“6月開始豬價連續下跌,已經跌到我的盈虧線附近,我買仔豬的時候正好是今年3月豬價最貴的時候。最近兩天又有點反彈的意思,我究竟該不該出欄。”一位養殖戶道出了最近壓在心頭的疑慮。
今年前5個月,豬價持續上漲,全國各省外三元豬均價最高上探至21元/千克。進入6月后,豬價開始轉向下跌,且呈快速下跌之勢,芝華豬價指數全月跌幅高達10%。7月豬價仍延續6月跌勢,但下跌幅度放緩,全月芝華豬價指數在18元/千克-19元/千克區間內運行,月跌幅為5%。
本月豬價企穩反彈,是繼續上攻還是構筑“M”頭?這一話題在業內引起激烈辯論。分析人士認為,三、四季度豬價或維持高位運行,但難創新高。需求疲弱同時供應卻在恢復,因此反彈只是暫時的,大趨勢仍呈緩慢回落態勢。
“瘋狂豬周期”風光不再
“入夏以后,國內氣溫逐漸升高,終端肉類需求逐漸轉淡,加之養殖戶大量壓欄致使國內生豬市場牛豬供應充足,國內生豬市場進入階段性供大于求局面,屠宰場持續下調生豬收購價格同時嚴格控制生豬收購重量標準,養殖戶拋售存欄生豬,國內生豬價格沖高回落。”生意社分析師李文旭表示。
芝華數據分析師袁松指出,豬價近期沖高回落的原因很多。首先,肥豬出欄增加。今年以來,由于產能下降,使肥豬供應緊張,推動豬價持續上漲,屢創新高。豬價要維持高位,就必須維持供應緊張格局。但進入6月后,肥豬占比上升,使得可供出欄的生豬供應增長,供應緊張的格局出現緩解,高價位難以維持,出現松動下跌。而豬價的轉向,刺激養殖戶的拋售情緒,出欄大量增加,導致價格大幅下跌。
其次,天氣轉熱,豬肉消費轉淡。進入6月,南北各地氣溫逐漸升高,各類蔬果上市增加,價格便宜,肉類消費轉淡。而豬肉價格隨著豬價在上漲,到6月,豬價和肉價比值達到新高0.66 : 1,屠宰企業利潤嚴重縮水,不得不縮量壓價。
第三,養殖成本增加。一是飼料成本,生豬體重超過230斤后,飼料轉化率會下降。而玉米、豆粕和魚都在上漲,使得成本增加,壓欄的成本不斷上升。二是疫病成本,對大豬來說,天氣炎熱,應激性能會變差,發病幾率加大。因此,當豬價漲勢難以為繼時,出欄的動力就會快速上升。
7月,長江流域遭受暴雨洪水襲擊。災后豬場集中出欄拋售,而且出欄肥豬體重偏大,質量參差不齊,對災區豬價形成極大的打壓,同時也帶動周邊地區豬價下行。
進入8月,受到立秋節氣的影響,價格再度呈現出上漲態勢。據卓創資訊數據,8月初全國外三元均價在18.12元/公斤,相比較7月末價格回落 0.04元/公斤,降幅在0.22%。當時市場呈現供大于求局面,屠宰企業收購順暢。但到8月3日時,價格出現上漲,截至8月5日全國外三元生豬均價在 18.38元/公斤,較1日上漲0.26元/公斤,漲幅在1.43%。
近期價格上漲,卓創資訊分析師姬光欣認為,原因主要有三點,一是前期降價,生豬集中出欄,導致8月初可出欄生豬量下降;二是養殖戶惜售壓欄, 屠宰企業收購難度增加,出現爭搶豬源的現象,不得已提升收購價格和結算價格;三是立秋節氣,北方“貼秋膘”拉動消費小幅增加,利好生豬市場。
回光返照還是滿血復活
“從基本面看,行業產能還處于低位。能繁母豬存欄自去年以來,已降至近十年低位,今年肥豬供應量整體偏少的格局還沒有發生根本改變。”袁松表示。
7月份,長江流域經歷了強降雨襲擊,多個養殖集中區域發生洪澇災害。根據芝華過對災區養殖場戶了解,此次強降雨來勢兇猛,湖北、湖南、河南、安徽、江蘇等多省爆發洪災,豬場被淹,魚塘被沖,養殖戶損失嚴重。
袁松指出,洪災直接導致仔豬死亡率非常高,豬場進水,小仔豬被淹死數量較多。因此將引致春節前肥豬供應量下降,推高春節前豬價行情。其次,母豬死亡及淘汰量增加。母豬直接被淹死的數量不多,但由于豬價下跌及豬場受災,大量母豬被淘汰,從而導致7月能繁母豬存欄恢復乏力。
此外,目前存欄回升緩慢。6月生豬存欄環比增加0.7%,同比減少2.1%;能繁母豬存欄與前一月持平,維持穩定,同比下降3.64%。6月生豬規模以上定點屠宰量1437萬頭,較上月減少3.9%,同比減少9.6%。
“預計下半年豬價還會在高位運行。考慮到7月能繁母豬還沒有大幅回升,預計年底至春節前,生豬供應會再次出現緊張局面,豬價可能重回高點。”袁松指出,目前產銷區出欄較積極,供應量正常,然而天氣炎熱,壓欄意愿弱,屠宰場銷量清淡,收購意愿低,短期豬價仍可能繼續弱勢調整。隨著氣溫進一步升高, 消費可能進一步減弱,但經過兩個月的出欄增長后,8月大豬供應將會減少。
“上漲只是一個短暫的表現,大趨勢是呈現緩慢回落,可以說進入下跌周期。但這個下跌周期會持續的比較長,并且下降速度和幅度也會比較緩慢。”姬光欣分析稱。
從行業基本面上看,姬光欣表示,豬肉需求目前整體疲軟,從屠宰企業銷售情況來看,今年每月的豬肉銷量,均比去年同期減少了30%,多的達到50%左右。而生豬供應,雖然生豬存欄量仍低于同期水平,但環比已經開始出現上漲,未來也將呈緩慢恢復狀態。
不過,姬光欣認為,未來生豬價格雖然緩慢下降但仍將維持在成本線以上,養殖戶應會仍有盈利,只不過相比現在,盈利有所減少而已。
(文章來源:中國證券報)
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