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一、產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)保持不變

目前，甜菜已收獲完畢,前期天氣影響了糖分積累，出糖率比上年同期略偏低，但對(duì)甜菜糖產(chǎn)量影響需要進(jìn)一步觀察。11月份甘蔗主產(chǎn)區(qū)的氣象條件總體有利于甘蔗糖分的積累，甘蔗糖廠陸續(xù)開榨;廣西有二十家糖廠開工，比上年同期減少5家，預(yù)計(jì)12月中下旬，將進(jìn)入開榨高峰，12月及來年1月新糖將大量上市。本月各主產(chǎn)區(qū)食糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)均未有新的調(diào)整，2016/17年度中國食糖產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)仍為990萬噸。

二、生產(chǎn)進(jìn)度

據(jù)中糖協(xié)統(tǒng)計(jì)，截至2016年11月末，中國已經(jīng)開工生產(chǎn)的糖廠有46家，比上年度同期減少8家;已累計(jì)產(chǎn)糖64.89萬噸(上年度同期54.31萬噸)，其中，產(chǎn)甘蔗糖9萬噸(上年度同期4.34萬噸)、產(chǎn)甜菜糖55.89萬噸(上年度同期49.97萬噸);累計(jì)銷售食糖28.01萬噸(上年度同期11.75萬噸)，累計(jì)銷糖率43.17%(上年度同期21.64%)，其中，銷售甘蔗糖7.8萬噸(上年度同期0.94萬噸)，銷糖率86.67%(上年度同期21.66%)，銷售甜菜糖20.21萬噸(上年度同期10.81萬噸)，銷糖率36.16%(上年度同期21.63%)。重點(diǎn)企業(yè)(集團(tuán))成品白糖平均銷售價(jià)格累計(jì)6545元/噸。

三、消費(fèi)預(yù)測(cè)數(shù)暫不做調(diào)整

上月報(bào)告考慮到糖價(jià)上漲對(duì)食糖消費(fèi)有一定的抑制作用，對(duì)2016/17年度中國食糖消費(fèi)量較上年度調(diào)減20萬噸至1500萬噸，本月暫與上月保持一致。

四、上調(diào)價(jià)格

本月對(duì)2016/17年度中國國內(nèi)食糖均價(jià)的預(yù)測(cè)區(qū)間調(diào)整為每噸6200-6900元，下限和上限比上月分別調(diào)高了200元和100元。主要是考慮食糖價(jià)格連續(xù)三個(gè)月上漲，且10月和11月這兩個(gè)月食糖均價(jià)在每噸6500元以上。受商務(wù)部對(duì)進(jìn)口食糖進(jìn)行保障措施立案調(diào)查工作的推進(jìn)、行業(yè)自律、國際運(yùn)費(fèi)上漲推高食糖進(jìn)口成本等因素的綜合影響，預(yù)計(jì)食糖進(jìn)口將比上年度有所減少，維持上月350萬噸的預(yù)測(cè)不變。

五、ISO 調(diào)減2016/17榨季全球食糖缺口預(yù)測(cè)值

國際糖業(yè)組織(ISO) 11月18日下調(diào)2016/17榨季全球食糖產(chǎn)需缺口至619萬噸。此前，8月底的預(yù)估為705萬噸。

假設(shè)未來21個(gè)月天氣正常，ISO初步預(yù)計(jì)2017/18榨季全球糖產(chǎn)量及消費(fèi)量將“頗為平衡”，預(yù)示著全球糖周期中供應(yīng)短缺階段可能結(jié)束。同時(shí)表明： 2017/18年度全球供需可能更加平衡的預(yù)期不會(huì)造成糖價(jià)大幅下滑，因2016/17年度全球糖期末庫存預(yù)計(jì)將十分低;全球糖庫存消費(fèi)比將下降至43.58%，為2010/11年度以來最低水準(zhǔn)。