制，已經形成全球壟斷態勢。”

　　面對極其強大的國際競爭對手，中國農科院北京畜牧獸醫研究所(簡稱牧醫所)于2009年就著手白羽肉雞關鍵技術的研發儲備。巧的是，廣東省佛山新廣農牧有限公司(簡稱新廣農牧)于2010年嘗試白羽肉雞育種，成為國內第一個“吃螃蟹”的公司。兩方一拍即合，于2014年攜手開啟白羽肉雞自主育種之路，全力推進種源關鍵核心技術攻關。

　　與此同時，國家對白羽肉雞愈加重視，加大研發支持力度。2014年，農業農村部出臺《全國肉雞遺傳改良計劃(2014-2025)》，明確提出到2025年，育成2~3個達到同期國際先進水平的白羽肉雞新品種。2019年，農業農村部首批啟動7個畜禽良種國家聯合攻關項目之一就包括白羽肉雞兩個項目(新廣農牧牽頭其一);中國農業科學院將白羽肉雞育種列入“十四五”重點任務清單，在農科科技創新工程中設立“白羽肉雞育種”重大科研任務，在技術研發經費、人才培養等方面持續支持。

　　敢于叫板，迎接挑戰。2017年，牧醫所首創“京芯一號”育種芯片，顯著加快了白羽肉雞育種進展，提高了飼料報酬、產肉率和繁殖性能;2019年8月，白羽肉雞配套系“廣明1號”“廣明2號”父母代種蛋送達國家家禽生產性能測定站進行生產性能測定。經過中試試驗發現，“廣明2號”白羽肉雞配套系42日齡出欄體重達到2.8kg，料重比1.65以下，胸肌率達到24%，具有生長速度快、飼料報酬高的優良特性，主要生產性能與國際同類品種持平。

　　“這是我們積極貫徹落實國家《種業振興行動方案》取得的標志性成果，意義十分重大。”中國農科院黨組書記張合成在“廣明2號”新聞發布會上說。

　　成功密碼：科企協作、大膽創新

　　“‘廣明2號’的成功選育，一個關鍵因素是科企深度融合，推動產業鏈、創新鏈、資金鏈、人才鏈貫通。”文杰說。在合作之初，牧醫所與新廣農牧簽訂合作協議，明確牧醫所發揮科技、資源和人才優勢，新廣農牧發揮資金、條件和產業優勢，約定最終育種成果雙方共有，品種經營開發權歸企業。這樣一來就形成了以企業為主體、產學研用高度融合的商業化育種模式。

　　一方面，牧醫所育種新技術成果可以第一時間在白羽肉雞育種中應用。如2017年，牧醫所自主研發的基因組選擇育種技術就率先為自主育種提供關鍵技術支撐;2020年，牧醫所抗病育種技術專利轉讓新廣農牧，落實了《促進科技成果轉化法》科技成果轉化股權的激勵機制。

　　另一方面，牧醫所常年選派5～8名技術骨干和研究生進駐企業育種基地工作，彌補企業科技人才力量不足的短板，同時合作培養出一批把論文寫在大地上的家禽種業科技人才。

　　“廣明2號”成功的另一個關鍵因素是大膽創新。在“廣明2號”純系的世代選育中，要進行生長、繁殖、產肉、肉品質和抗病性能五大類近60個指標的測定。培育過程中先后應用了文杰團隊自主研發的10余項四類新技術。基于“京芯一號”基因芯片，大幅提高飼料報酬和產蛋性能的遺傳進展。

　　“我們廣泛使用了B超儀測定雞的胸肌重，使用X光機給雞做腿骨強度檢測。”文杰介紹，“建立育種數據管理云平臺，可實現自動表型收集和整理、系譜整理和育種值評估，極大提高了遺傳選擇的準確性和效率。”

　　多產“中國蛋”：加快產業化應用步伐

　　“廣明2號”育種成功，好比萬里長征邁開了第一步。但與有百年積淀的國際大公司相比，我國白羽肉雞自主育種時間短，高生產性能遺傳素材積累基礎薄弱，種源性疫病凈化技術和檢測產品研發還存在較大差距。

　　近日，牧醫所與新廣農牧再簽署了未來十年白羽肉雞育種的科企深度融合發展合作協議。未來，兩家將建立完善良種繁育體系，開展全產業鏈布局合作，努力打造國際一流水平的白羽肉雞商業化育種技術平臺。利用前沿育種技術，對生產性能進行持續選育，對肉雞飼料報酬、成活率、肉品質選育提升的同時，重點對新品種抗病和抗逆性選擇，提高新品種的生產性能和市場競爭力。

　　新品種的成功培育和審定通過，不是終點，而是新的起點。中國農科院已成立“白羽肉雞研究中心”，將繼續加大支持力度，持續推進育種攻關。未來五年，“廣明2號”計劃推廣祖代20萬套、父母代2000萬套、市場占有率力爭達到10%。到2035年，與其他國產品種一起，共同實現國家明確的自主培育白羽肉雞新品種市場占有率達到60%以上的目標。全國畜牧總站王宗禮站長說：“白羽肉雞不僅要從無到有，還要從有到強。要繼續大力支持民族種業發展，多用中國種、多產中國蛋，把肉蛋奶的盤子牢牢端在自己手中。”