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　　在浙江省溫嶺市塢根鎮紅山村山頭里，種著一片片小洋薯。每到收獲時節，種植戶手起鋤落，一個個圓潤飽滿、個頭勻稱的“溫嶺小洋薯”便從土里被翻了出來。

　　“‘溫嶺小洋薯’俗稱‘小種洋芋頭’‘小土豆’，新中國成立之前，已在溫嶺市山區種植，在第三次全國農作物種質資源普查與收集行動中被發現。”溫嶺市農業農村和水利局辦公室工作人員陶夢蝶介紹，“雖然‘溫嶺小洋薯’個子小、產量低，但品質細膩、糯，食味佳，是做菜的理想品種。”

　　近年來，溫嶺市從資金、政策、科技、人才等多方面給予政策支持和資金補助，出臺特色農業扶持政策，設立專項資金，建立“青春共富工坊”積極開發特色種質資源，全力推動溫嶺小洋薯產業的發展，涌現出塢根鎮紅山村、小塢根村、街頭村、迴龍村及溫嶠大球村等專業種植村，種植面積提升至4500畝左右。

　　“過去村民們依靠小洋薯維持生計，但因銷路受阻、保質期短和利潤低等因素，產值一直不高。”在溫嶺市塢根鎮紅山村長大的楊兵鋒對小洋薯生產面臨的困難很清楚。

　　2019年，楊兵鋒抱著“要讓家鄉小洋薯走出去”的想法，創辦了臺州默梵農業發展股份有限公司，引進篩選裝置、凈水系統和包裝系統等設備，將原本“灰頭土臉”的小洋薯清洗干凈后上市，提高小洋薯的銷售品質。同時，與當地深加工企業開展合作，將小洋薯高溫殺青、低溫冷卻后包裝入袋，成為開袋即食的農產品。這種方式不僅將小洋薯的保質期從4天延長至4個月，還創新了食用形式，拓寬了市場半徑。“產品一經推出就受到了市場的認可，小土豆的銷量也從每天的5000多斤增加到1萬多斤。”楊兵鋒說。

　　為了進一步帶動周邊種植戶共同致富，臺州默梵農業發展股份有限公司聯合溫嶺紅日農業合作社在紅山村建立了“共富工坊”，并與塢根鎮100多位村民簽訂小洋薯種植訂單合約。

　　“種了二三十年的小土豆，這幾年最賺錢。這不，我和老伴從小平房住到現在的街面5層樓了，日子也越過越紅火。”靠著種植小土豆，陳阿公與鎮上的其他種植戶享受到了本地農產品走上產業化道路帶來的紅利。陳阿公說：“我做夢也沒想到，以前用來填飽肚子的小土豆，如今成了讓村民們過上好日子的‘幸福豆’。”

　　近年來，溫嶺市在培育種植經營主體以及打造“共富工坊”上兩手抓。通過招引返鄉青年農創客創業，利用青年農創客專業的知識和獨到的眼光，將技術、電商與農業巧妙融合，打造“塢彩糧田”“大塢迷你小土豆”專屬品牌，在品牌化效應的助推下，小洋薯平均售價從原來的每斤2~3元提高至每斤7元。

　　同時，溫嶺市在塢根鎮推動創建“青春共富工坊”，采用“企業+合作社+農戶”的運營方式，農戶專心種植，履行種植供銷合約，規避滯銷的損失風險。農業合作社負責生產組織、農資統購、技術支持，保證土豆的高產量、高質量。農業公司則負責開拓市場、品牌營銷、延伸產業鏈，完善與農民的利益分享機制，實現風險共擔，利潤共享。通過示范引領，輻射帶動了周邊鎮村約800多戶種植小洋薯約4500畝。

　　為了推動“共富工坊”持續發展壯大，當地推出“共富青英貸”“青年創業貸”等青年創業就業貸款項目，由溫嶺市農商銀行授信工坊400多萬貸款，全力支持小洋薯產業發展。當地農業農村部門還組織研究馬鈴薯栽培模式和深加工等技術。如今，小土豆深加工產品成了香餑餑，產品發往全國各地，每畝能為農戶增收1萬多元。

　　在做好種植的基礎上，當地進一步延長產業鏈條，在農旅融合上做文章。塢根鎮依托革命根據地的紅色基因，打造紅色研學基地，形成“農業研學+農業科普”的新模式，以兒童、青少年學生以及對農業知識感興趣的游客為主要服務對象，打造“小土豆+紅色研學”“小土豆+灘涂樂園”“小土豆美食體驗官”等特色路線，滿足了游客知識汲取與休閑娛樂的雙重需求。依托塢根鎮區域農產品品牌“北緯28.3°”平臺，將小土豆與本土美食、灰雕編織手作等相結合，推出特色伴手禮和特色體驗項目，實現產品附加值提升30%以上，當地特色品種小洋薯成了百姓致富的大產業。

　　(本刊綜合整理)