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　　習近平總書記在福建工作期間創造性提出了大農業觀、大食物觀，強調山海田一起抓，發展多功能、開放式、綜合性的大農業。2024年10月，習近平總書記在福建考察時進一步強調，樹立大農業觀、大食物觀，打造特色農業產業集群。福建省始終牢記囑托，在保護好生態環境前提下，不斷拓展食物來源，加快構建多元化食物供給體系，走出一條以大食物觀為引領的特色現代農業發展之路。

　　堅持規劃先行，持續推進特色現代農業建設。始終堅持一張藍圖繪到底，一任接著一任干，走特色路、打特色牌。堅守規劃布局，連續5個五年規劃推進臨海藍色、閩西北綠色、閩東南高優三大特色農業產業帶建設，培育壯大特色優勢產業，實現“三大產業帶”從構筑到做強做優跨越。堅持統籌謀劃，把踐行大食物觀與鄉村產業發展有機結合，納入鄉村振興、現代農業發展等規劃一體設計、一并推進。加強政策支撐，在全國率先以省政府文件印發踐行大食物觀實施方案，明確目標任務、謀定建設項目、強化支持保障。

　　堅持立體開發，深挖食物生產潛力。推動食物來源從耕地向整個國土資源拓展，做到宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林。在耕地上，推廣糧經輪作模式，全省糧食、蔬菜播種面積分別占耕地面積90%、70%以上，農作物復種指數達1.9。在山地上，推行“山下開發、山上戴帽”，發展茶葉和特色水果，全省茶葉種植面積、產量、產值均居全國前列。在海域中，由近海向深遠海拓展，建設“海洋牧場”，開發海帶、裙帶菜等藻類資源，全省水產品總產量、人均占有量均居全國前列，大黃魚、鮑魚、牡蠣等產量均居全國首位。在立體空間中，發展設施蔬菜、設施畜禽、“工廠化”食用菌栽培，將光熱資源更多轉化為食物，全省主要畜禽品種養殖規模化率均居全國前列，食用菌栽培種類全國最多、9個品類產量成為全國“單打冠軍”。

　　堅持科技驅動，提升食物開發質量效益。用現代技術裝備突破資源條件限制，大力培育農業新質生產力，推動農業提質增效。推進種業振興，設立專項資金，實行“揭榜掛帥”機制，實施四輪種業創新與產業化工程，打破白羽肉雞等品種國外種源壟斷，攻克大黃魚人工孵化繁育難題，目前全國超八成大黃魚產自寧德。提升設施裝備，普及高速插秧機、山地軌道運輸系統，推廣水肥一體化、病蟲害自動識別等技術，5G茶園、蛋禽養殖機器人、水產智能網箱等數字農業應用取得突破。創新科技服務，深化科技特派員制度，推行“訂單式”需求和“菜單式”服務模式，解決食物開發經營一家一戶辦不了、辦不好的難題。

　　堅持融合發展，著力做強食物產業鏈供應鏈。強化政策扶持和要素配置，健全聯農帶農機制，把一個個“土特產”做成富民強縣大產業。推進產業集聚，近五年投入財政資金近40億元，撬動社會投資近700億元，建成7個產值超千億元的大產業、15個百億元農業產業強縣、124個十億元產業強鎮。聚力延鏈強鏈，布局建設特色農產品加工園區，培育超十億元的“鏈主”企業，形成肉蛋奶、果菜魚、茶菌筍等系列即食食品、功能食品，全省農產品加工業與農業總產值比達3:1。做好市場營銷，推進產地倉儲保鮮物流設施重要節點建設，支持建設冷藏保鮮設施368個。強化農產品質量安全監管，打響“福農優品”品牌，“福”字號綠色優質農產品影響力、競爭力顯著增強。

　　(福建省農業農村廳供稿)