本周(5月7日-5月12日)蔬菜整體價(jià)格呈小幅反彈走勢(shì)。根據(jù)北園春市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的32種大眾蔬菜來(lái)看: 32種蔬菜的平均價(jià)格為4.49元/公斤,比上周(4月30日至5月5日)上漲了0.16元,漲幅為3.70%;其中,16種蔬菜價(jià)格上漲,13種蔬菜價(jià)格下降,胡蘿卜、生姜、冬瓜3種蔬菜價(jià)格持平。與去年同期相比上漲了0.47元,漲幅為11.69%。受降雨影響,葉類蔬菜價(jià)格普遍出現(xiàn)上漲,大白菜、豆角等地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量有所減少,造成價(jià)格較大幅度上漲。來(lái)自陜西、河南等地的菜花、蒜薹大量進(jìn)入新疆市場(chǎng),導(dǎo)致價(jià)格較大幅度下降。
環(huán)比上周,價(jià)格上漲幅度較大的有:油麥菜由每公斤4.80元上漲到7.44元,上漲了55.00%;上海青由每公斤2.93元上漲到3.82元,上漲了30.38%;大白菜由每公斤1.68元上漲到2.00元,上漲了19.05%;豆角由每公斤7.30元上漲到8.44元,上漲了15.62%;苦瓜由每公斤5.60元上漲到6.34元,上漲了13.21%;生菜由每公斤5.00元上漲到5.60元,上漲了12.00%。
另外,青椒上漲9.71%,黃瓜上漲9.03%,西芹上漲8.00%,南瓜上漲5.33%,韭菜上漲4.53%,萵筍上漲4.00%,油菜上漲2.99%,西紅柿上漲2.93%,香菜上漲2.30%,西蘭花上漲0.22%。
價(jià)格下降幅度較大的有:菜花由每公斤3.13元下降到2.58元,下降了17.57%;蒜薹由每公斤4.85元下降到4.26元,下降了12.16%;圓白菜由每公斤1.45元下降到1.28元,下降了11.73%。
另外,菠菜下降9.05%,大蔥下降6.98%,土豆下降4.00%,西葫蘆下降3.61%,大蒜下降3.33%,白蘿卜下降2.22%,洋蔥下降1.82%,絲瓜下降1.78%,芹菜下降1.54%,圓茄子下降0.39%。
預(yù)計(jì):隨著氣溫上升,地產(chǎn)蔬菜上市量持續(xù)增加,后期蔬菜整體價(jià)格將呈季節(jié)性下降走勢(shì)。
本周牛肉、羊肉、白條雞、雞蛋價(jià)格小幅上漲,牛前腿剔骨肉57.00元/公斤,較上周上漲了1.33%;羊肉48.80元/公斤,較上周上漲了1.67%;白條雞14.00元/公斤,較上周上漲了0.90%;雞蛋5.30元/公斤,較上周上漲了2.91%。白條豬19.00元/公斤與上周基本持平。
本周水產(chǎn)(鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú))平均價(jià)格為12.28元/公斤,較上周下降了1.21%。預(yù)計(jì),后期水產(chǎn)價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。
(作者單位:新疆烏魯木齊市北園春市場(chǎng))
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