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我在大洋彼岸有片地
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:文/鄧乃剛 字號:【

  我在大洋彼岸的賓夕法尼亞有一小片地,這是親家來探親時開的荒。這不到三分的一小片地,讓我重溫了童年的夢想。

  這邊天氣涼,立夏后才能下種和移栽。去年我種了兩種豆,有一種叫家雀豆。點種的方法是小時候爸爸教的,把地整松整平了,用小鏟兒挖開一寸深的小坑,點進一兩顆豆就行了。豆苗長到一尺高,我就給它們搭架子。西紅柿和黃瓜我是第二次栽培。這里是阿巴拉契亞山脈的一個谷地,雨水充沛,七八月一星期有一次降水,那秧子噌噌噌地長,三天兩頭就得綁蔓子,不然就落在地上了。兩個月后,西紅柿和黃瓜都會長出好幾個枝蔓,我不知道該怎樣打枝掐頂,等知道該剪掉那根枝子了,也晚了,讓作物徒長了些時日。西紅柿開花時是一小把一小把的,最后我估摸著就讓這四五把小花結果吧,就把其余的整掉了。但這也不行,兩三天以后又會滋出新芽,你又得整。黃瓜也是,起初先長高的那兩棵我把架子搭矮了,只好把它們往橫桿上綁,結果爬成了一個直角。

  我的“田間管理”,主要是對付旱獺、鳥兒以及雜草。旱獺學名叫土撥鼠,北美這邊特別多,非常聰明伶俐,我在那篇《榮耀歸于旱獺》的拙文中,凈寫了與它的周旋,我感到人斗不過它。命運最多舛的是那二十幾棵萵筍,我好不容易在小花盆里秧活了,栽到地里后17天就被旱獺吞吃了大半。沒過半個月,6月9日,又被旱獺掃蕩一空,只剩下禿禿的菜根根。

  以前我種豆角沒遭到旱獺的侵害,正慶幸豆子它們不吃,5月27日豆苗剛長到半尺,就被旱獺咬了10棵。我心急如焚。這時,女兒的同事紅麗說撒上石灰它就不吃了。晚飯后,她和兒子運來一袋50磅的熟石灰。她帶我在豆苗上嘩嘩撒上,豆苗都成白色的了。她說,吃了石灰它會胃痛,就不再來了。誰知,吃了石灰它們也照樣來。我是這么判斷的:這草地里的旱獺非常多,這兩個吃了石灰不再來了,別的旱獺并沒有這種體驗,吃著石灰的也不會告誡同伴,所以照樣會有旱獺來。果不其然,6月9日旱獺就把撒上石灰的萵筍一掃而空。

  為了防旱獺,親家除了把圍欄越加越高外,在草坪上布了逮旱獺的籠子。我沿用了他的辦法,往籠子里扔一只新鮮的嫩玉米,旱獺來了以后會先奔籠子,觸到機關,籠子就關閉了,我用這種辦法逮住過3只。但是,逮住了須開車把它送到山里放了,人家屬于野生保護動物,不得隨便處置。再說要買嫩玉米做誘餌,來回要燒汽油,費時費力。那東西有股很難聞的騷臭味,后備廂要墊上很厚的硬紙板,不然再放吃的東西就容易熏染上。正在左右為難,聽說農資超市賣一種叫作Animal Repellent的驅趕動物的噴劑,這噴劑有一種濃烈的薄荷氣味,把它噴在菜葉上,旱獺、野兔遠遠地聞到這種氣味,就不來了。自從用了這種噴劑,旱獺還沒有進過菜園,看來有些效果。

  鳥兒們也是難對付的一伙。阿巴拉契亞山地,是鳥兒的王國,藍雀、灰鴉,大大小小的麻雀,還有一種叫tanager的紅肚皮艷羽鳴禽……應有盡有,很多我都叫不上名。它們好是好,你在露臺旁的小廚房做飯,它們在樹上鶯歌燕舞,叫得可動聽了,讓你心里陶醉不已,不得不停下來瞅著它們,以至忘了油鍋在燒著。可是,它們糟害菜苗,豆苗剛長出來時,兩瓣發起的豆瓣會拱出地面,這時鳥兒們最愛來鹐。黃瓜架子搭起來了,它們三三兩兩地落到架子上,專挑花心吃。每天早上六點半我吃早點時,往往它們來得最多,一群一伙的,在菜園的架子上飛來飛去。我正咀嚼得香甜,只好放下筷子,拉開門飛也似沖出去。

  這里的雜草非常厲害,由于雨水多,兩天不拔就躥得老高,一長一大片。正如文匯報“筆會”的一篇《雜草記》中所描寫的:“雜草如潮水起起落落”,“每種植物似乎都在拼命地生長”,“野生的雜草,過的是一種貼合大地、俗氣而倔強的日子”,由此看出,雜草比家苗兇猛得多。為了給我的菜們爭取生存空間,我三天兩頭地拔草,特別是一下過雨就拔草。慶幸的是,當我的苗們長成大枝大蔓、根深葉茂時,那些雜草被壓在下面,見不著陽光,也就顯不出它們了。

  這么盲人摸象地瞎忙活,菜們倒都通情達理,感恩圖報。七月初,各種作物的花都開了,讓我很是欣喜激動。那兩種豆子的花清雅素淡,家雀豆花紫中泛粉,“矮敦子”豆花白中透著青綠,稍稍打開又露出鵝黃,它們都是兩三瓣抱在一起,像是小家碧玉。黃瓜花要雍容大氣一些,五個花瓣骨肉相連撐起一把小傘,我細細找它的花蕊,原來圓嘟嘟地藏在深處,經常有小飛蟲趴在里面。而我的西紅柿花活像一把把黃色的小燈籠,七八個一串一串地在風中搖曳。這些花們更可貴的是不斷孕育果實,它們枯萎著凋謝著,豆角就鉆出來了,黃瓜頂著小刺吊在蔓子上,西紅柿也青澀著小臉,一串串地掛在秧子上……望著眼前的這一切,我再不是把菜地當成負擔那種心境,它們給了我信心,給了我精神。偶爾雨下得不透,我也澆水。日頭快下山時,我背著太陽,把噴頭里的水向上形成花灑那樣落在它們身上,避免砸掉綻放的花朵。水花噴起,一道道彩虹立馬出現在眼前,一幀自造的詩意盎然的風景畫就這樣形成了……

  巴掌大的一塊地,七月中旬就進入了收獲期。那家雀豆只有30棵,卻越摘越長,你不摘它催你摘。第一次就摘了兩磅多,以后每三天就得摘一回, 8月6日那次竟摘了5磅,就這么仗義。西紅柿也不甘落后,一次也能摘那么二三斤。黃瓜沒它們種得多,隔三岔五的,揪下兩三條拌個涼菜、炒個雞蛋什么的。它們用累累果實闡釋著秋的涵義。一家人吃不完,就送給朋友:吃吧,咱家的菜一點兒農藥化肥都沒沾!菜園務育到這時,我才悟出:為什么越來越多的城里人爭著到鄉下租種一塊地了。打麻將也好,跳街舞也好,國內外窮游瞎逛也好,哪個能有這個讓人心靈來得如此安寧和恬靜?

  回國半年多了,我還惦記著那片地。從超市回來,望著那些早已變了味道的茄子黃瓜,我又懷念起我那小菜園……

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  我在大洋彼岸有片地

  文/鄧乃剛

  我在大洋彼岸的賓夕法尼亞有一小片地,這是親家來探親時開的荒。這不到三分的一小片地,讓我重溫了童年的夢想。

  這邊天氣涼,立夏后才能下種和移栽。去年我種了兩種豆,有一種叫家雀豆。點種的方法是小時候爸爸教的,把地整松整平了,用小鏟兒挖開一寸深的小坑,點進一兩顆豆就行了。豆苗長到一尺高,我就給它們搭架子。西紅柿和黃瓜我是第二次栽培。這里是阿巴拉契亞山脈的一個谷地,雨水充沛,七八月一星期有一次降水,那秧子噌噌噌地長,三天兩頭就得綁蔓子,不然就落在地上了。兩個月后,西紅柿和黃瓜都會長出好幾個枝蔓,我不知道該怎樣打枝掐頂,等知道該剪掉那根枝子了,也晚了,讓作物徒長了些時日。西紅柿開花時是一小把一小把的,最后我估摸著就讓這四五把小花結果吧,就把其余的整掉了。但這也不行,兩三天以后又會滋出新芽,你又得整。黃瓜也是,起初先長高的那兩棵我把架子搭矮了,只好把它們往橫桿上綁,結果爬成了一個直角。

  我的“田間管理”,主要是對付旱獺、鳥兒以及雜草。旱獺學名叫土撥鼠,北美這邊特別多,非常聰明伶俐,我在那篇《榮耀歸于旱獺》的拙文中,凈寫了與它的周旋,我感到人斗不過它。命運最多舛的是那二十幾棵萵筍,我好不容易在小花盆里秧活了,栽到地里后17天就被旱獺吞吃了大半。沒過半個月,6月9日,又被旱獺掃蕩一空,只剩下禿禿的菜根根。

  以前我種豆角沒遭到旱獺的侵害,正慶幸豆子它們不吃,5月27日豆苗剛長到半尺,就被旱獺咬了10棵。我心急如焚。這時,女兒的同事紅麗說撒上石灰它就不吃了。晚飯后,她和兒子運來一袋50磅的熟石灰。她帶我在豆苗上嘩嘩撒上,豆苗都成白色的了。她說,吃了石灰它會胃痛,就不再來了。誰知,吃了石灰它們也照樣來。我是這么判斷的:這草地里的旱獺非常多,這兩個吃了石灰不再來了,別的旱獺并沒有這種體驗,吃著石灰的也不會告誡同伴,所以照樣會有旱獺來。果不其然,6月9日旱獺就把撒上石灰的萵筍一掃而空。

  為了防旱獺,親家除了把圍欄越加越高外,在草坪上布了逮旱獺的籠子。我沿用了他的辦法,往籠子里扔一只新鮮的嫩玉米,旱獺來了以后會先奔籠子,觸到機關,籠子就關閉了,我用這種辦法逮住過3只。但是,逮住了須開車把它送到山里放了,人家屬于野生保護動物,不得隨便處置。再說要買嫩玉米做誘餌,來回要燒汽油,費時費力。那東西有股很難聞的騷臭味,后備廂要墊上很厚的硬紙板,不然再放吃的東西就容易熏染上。正在左右為難,聽說農資超市賣一種叫作Animal Repellent的驅趕動物的噴劑,這噴劑有一種濃烈的薄荷氣味,把它噴在菜葉上,旱獺、野兔遠遠地聞到這種氣味,就不來了。自從用了這種噴劑,旱獺還沒有進過菜園,看來有些效果。

  鳥兒們也是難對付的一伙。阿巴拉契亞山地,是鳥兒的王國,藍雀、灰鴉,大大小小的麻雀,還有一種叫tanager的紅肚皮艷羽鳴禽……應有盡有,很多我都叫不上名。它們好是好,你在露臺旁的小廚房做飯,它們在樹上鶯歌燕舞,叫得可動聽了,讓你心里陶醉不已,不得不停下來瞅著它們,以至忘了油鍋在燒著。可是,它們糟害菜苗,豆苗剛長出來時,兩瓣發起的豆瓣會拱出地面,這時鳥兒們最愛來鹐。黃瓜架子搭起來了,它們三三兩兩地落到架子上,專挑花心吃。每天早上六點半我吃早點時,往往它們來得最多,一群一伙的,在菜園的架子上飛來飛去。我正咀嚼得香甜,只好放下筷子,拉開門飛也似沖出去。

  這里的雜草非常厲害,由于雨水多,兩天不拔就躥得老高,一長一大片。正如文匯報“筆會”的一篇《雜草記》中所描寫的:“雜草如潮水起起落落”,“每種植物似乎都在拼命地生長”,“野生的雜草,過的是一種貼合大地、俗氣而倔強的日子”,由此看出,雜草比家苗兇猛得多。為了給我的菜們爭取生存空間,我三天兩頭地拔草,特別是一下過雨就拔草。慶幸的是,當我的苗們長成大枝大蔓、根深葉茂時,那些雜草被壓在下面,見不著陽光,也就顯不出它們了。

  這么盲人摸象地瞎忙活,菜們倒都通情達理,感恩圖報。七月初,各種作物的花都開了,讓我很是欣喜激動。那兩種豆子的花清雅素淡,家雀豆花紫中泛粉,“矮敦子”豆花白中透著青綠,稍稍打開又露出鵝黃,它們都是兩三瓣抱在一起,像是小家碧玉。黃瓜花要雍容大氣一些,五個花瓣骨肉相連撐起一把小傘,我細細找它的花蕊,原來圓嘟嘟地藏在深處,經常有小飛蟲趴在里面。而我的西紅柿花活像一把把黃色的小燈籠,七八個一串一串地在風中搖曳。這些花們更可貴的是不斷孕育果實,它們枯萎著凋謝著,豆角就鉆出來了,黃瓜頂著小刺吊在蔓子上,西紅柿也青澀著小臉,一串串地掛在秧子上……望著眼前的這一切,我再不是把菜地當成負擔那種心境,它們給了我信心,給了我精神。偶爾雨下得不透,我也澆水。日頭快下山時,我背著太陽,把噴頭里的水向上形成花灑那樣落在它們身上,避免砸掉綻放的花朵。水花噴起,一道道彩虹立馬出現在眼前,一幀自造的詩意盎然的風景畫就這樣形成了……

  巴掌大的一塊地,七月中旬就進入了收獲期。那家雀豆只有30棵,卻越摘越長,你不摘它催你摘。第一次就摘了兩磅多,以后每三天就得摘一回, 8月6日那次竟摘了5磅,就這么仗義。西紅柿也不甘落后,一次也能摘那么二三斤。黃瓜沒它們種得多,隔三岔五的,揪下兩三條拌個涼菜、炒個雞蛋什么的。它們用累累果實闡釋著秋的涵義。一家人吃不完,就送給朋友:吃吧,咱家的菜一點兒農藥化肥都沒沾!菜園務育到這時,我才悟出:為什么越來越多的城里人爭著到鄉下租種一塊地了。打麻將也好,跳街舞也好,國內外窮游瞎逛也好,哪個能有這個讓人心靈來得如此安寧和恬靜?

  回國半年多了,我還惦記著那片地。從超市回來,望著那些早已變了味道的茄子黃瓜,我又懷念起我那小菜園……

責任編輯:程明
    
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