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據對全國500個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，2016年8月第3周 (采集日為8月17日)仔豬、活豬、牛羊肉、玉米價格下降，豬肉價格持平，禽類產品、生鮮乳價格上漲。

生豬價格。全國活豬平均價格18.62元/公斤，比前一周下降0.4%，與去年同期相比(簡稱同比，下同)上漲2.8%。活豬價格上漲省份8個，下降省份22個。西北地區活豬平均價格較高，為19.17元/公斤;東北地區較低，為17.74元/公斤。全國豬肉平均價格29.71元/公斤，與前一周持平，同比上漲5.6%。豬肉價格上漲省份13個，持平省份4個，下降省份13個。西南地區豬肉平均價格較高，為30.41元/公斤;華北地區較低，為28.82元/公斤。全國仔豬平均價格47.07元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲36.6%。仔豬價格上漲省份8個，持平省份1個，下降省份21個。

雞蛋價格。全國雞蛋平均價格8.98元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比下降11.4%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格7.36元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比下降16.3%。全國活雞平均價格18.61元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降1.3%;白條雞平均價格18.94元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下降0.9%。商品代蛋雛雞平均價格3.4元/只，比前一周下降0.3%，同比上漲8.6%;商品代肉雛雞平均價格3.14元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲13.4%。

牛羊價格。全國牛肉平均價格61.77元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降1.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格55.23元/公斤，比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格73.61元/公斤，比前一周下降0.1%。全國羊肉平均價格54.79元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降8.6%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格50.63元/公斤，比前一周下降0.1%;上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格65.02元/公斤，與前一周持平。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省(區)生鮮乳平均價格3.4元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降0.6%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.07元/公斤，比前一周下降0.5%，同比下降15.9%。主產區東北三省玉米平均價格為1.9元/公斤，比前一周下降0.5%;主銷區廣東省玉米價格2.22元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.44元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲3.9%。育肥豬配合飼料平均價格為3.1元/公斤，與前一周持平，同比下降4.3%。肉雞配合飼料平均價格為3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.4%。蛋雞配合飼料平均價格為2.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降5.6%。

(農業部市場與經濟信息司供稿)