威海的天氣逐漸進入初秋的涼爽,同時,也意味著海鮮肥美的季節就要來了,滿黃的蟹子、豐腴的蛤蜊 、鮮美的蝦類等都成為市民翹首以盼的美味。今年是海洋伏季休漁制度調整后的第一年,休漁時間延長,休漁對象范圍擴大,隨著我國南方部分海域休漁期的結束,近期市場上鮮活海產品的貨源陸續豐富起來,
鮮魚市場:近期市場新鮮魚類的貨源整體依然較為豐富,主要品種價格略有波動。目前市場小黃花魚價格在24?30元/公斤,新鮮大鲅魚一般在30?36元/公斤,新鮮偏口魚價格在48?50元/公斤,新鮮海捕大牙鲆魚價格在80元左右/公斤。還有十幾天時間,黃渤海休漁期將全面結束,屆時市場鮮魚的貨源將更加充裕,部分品種價格也有望緩慢回落。
海參市場:目前的海參市場倍受養殖戶、經銷商和廣大消費者關注。夏季持續的高溫天氣,往往會使海參的抗病能力明顯減弱,當水溫持續走高,海參將大面積死亡。而今年恰恰持續高溫,給海參的生長帶來非常不利的影響,這勢必會影響到秋季海參的收獲。
目前市場大棚養殖活海參每公斤價格在120?126元,同比上漲29.5%。此輪海參價格持續高穩也導致今秋海參價格的走勢倍受期待,今秋海參市場將何去何從,我們也將密切關注。
(作者單位:威海水產品批發市場)
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