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　　9月的龍江大地，沃野鎏金，大豆搖鈴，稻菽飄香，一樣的豐收景象，卻有不一樣的寓意。今年9月23日秋分這一天，我國迎來首個農民豐收節，農民成為主體，有了自己的節日。作為“中華大糧倉”，黑龍江的豐收，意義非凡，意味著國家糧食安全有了最穩固的基礎，意味著農民的增收有了最根本的保障，作為全國農民豐收節6個分會場之一，黑龍江將主會場設在綏化市慶安縣。在黑龍江諸多大米中，有一種大米叫慶安大米，有一種大米味道，叫“慶安香”。

　　好稻天成出福地

　　好稻天成出福地，慶安便是一塊福地。“慶安”寓意吉慶安康，地處寒地黑土核心區，境內三面環山，九河匯流，七河開源，生態環境得天獨厚，才孕育出這優質特色的“慶安大米”。 慶安大米是國家地理標志登記保護產品，其獨特之處在于它的“三性”，即美食性、功能性和文化性，“五品”，即品種、品質、品相、品位和品牌。

　　“慶安香”是什么香?答曰：香氣淳樸、自然芬芳，做出的米飯潔白光潤、品味香醇、筋道滑膩、口感極佳，這便是慶安大米“三性”中的美食性。慶安大米的功能性體現在，根植寒地黑土的“慶安大米”，富含多種有益于身體健康的礦物質，成功開發出的可助眠降壓的GABA米、保留全營養的胚芽米、增強免疫力的富硒米等功能食品和深入開發的醫特、嬰特等功能食品和特色食品，讓慶安大米內在品質不斷提升。

　　百年慶安，百年水稻發展史，記載了傳統農耕向現代農業的持續跨越，賦予了慶安大米深厚的文化底蘊。早在清同治元年(1862年)，就有人在慶安這片原始的土地上進行墾荒種稻。時至今日，慶安大米已形成自己的獨特文化內涵。近年來，每年舉辦的慶安綠色有機水稻文化節已成為該縣政治、經濟、文化生活中的一件大事，也是全省為數不多的節會盛事之一，目前已成為慶安縣獨具特色的名片和平臺。同時，慶安發展加入諸多稻作文化元素，稻海歡歌主題燈光隧道、慶安“大米宴”，規劃建設稻作文化公園、稻作文化展示中心，均將展現慶安深厚的稻作文化底蘊。

　　品種上，慶安縣依托寒地水稻改良院士工作站和北方綠洲稻作博士研究所，培育龍慶稻系列良種8個，已經認證6個，在全省推廣面積500萬畝。根據氣候特點和生長條件引進龍粳系列、龍稻18等優質品種，優質品種應用面積達到90%以上。在長久的發展中，慶安大米，不僅注重品質，而且注重品牌發展，才使其延綿至今。

　　實行水稻標準化種植

　　為了提升慶安大米品質，慶安縣實行水稻標準化種植與管理。從標準入手，全縣155萬畝水稻全部實現綠色種植，其中有機種植達到20萬畝，預計“十三五”期末達到50萬畝，慶安大米正在由“綠色食品之鄉”向“有機食品之鄉”過渡升級。

　　去年，慶安縣與中國航天員中心合作，制定慶安大米航天級食品標準，即慶安大米將冠以航天標識，品種培育、水稻種植、加工銷售都將嚴格執行航天級標準，帶著航天標志引導慶安大米走向中高端消費市場，讓慶安大米在同質化競爭中突出重圍，成為慶安大米未來的一個重要發展目標。

　　此外，當地以企業為核心，建立優質水稻生產基地，完善直營體系，將生產、加工、銷售各環節緊密結合起來，有效促進一二三產業融合。

　　叫響“慶安大米”品牌

　　自上世紀90年代以來，慶安縣全縣上下歷經近30年的不懈努力，叫響了“慶安大米”品牌。

　　2016年，當地建設了“慶安大米”品牌發展戰略體系，并通過參加綠博會、農業博鰲論壇等大型展會，提升了品牌的知名度，特別是成功組織舉辦了2016年、2017年兩屆黑龍江綏化慶安綠色水稻文化節暨大型稻米訂貨會，取得了良好的經濟效益和社會效益，擴大了慶安大米的美譽度和認知度。慶安大米入選2017年中國百強農產品區域公用品牌，“世界雜交水稻之父”袁隆平曾手捧慶安大米贊嘆“慶安大米亮晶晶”，并欣然題字“慶安——中國優質大米之鄉”“慶安綠色有機水稻，關愛人民身體健康”。

　　2018年，又是一個豐收年。在今年的慶安綠色有機水稻文化節上，當地政府表示，今后，慶安將著眼探索糧食主產區農業增效、農民增收、農村繁榮的有效途徑，著力把國家級現代農業產業園打造成優質稻米生產的示范區、產業轉型升級的先行區、一二三產融合發展的樣板區。到2020年，將產業園建設成為產業關聯度高、設施裝備先進、生產方式綠色、創業就業面廣、經濟效益顯著、輻射帶動力強的國家領軍現代農業產業園，爭當農業現代化建設的排頭兵。

　　(崔建玲編輯整理)