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時(shí)下正是金橘陸續(xù)成熟上市的季節(jié)，在全國小有名氣的融安金橘深受消費(fèi)者們青睞。近日，廣西新柳邕市場，一堆堆黃燦燦的金橘擺滿了整個(gè)市場，前來購買的客商絡(luò)繹不絕，市場檔主們忙著給金橘過秤、好不熱鬧。

融安金橘栽培歷史悠久，主要有油皮金橘和滑皮金橘兩個(gè)品種。而作為優(yōu)質(zhì)品種的滑皮金橘，比油皮金橘品種性狀更穩(wěn)定、豐產(chǎn)性更好，且果大質(zhì)優(yōu)、甜滑可口。目前早熟金橘已新鮮上市，它的個(gè)頭比普通蜜桔要小很多，看上去小巧玲瓏，表面黃燦燦的，很惹人喜愛。檔主向小編介紹：滑皮金橘按大小區(qū)分，批發(fā)價(jià)為3.5—8元/斤、油皮金橘2.5元至3元/斤之間，色澤亮麗，清甜可口的金橘盡管價(jià)格不菲，但仍深受廣大群眾歡迎和喜愛。每年冬至前后、元旦后至春節(jié)前夕是滑皮金橘銷售旺季，許多客商紛紛到市場來采購。

融安金橘的果實(shí)比大拇指大些，皮為金黃色，光滑，吃時(shí)可將其洗凈連皮一起放進(jìn)嘴里咀嚼，甘香清甜。冬季常吃金橘，能強(qiáng)化人體粘膜組織和毛細(xì)血管，能增強(qiáng)人體抗寒能力，還可預(yù)防感冒和腦血管、心血管疾病的發(fā)生。金橘除生吃以外，還可用糖制成金橘餅，有化痰化氣、止咳生津的功能。

廣西柳州融安縣金橘年產(chǎn)上萬噸，全國共有4個(gè)省或自治區(qū)能夠種植金橘，而融安的產(chǎn)量比其他三個(gè)省的總和還多，占全國產(chǎn)量的一半，是全國金橘主要產(chǎn)地之一，素有“桔鄉(xiāng)“之稱，其果質(zhì)好，味清甜， “滑皮金橘”皮脆、味甘、汁多，是金橘中的極品。據(jù)悉，隨著天氣好轉(zhuǎn)，后市將有更多的金橘走向市場，走進(jìn)全國各地的百姓家中。

(作者單位：廣西新柳邕農(nóng)批)