一、市場基本概況
本周(5月6日-5月12日)萬邦市場水果價格基本持平,伴有小幅度上漲趨勢。萬邦市場監測的40個常見水果品種中,價格上漲的有9個品種,價格下降的有3個品種,價格持平的有28個品種,本周果品價格整體處于平穩狀態。5月份開始,進入一年中各類水果品種集中上市的時節,隨著氣溫的不斷升高,各類水果均已大量上市。水果銷售整體處于平穩狀態,少部分品種屬于應季水果,上市時期比較集中,價格隨之下降,如西瓜、榴蓮等。部分品種處于銷售末期,上市量減少,但是市場需求量增加,導致價格上漲。如:檸檬、火龍果、芭樂等。
二、本周市場熱點話題
(一)西瓜
本周西瓜價格整體呈下降趨勢。本周西瓜均價為4.68元/公斤,上周均價為5.00元/公斤,上月均價3.60元/公斤,去年同期均價為2.63元/公斤,周環比下降6.5%,月環比上漲29.86,同期比上漲了78.10%。
周環比下降主要原因:一是上市量增加。本周市場上銷售的西瓜處于大量上市階段,西瓜的產地眾多(山東、本地、河北、海南、緬甸等地)。山東和本地西瓜在本周集中大量上市,占市場銷售量的80%,各產地上市量同期增加,導致市場上供需比例失衡,西瓜整體價格隨之下滑。二是產地產量大,品種豐富。本周西瓜價格整體處于下降狀態,主要是因為山東和本地的大棚種植面積大,產量及賣相都很好,商戶不需要精品包裝直接大量銷售,但是海南及緬甸的西瓜都是經過精品包裝,整體費用比較大(包裝、運輸費用等),由于受到山東及本地西瓜的沖擊,導致西瓜整體價格下降。
預計未來一周時間,隨著上市量的不斷增加,西瓜價格會再次下降。
(二)檸檬
本周檸檬整體價格呈上漲趨勢。本周檸檬均價為12.00元/公斤,上周均價為10.50元/公斤,上月均價為10.63元/公斤,去年同期均價為5.50元/公斤,周環比上漲14.29%,月環比上漲12.94%,同期比上漲了118.18%。
周環比上漲主要原因:一是天氣原因。本周天氣越來越熱,日常生活中飲用檸檬水、檸檬果汁的人不斷增加。雖然檸檬處于銷售末期,但是市場需求量增加,導致價格上漲。二是產地青黃不接。檸檬的產地主要是四川,本周是檸檬的銷售末期,產地貨量少,農戶坐地起價,產地價格隨之增加,加之檸檬庫存量小,預計到6月底檸檬的銷售將徹底結束,新果則要到9月份才能上市,從而導致價格不斷上漲。
與去年同期相比,檸檬價格呈上漲趨勢。這是因為,今年產地遭遇病蟲害的侵蝕,導致減產,又加之從今年開始檸檬進行了出口貿易,銷售量增加,形成了供不應求的狀態。
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