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《中國燕窩消費指南》問世
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:馬 燦 字號:【

日前,中國第一本親民化、實用化燕窩指導書籍——《中國燕窩消費指南》新聞發布會在廣州召開。面對琳瑯滿目的燕窩商品,消費者到底該怎么選購?什么人適合吃燕窩?這些最常見,也最迫切的問題,都能在該書中找到答案。

燕窩市場的復蘇,必然帶來消費者的疑慮。《中國燕窩消費指南》(下稱《指南》)是中國首本親民而實用的燕窩專業書籍,它從普通消費者視角入手,介紹了燕窩的來源、分類、功效、甄別、選購、存放、烹飪、宜食人群,還分享了真實的體驗報告等。

《指南》的出版問世,既有著市場的硬性需求條件,也離不開廣東省燕窩產業協會(GBIA)的牽頭策劃,和廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心(IQTC)的專業指導。本書最后由中國質檢出版社、中國標準出版社聯合出版,公開發行。兩家“中”字頭出版社如此高規格看待《指南》,可見此書的專業重量及適用廣泛。

廣東省燕窩產業協會執行會長徐兵稱,《指南》可以說是燕窩營銷中不可或缺的專業工具書,也是燕窩消費者的實用參考書籍。他認為,消費者參照《指南》選擇專業燕窩品牌商、選購燕窩產品,基本上可以做到不吃虧、易維權。

據悉,《指南》主編陳文銳曾出版過中國第一本燕窩書——《解開燕窩密碼》。陳文銳系廣東出入境檢驗檢疫局技術中心食品實驗室(國家食品安全檢測重點實驗室)主任、研究員,WTO/TBT-SPS中國國家咨詢點專家組成員,進出口食品安全協作組專家組成員,廣東省燕窩產業協會創會副會長。

(稿件來源: 廣東省燕窩產業協會)

責任編輯:蔡薇萍
    
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