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　　干農(nóng)業(yè)難不難?河北省邯鄲市雞澤縣的辣椒種植戶們有自己的答案。

　　雞澤縣北岸上村的李竹卯流轉(zhuǎn)了一百畝地種辣椒：“原來我是單打獨斗，種辣椒難，賣辣椒更難，有時候不掙錢，甚至賠錢。現(xiàn)在，種辣椒有奔頭了，我明年準(zhǔn)備再流轉(zhuǎn)100畝地。”正說著，魏青村的辣椒種植戶魏鋒亮搶過話頭：“雖然我現(xiàn)在只流轉(zhuǎn)了50畝，但是我有信心，來年一定要超過他。”在雞澤縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(辣椒)園區(qū)的高標(biāo)準(zhǔn)育苗大棚里，他們正在觀摩萬畝紅辣椒專業(yè)合作社從國外引進(jìn)的新品種“降糖辣椒”育苗，被記者攔住采訪后，二人一邊笑著一邊叫板起來。

　　在邯鄲，像李竹卯和魏鋒亮這樣干勁十足的普通農(nóng)戶還有很多，他們都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的成員和受益者。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體作為龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以分工協(xié)作為前提，以規(guī)模經(jīng)營為依托，以利益聯(lián)結(jié)為紐帶的一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織聯(lián)盟，雖然是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制中的新生事物，卻在基層實踐中煥發(fā)出了強大的生命力。截至目前，邯鄲市已創(chuàng)建省級示范農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體15家、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體28家，引領(lǐng)172家龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場融合發(fā)展，輻射帶動農(nóng)戶27.1萬戶。

　　近日，記者赴河北省邯鄲市，就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體如何使得各新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體“珠聯(lián)璧合”，農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)“相映生輝”，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，進(jìn)行了深入調(diào)查。

　　聯(lián)合避險

　　在有問題的地方找出路

　　隨著經(jīng)濟發(fā)展，逐漸發(fā)育起來的龍頭企業(yè)、合作社和農(nóng)民，作為市場主體，有強烈的規(guī)避產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險的需求。

　　在2016年12月被邯鄲市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室確立為邯鄲市重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體之前，雞澤縣辣椒產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體早于2014年8月就成立了，這在天下紅辣椒有限公司董事長王金臺看來，是必然之舉：“雞澤縣辣椒豐年產(chǎn)量僅15萬噸左右，全縣130多家辣椒加工企業(yè)，年處理鮮椒的能力在50萬噸左右。”雖然雞澤本地辣椒品質(zhì)上乘，但迫于供應(yīng)量掣肘，當(dāng)?shù)乩苯芳庸て髽I(yè)時刻面臨“斷炊”風(fēng)險。

　　“近些年，國家鼓勵適度規(guī)模經(jīng)營，集約化、規(guī)模化種植促進(jìn)了辣椒產(chǎn)量的提升，同時給我們這些加工企業(yè)也帶來了機遇。”與合作社、家庭農(nóng)場保持緊密的合作關(guān)系，保證原料穩(wěn)定供應(yīng)，顯然是辣椒加工企業(yè)解決“無米之炊”的當(dāng)務(wù)之急。

　　另一方面，保證原料質(zhì)量也是龍頭企業(yè)對于聯(lián)合體的基本訴求。“我們的產(chǎn)品通過了綠色食品認(rèn)證，如果被抽檢不合格，不但會面臨巨額罰款，對品牌信譽也會造成不可挽回的損失。”王金臺拿起一瓶辣椒醬對記者說，大多數(shù)農(nóng)戶對于化肥、農(nóng)藥的使用不規(guī)范，原來那種分散種植、市場收購的形式給原料質(zhì)量控制埋下了很大的隱患，企業(yè)自建基地又面臨巨額的管理成本，而聯(lián)合體則極大便利了企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行源頭把控，從田間到餐桌的全程可追溯才成為可能。

　　從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的合作社、家庭農(nóng)場加入聯(lián)合體的初衷很簡單——規(guī)避市場風(fēng)險，保證基本收益。“我們的辣椒倒是不愁賣，但是原來是隨行就市，價格變化很快，趕不上好行情別說掙錢了，還可能會賠錢。”魏鋒亮說，現(xiàn)在加入了聯(lián)合體，保底價都能保證一畝地純利潤1000元，如果市場價格高還會隨著漲，種辣椒安心多了。

　　抱團(tuán)“取暖”

　　資源要素配置“一盤棋”

　　“加入聯(lián)合體的好處，我總結(jié)就是四個字，增收節(jié)支。我把麥子賣給譽皓公司，保底價每斤比市場價高一毛，按畝產(chǎn)1000斤來算，每畝地至少多收100元。節(jié)支就是農(nóng)資服務(wù)統(tǒng)一購買，大約一畝地能省200多元。一多一少，凈增收就是300元。”邯鄲譽皓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體成員魏縣金爾丹種植公司的負(fù)責(zé)人郭景亮說。

　　一家一戶購買農(nóng)資價格高不說，質(zhì)量也沒保證，“以前我自己買的化肥，沒少花錢，打開一看就跟石頭塊一樣，用也沒法用。”現(xiàn)在，龍頭企業(yè)牽頭將合作社和家庭農(nóng)場的需求匯總，以聯(lián)合體的組織形式與農(nóng)資企業(yè)或社會化服務(wù)組織談判議價，農(nóng)民只需“跟團(tuán)”就可以享受到價低質(zhì)優(yōu)的農(nóng)資和生產(chǎn)性服務(wù)。

　　“團(tuán)購”受益的不只是合作社和家庭農(nóng)場，農(nóng)資企業(yè)和農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織也可以“背靠大樹好乘涼”。“我們很愿意加入聯(lián)合體，雖然銷售價格降低了，但銷售成本也降低了。化肥直接卸到田間地頭，不用儲存、周轉(zhuǎn)，我們還節(jié)省了運輸費、搬運費等成本。”河北聯(lián)合農(nóng)化有限公司的靳征說。魏縣常青農(nóng)機專業(yè)合作社與聯(lián)合體內(nèi)1.6萬畝耕地簽訂了作業(yè)服務(wù)合同，雖然在作業(yè)費上做出了讓利，但是有了穩(wěn)定的服務(wù)對象和集中連片的服務(wù)環(huán)境，收益也得到了提高。

　　長期穩(wěn)定的合作關(guān)系是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體與傳統(tǒng)訂單農(nóng)業(yè)或“公司+農(nóng)戶”模式的重要區(qū)別之一，但這種長期穩(wěn)定并非來自于契約的硬性規(guī)定，而是利益的緊密聯(lián)結(jié)和多元要素的相互融通。邯鄲譽皓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體對種植合作社、家庭農(nóng)場實行“五統(tǒng)一”管理，即“統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一良種供給、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一價格收購”。統(tǒng)一管理模式的核心正是通過聯(lián)合體內(nèi)資源要素“一盤棋”配置，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈全程的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，最終讓農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　組團(tuán)“出擊”

　　打通“經(jīng)脈”才有“后勁”

　　在聯(lián)合體中，種植合作社、家庭農(nóng)場專心搞生產(chǎn)，龍頭企業(yè)則把主要精力投入到經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、市場拓展等工作上來，有了“后勁”，聯(lián)合體才能進(jìn)入良性發(fā)展軌道。

　　“我們聯(lián)合體與邯鄲市辣椒食品工程技術(shù)中心、邯鄲市羊角紅辣椒研究所合作研發(fā)出了新品種‘羊角紅一號’，不但抗性好，而且比常規(guī)品種能增產(chǎn)10%以上。今年我們又試種了一些高端品種，比如富硒辣椒、降糖辣椒，如果試種成功，會在聯(lián)合體內(nèi)推廣種植。”王金臺說，在聯(lián)合體內(nèi)，龍頭企業(yè)擔(dān)當(dāng)?shù)氖鞘袌龊娃r(nóng)民之間的“橋梁”，通過了解市場需求、開發(fā)新產(chǎn)品、指導(dǎo)農(nóng)民種植，企業(yè)和農(nóng)民就能同享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

　　更重要的是，聯(lián)合體內(nèi)具有一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)功能的各個主體相互融合，將“外部合作”變?yōu)?ldquo;內(nèi)部行為”，打通了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“任督二脈”，使得從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到加工、流通、銷售、旅游等環(huán)節(jié)“經(jīng)絡(luò)通暢”，三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈方能越拉越長。

　　雞澤辣椒產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體開展了電子商務(wù)培訓(xùn)和網(wǎng)站籌建服務(wù)，通過培訓(xùn)、指導(dǎo)，聯(lián)合體成員已經(jīng)建設(shè)了8個電子商務(wù)網(wǎng)站，拉動銷售效果明顯。此外，萬畝紅辣椒種植專業(yè)合作社籌建了建設(shè)規(guī)模15000畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，園區(qū)設(shè)有新品種試驗區(qū)、工廠化育苗區(qū)、觀光采摘區(qū)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)區(qū)、大田生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)及物流服務(wù)區(qū)7大功能區(qū)，為當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展提供了示范引領(lǐng)。

　　從“散兵游勇”變成產(chǎn)業(yè)“加持”的“準(zhǔn)正規(guī)軍”，合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體們對未來充滿了信心。“我原來只流轉(zhuǎn)了200畝地，加入聯(lián)合體后，今年又流轉(zhuǎn)了800畝種植高筋小麥，明年我自產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品就可以拿到聯(lián)合體的電子商務(wù)平臺上銷售了。我感覺，現(xiàn)在的聯(lián)合體是利益共同體，以后肯定是要走向命運共同體的。”郭景亮笑著說。#FormatImgID_0#

　　編者按：黨的十九大報告指出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。近日，農(nóng)業(yè)部等六個部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體發(fā)展的指導(dǎo)意見》指出，要培育發(fā)展一批帶農(nóng)作用突出、綜合競爭力強、穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，成為引領(lǐng)我國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要力量。作為新形勢下創(chuàng)新完善利益聯(lián)結(jié)機制、實現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的一條新路，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體在基層實踐中煥發(fā)出了強大的生命力。