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　　2024年11月，習(xí)近平總書記在湖北考察時指出：“推進(jìn)中國式現(xiàn)代化，必須加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，首先是要發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)。”湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣享有“中國藤茶之鄉(xiāng)”的美譽，近年來，來鳳縣堅持做好“土特產(chǎn)”文章，發(fā)展壯大來鳳藤茶這一根植性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興推動鄉(xiāng)村全面振興。

　　“三好”

　　鋪就藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基底

　　產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好。來鳳藤茶是一種原生長于山崖巖坡之處的藤本植物，是“本地長出來的特色產(chǎn)業(yè)”。來鳳冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，雨量充沛、日照充足，土壤肥沃、有機富硒，優(yōu)越的自然環(huán)境造就了來鳳藤茶的優(yōu)異品質(zhì);且來鳳藤茶藥食兩用，歷來深受土家族人喜愛，藤茶飲用和利用歷史悠久，藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有廣泛的群眾基礎(chǔ)。地理優(yōu)勢和文化特色，賦予了來鳳藤茶“本地長出來的生命力”，使得來鳳藤茶在傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，擁有從“一根野藤”成長為縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　市場前景好。來鳳藤茶富含人體必需的17種氨基酸和14種微量元素，黃酮含量最高可達(dá)43%，被稱為“黃酮之王”，具有清熱解毒、抗菌消炎，輔助降血壓降血脂等功效，是寶貴的藥食兩用純天然植物，在生物醫(yī)藥和畜禽疾病防控等方面具有較好應(yīng)用前景。且藤茶具有入口微苦，回味甘甜的特性，在當(dāng)下注重養(yǎng)生、新茶飲風(fēng)靡的時代，深受消費者青睞。

　　發(fā)展機遇好。來鳳縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展“散、小、弱”現(xiàn)象突出，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)主而不強、主而不優(yōu)，需要一個像樣的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湖北省委提出“以供應(yīng)鏈體系建設(shè)為抓手構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”，為將來鳳藤茶這一本土產(chǎn)業(yè)培育成為根植性產(chǎn)業(yè)提供了破題思路。來鳳抓住機遇，運用供應(yīng)鏈思維，探索推進(jìn)藤茶種植端、加工端、銷售端互通互融，從強產(chǎn)業(yè)、筑品牌、重扶持等方面精準(zhǔn)施策，以藤茶產(chǎn)業(yè)的騰飛加快推進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，推動鄉(xiāng)村全面振興。

　　“三強化”

　　引領(lǐng)藤茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

　　強化全鏈互動，做好三產(chǎn)融合文章。做好“土特產(chǎn)”文章，關(guān)鍵在“產(chǎn)”。一畝藤茶中只有約10%的須茶和芽茶適合鮮銷，延長產(chǎn)業(yè)鏈條才能最大限度提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)藤茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。一是舞好發(fā)展“龍頭”。培育壯大鏈主企業(yè)，組建藤茶集團(tuán)，鏈接全縣藤茶加工企業(yè)65家，實現(xiàn)國企民企融合抱團(tuán)發(fā)展。目前，全縣有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)2家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化州級重點龍頭企業(yè)10家。二是做強科技“引擎”。大力推進(jìn)以企業(yè)為主體的科技創(chuàng)新，建立專家工作站，解決重點產(chǎn)業(yè)“卡脖子”痛點，成立藤茶發(fā)展研究中心、藤茶產(chǎn)業(yè)研究院，加強與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位交流合作，在原茶加工的基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)藤茶牙膏、藤茶精油、中藥飲片等七大系列238個產(chǎn)品。來鳳藤茶獲得SC認(rèn)證、保健品藍(lán)帽子、GMP生產(chǎn)規(guī)范、地理標(biāo)志、綠色食品、種植基地GAP、有機認(rèn)證七大認(rèn)證，主要成分二氫楊梅素的研究獲得45項國家專利。三是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。以藤茶全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為抓手，推進(jìn)藤茶一二三產(chǎn)融合發(fā)展，打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“百億產(chǎn)業(yè)集群”。搭建來鳳藤茶供應(yīng)鏈平臺，成立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈公司，建成來鳳藤茶交易市場、藤茶電商孵化中心、藤茶博物館，已形成集種植、加工、流通、銷售、茶旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。2024年，來鳳縣藤茶產(chǎn)量超6000噸，綜合產(chǎn)值超20億元。

　　強化質(zhì)量驅(qū)動，做好特色品牌文章。酒香也怕巷子深。來鳳堅持品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，致力打造“來鳳藤茶”金字招牌。一是打造統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。品質(zhì)是品牌的核心。堅持構(gòu)建來鳳藤茶“原種、原地、原味”保護(hù)體系，構(gòu)建藤茶種質(zhì)資源鑒定評價體系，建設(shè)藤茶種源苗圃基地和藤茶實驗示范對比園，打造藤茶“來鳳芯片”;以綠色發(fā)展理念建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)示范基地，建成全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5.2萬畝;推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在全國率先出臺藤茶省級地方標(biāo)準(zhǔn)，做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)都有技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，推動來鳳藤茶從粗放式、無序狀態(tài)向標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、精細(xì)化加速轉(zhuǎn)變，滿足消費者的品質(zhì)期待。二是打出自己的“品牌”。建立“來鳳藤茶”區(qū)域公用品牌，推進(jìn)“百城千店”計劃，在北京、武漢等地開設(shè)“來鳳藤茶”品牌形象店;實行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略建設(shè)，同步打造金祁藤茶、小硒藤、小藤匠、龍珠、雅頌等系列品牌，以求輻射全國市場。來鳳藤茶被納入“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2024農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單”。三是打響全球知名度。將來鳳藤茶專場推介會開到北京、上海、長沙等城市;連續(xù)舉辦兩屆國際藤茶大會，邀請外國友人現(xiàn)場感受藤茶魅力，并組織企業(yè)參加綠博會、茶博會、農(nóng)博會等展會;啟動來鳳藤茶國際推廣活動，來自全球12個國家、地區(qū)的駐華使館代表、行業(yè)專家、協(xié)會代表受聘擔(dān)任來鳳藤茶友誼使者，多管齊下推動來鳳藤茶走得更遠(yuǎn)、傳得更廣。如今，來鳳藤茶不僅銷往全國各地，也遠(yuǎn)銷德國、斯里蘭卡、馬來西亞等國家和地區(qū)。

　　強化政策推動，做好培育扶持文章。來鳳多年如一日將藤茶作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶持培育。一是以規(guī)劃定路徑。突出規(guī)劃引領(lǐng)，不斷修正藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。自20世紀(jì)50年代起，來鳳縣便對野生藤茶進(jìn)行資源調(diào)查、馴化，拉開藤茶發(fā)展序幕;成立藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展局，助推藤茶走上專業(yè)發(fā)展道路;制定《來鳳縣“十四五”特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》，有序推進(jìn)藤茶農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展;明確將建設(shè)“全國藤茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)(中國藤谷)”作為來鳳縣功能定位，致力打造全國藤茶行業(yè)“單項冠軍”。二是以政策強信心。構(gòu)建起較為完整的藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系，通過產(chǎn)業(yè)獎補、惠企助農(nóng)、金融信貸等政策助推來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后出臺《關(guān)于促進(jìn)藤茶市場營銷獎勵政策的十條意見(試行)》《關(guān)于加快藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》等系列文件。縣政府每年拿出1000萬元，扶持藤茶企業(yè)發(fā)展;設(shè)立600萬元獎補資金，重點支持藤茶種植;設(shè)立2000萬元藤茶發(fā)展基金，解決藤茶企業(yè)融資難問題。政策層面的牽引與落地舉措讓茶企茶農(nóng)看見藤茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢與經(jīng)濟(jì)效益，為藤茶產(chǎn)業(yè)鏈拓展與品牌化打造注入源源動力。三是以項目促發(fā)展。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)助農(nóng)示范中心建設(shè)項目、藤茶產(chǎn)業(yè)園項目、藤茶原生態(tài)種苗保護(hù)基地項目、藤茶三產(chǎn)融合發(fā)展項目等為牽引，推動藤茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。2024年，來鳳縣依托中央彩票公益金支持革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興項目，擴建藤茶基地1500余畝，新設(shè)藤茶加工廠、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈庫及產(chǎn)業(yè)循環(huán)路等產(chǎn)業(yè)項目，“中國藤谷”逐漸成型。目前，全縣發(fā)展藤茶近10萬畝，年產(chǎn)干茶近1萬噸、約占全國產(chǎn)量的25%，全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、110個行政村、1萬余農(nóng)戶吃上“藤茶飯”，來鳳成為全國藤茶種植和加工基地核心地區(qū)之一，榮獲“中國藤茶之鄉(xiāng)”稱號。

　　“三堅持”

　　助力藤茶產(chǎn)業(yè)借勢騰飛

　　來鳳縣搶抓強縣工程和鄉(xiāng)村振興發(fā)展機遇，不斷完善全產(chǎn)業(yè)鏈，藤茶早已成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，成為推動來鳳縣騰飛的“金鳳凰”。

　　堅持品質(zhì)引領(lǐng)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化體系。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，良種的重要性不言而喻。藤茶本是生長在大山中的野生植物，推進(jìn)藤茶標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)不僅有利于藤茶產(chǎn)業(yè)從規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型，更有利于推動藤茶轉(zhuǎn)型升級更好滿足人民群眾不斷升級的消費需求。來鳳縣充分利用科研院所、專家等資源，全力做好藤茶種源保護(hù)，制定藤茶種質(zhì)資源技術(shù)規(guī)范，推進(jìn)藤茶種質(zhì)資源標(biāo)準(zhǔn)化整理，建立藤茶種質(zhì)資源鑒定評價體系，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)來鳳藤茶種源苗圃基地和來鳳藤茶實驗示范對比園。通過從繁種育苗、零星種植到成片發(fā)展、精深加工各個環(huán)節(jié)的優(yōu)中選優(yōu)，建立全鏈條質(zhì)量安全風(fēng)險防范體系，提升來鳳藤茶在行業(yè)中的影響力和話語權(quán)。

　　堅持三產(chǎn)融合，推動全鏈條發(fā)展。要強化頂層設(shè)計。做好頂層設(shè)計、健全組織體系，是產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的基本前提和根本保障。多年來，來鳳縣堅持把藤茶產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)強力推進(jìn)，從政策扶持、源頭把控、創(chuàng)新研發(fā)、延長產(chǎn)業(yè)鏈、建強品牌等方面入手，構(gòu)建起較為完整的藤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展組織體系、政策體系，健全藤茶供應(yīng)鏈體系，為藤茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展搭建更高更大的平臺。要強化科技賦能。產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，科技是關(guān)鍵。來鳳開展以良種選育、加工、產(chǎn)業(yè)跨界融合等為重點的全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)，開發(fā)藤茶相關(guān)的衍生產(chǎn)品，做大一產(chǎn)、做強二產(chǎn)、做優(yōu)三產(chǎn)，實現(xiàn)業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新，推動茶園變公園、農(nóng)田變景區(qū)，提升競爭力和附加值。要強化龍頭引領(lǐng)。注重“外引”和“內(nèi)培”，積極培育和引進(jìn)藤茶科技水平高、帶動能力強的大型龍頭企業(yè)，推動延鏈補鏈強鏈固鏈。建立了“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，破解藤茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展瓶頸。通過發(fā)揮龍頭企業(yè)輻射帶動作用，吸納農(nóng)戶開展藤茶種植，共享技術(shù)、共享資源、共享服務(wù)，推進(jìn)藤茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

　　堅持品牌賦能，實現(xiàn)跨山出海。好品牌是競爭出來的，更是培育出來的。培育農(nóng)業(yè)品牌，也是一個長期耕耘的過程，貴在持之以恒、久久為功。從20世紀(jì)50年代末來鳳縣開始對野生藤茶組織資源調(diào)查、馴化開始，歷經(jīng)半個多世紀(jì)，堅持一張藍(lán)圖繪到底、一任接著一任干，來鳳藤茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從野生采摘到規(guī)模種植、從初級制茶到精深加工、從小眾特產(chǎn)到茶屆新秀的華麗轉(zhuǎn)變。來鳳堅持把品牌建設(shè)作為提升產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵抓手，做好來鳳藤茶品牌形象LOGO、宣傳標(biāo)語，持續(xù)舉辦國際藤茶大會宣介活動，成立了藤茶博物館，挖掘品牌內(nèi)涵，深入實施“百城萬店”工程，全方位提升來鳳藤茶區(qū)域公用品牌知名度和美譽度。