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　　記者：今天我們邀請到的是湖南長沙紅星農副產品批發市場總經理胡超先生。紅星市場目前是我國中南地區規模最大的農產品批發市場，在全國的農批排名當中也名列前茅。我們了解到，紅星市場以“辦好一個市場，拉動一方經濟，富裕一方百姓”為宗旨，在脫貧攻堅方面做了不少工作。首先請胡總介紹下紅星市場的情況。

　　胡超：各位觀眾大家好，紅星農副產品批發市場是湖南省一個村辦集體企業，成立于1997年1月18日，至今已有22年的經營歷史。目前市場占地規模1300多畝，但隨著整個城市向外圍發展和當前市場批發交易量逐年上升，目前的市場場地已經不能滿足我們現有交易的需求。所以，老市場搬遷已經勢在必行。我們的新搬遷市場已經于2015年動工建設，整個新市場控規占地1760畝，目前新市場一期建設工程已經完成了80%的工程量。預計今年年底或明年年初將對水果交易市場進行搬遷。

　　批發市場架起“脫貧之橋”

　　記者：今天我們的采訪主題是“產品出村，助力脫貧”，請問紅星市場近幾年在脫困攻堅方面有哪些舉措?

　　胡超：批發市場應該是農產品流通的主渠道，在脫貧攻堅方面，我們主要考慮如何更加充分發揮批發市場這個平臺的核心作用。 2017年，我們牽頭骨干的區域性果品批發市場、電商企業、零售企業等14家單位共同發起成立了“中國果業扶貧聯盟”。我們的主要目的是通過整合市場采購需求來反推產地。貧困地區擁有豐富多樣的果品，如果真正能夠做到規?；?、標準化和品牌化，那么他在市場的競爭力也會更強，產生的附加價值也會更大。中國果業扶貧聯盟可以把采購需求整合到一起，去對接貧困地區的果品，引導、幫助貧困地區從果品生產的規模化、標準化、品牌化進行生產，使他們的果品在市場上有競爭力，真正體現農民的效益。

　　記者：紅星市場此次參加貧困地區農產品產銷對接活動，給我們的農戶帶來了哪些福利?

　　胡超：來參加貧困地區產銷對接會之前，我們便跟組委會進行了對接，已經掌握了此次來參加產品推介的貧困縣主要產品資源，我們主要對接果品這一塊，組織了市場20多名果品批發大客戶，對接的產品主要是蘋果、獼猴桃、芒果、黃桃等這幾個大品類的品種，根據采購商的意向采購，我們估算大概采購量在600多萬公斤左右，采購意向金額價值2.6億。

　　育大戶 打品牌

　　記者：很多貧困地區的產業還不夠強，農產品走不出去，您對貧困地區農產品和農業產業升級有哪些建議?

　　胡超：首先，地方政府一定要培養大戶，培養龍頭企業，一定要有龍頭企業的帶頭示范效應，農民才能夠跟上來，如果還是小農的做法，或者是農民小規模種植、養殖，他的規?；_不到，標準化也沒有辦法保障，品牌化就更加不用講了，失去了規模和標準，自然談不上品牌。如果缺了這“三化”，產品在市場上是不可能有生命力或競爭力。所以，地方政府一定要對當地的某一個產業或某一單品品種，要有培育龍頭企業，培養大戶，重點扶持大戶的意識，通過大戶實現規模、標準和品牌“三化”目標，帶動農民共同致富，我認為這是非常關鍵的。

　　品牌的推廣上，特別是資源稟賦比較好的貧困縣，地方政府一定要有著力于打造區域公用品牌的意識。當然，區域公用品牌不是一兩年就可以打造出來的，他必須要有很好的產業基礎，要有多年跟市場對接的經驗。

　　記者：剛才胡總提到的規?；?、標準化、品牌化的確是農業產業升級的必由之路，但我們也了解到，要實現這“三化”，需要資金、人才、技術等各個方面的支持，這恰恰又是貧困地區所缺少的，這或許是“先有雞還是先有蛋”的問題。您對此有何看法?

　　胡超：我認為，黨和國家一直以來都非常重視扶貧工程，從中央到地方出臺了很多政策。我們建議，地方政府或相關國家政府機構一定要重視貧困地區的農業資源稟賦以及批發市場的需求，兩方要對接，其實，連接農產品產地與批發市場之間橋梁的核心因素在哪里呢?就是經銷商。當然，經銷商主要靠批發市場來組織，在產地這塊，農民是靠當地政府或者農業合作機構來組織的，那么，如何把這兩個關鍵因素連接起來?一方面是如何調動經銷商的積極性，另一方面是農民如何更好地生產提供經銷商需要的產品。

　　我覺得資金也好，技術也好，人才也好，其實有很多方法可以嘗試解決，比如資金方面的問題，我們現在很多扶貧政策、資金主要是對農業生產這塊，比如說標準化、規模化投資一些農業設施、農業新技術、新品種，但他們重點關注的是生產環節，并沒有考慮生產出來的東西是不是市場最需要的，是不是市場最暢銷的或者說是不是能讓農民最賺錢的東西，沒有去深入地去對接和思考這個問題，所以說可能一番好心沒有辦出好事情，往往出現有一些地方，甚至一些地方政府鼓勵農民使勁種什么東西，結果種出來市場行情不對路，供大于求，往往農產品滯銷或者賤賣，這種情況很多。

　　每一個批發市場每一大類的商品會有不同的經銷商，每個經銷商重點經銷幾個品類的品種，不是全品類經營。比如說經營蘋果類、梨類，他會重點關注這些品類的品質行情、下游客戶需求和上游產地的貨品是否適應市場需求，所以，我們需要把經銷商的需求整合跟產地對接，做到信息準確。

　　互利合作 長期共贏

　　記者：請問貧困地區如何跟批發市場建立長期的聯系機制?

　　胡超：我覺得經銷商也是做生意，肯定是要追求利益的，你可能說一次、兩次讓他去做一些公益，他能夠幫助貧困地區去做，去幫助農民銷售一些滯銷的農產品，但是這個不是長久之計，如果沒有利益的話，他是不可能長期去做這個事情。

　　我想批發市場跟貧困地區的產地政府應該要經常性互動，從前年開始，紅星市場主動跟貧困地區對接，比如山西臨汾地區的隰縣梨品質非常好，但目前還處于起步階段，還有河北威縣的秋月梨以及湖南的花垣縣獼猴桃，這些都是我們主動跟貧困地區的縣級政府進行對接推出的產品。近年來，每年也有不少的地方政府主動跟我們對接，特別是他們有一些新的產品，他們會主動到我們批發市場來，請求我們協助，幫他們做新品的推介。還有一些不一定是貧困縣，例如寧夏中衛的硒沙瓜跟我們已經形成長期的對接，每年到我們市場進行對接和推介。據估算，每年在我們市場主動進行對接的至少有三十家以上的縣一級的政府。

　　作為一個批發市場，我們希望能夠有更多的縣級政府跟我們形成對接，我們能夠給客戶、經銷商提供更多的信息資源或者是商品信息，這是個互利的過程：更加豐富市場的品種，同時也讓產地好產品能夠順暢銷售出來，并且賣一個好價錢。

　　記者：現在是“信息時代”，貧困地區通過參加產銷對接活動，如果能與紅星這樣的大市場建立長期聯系機制，要比單純的售賣一些產品更加有效。祝愿紅星市場發展越來越好，在助力脫貧攻堅方面更好發揮批發市場的帶動作用。