步入九月份,隨著天氣逐漸轉涼,本地菜逐步進入退市的時期,外地蔬菜開始逐漸上市,加上“中秋”“國慶”雙節的到來,對蔬菜需求逐漸加大,節日效應使市場蔬菜品種更加齊全、貨源明顯增加,呈現出供銷兩旺的景象,蔬菜價格也因此有所起伏,但起伏不大。
根據9月市場信息中心對蔬菜價格監測數據來看,蔬菜總體價格上漲,平均批發價格為3.79元/公斤,較上月3.74元/公斤,環比上漲了1.34%。其中:上漲幅度較大的蔬菜品種有西紅柿、青椒、萵筍,環比上漲了71.51%、65.61%、72.85%。第一周,隨著秋季深入,早晚風涼,秋風漸多,氣候多變,因氣候的不穩定加上本地菜上市量進入尾期,給蔬菜價格帶來一定幅度的波動,平均批發價格為3.97元/公斤,環比上漲了6.43%;第二周,本地菜上市量逐漸進入尾聲,逐步進入外地菜供應時期,不同程度上提高了蔬菜成本,價格也因此有所上揚,平均批發價格為4.22元/公斤,環比上漲了6.29%;第三周,恰逢中秋節日,在節日期間市場以外阜菜為主,本地菜為輔持續上市,保證市場蔬菜供應量充足,價格總體呈小幅下跌趨勢,平均批發價格為3.88元/公斤,環比下跌8.05%,第四周,隨著“國慶節日”的到來蔬菜交易區內品種更加齊全、貨源充足,蔬菜供應滿足各行各業,價格總體呈小幅下跌趨勢,平均批發價格為3.38元/公斤,環比下跌了12.8%。
預計10月初蔬菜價格應會延續9月第四周市場行情,俗話說“秋分有雨,寒露有冷。”隨著氣溫不斷下降,天氣會成為影響蔬菜價格的一個主要因素,天氣變化肯定會給蔬菜帶來一定的影響。
(作者單位:山西省太原城東利民果菜批發市場)
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