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　　萊蕪地處齊魯腹地，土地肥沃，加上四季分明的溫帶氣候，使萊蕪成為全國著名的糧菜果畜生產基地。這里有華東最大的兔毛市場，是國家重點瘦肉豬生產基地，“萊蕪三辣”(生姜、雞腿蔥、白皮蒜) 是聞名遐邇的地方特產。多種特色農產品品牌競相發展，呈現出“滿園爭春”的格局。

　　所謂“名片”就是特色農產品商標。萊蕪市始終把加快調整優化農業產業結構作為現代農業的總抓手，培植發展“三辣一麻”“三黑一花”、精細菜、中藥材、食用菌、茶葉、特色山楂等精致農業，促進傳統產業“老樹發新芽”，新興產業從低端走向高端。全市蔥姜蒜產業化發展體系不斷完善，產業規模不斷壯大，發展水平不斷提高，在全國、全省蔥姜蒜主產區占有重要地位。培育壯大明利蔬菜合作社、口鎮嬴泰田園、岳圣白花丹參合作社等農業經營主體102個，發展20萬畝生姜、20萬畝大蒜、4萬畝大蔥“三辣”產業基地，“三辣”收入占主產區種植業總收入的80%以上。其中，“萊蕪生姜”常年種植面積20 萬畝，總產50 萬噸，戶均1噸多，以其獨特的“基礎優勢、產業優勢、科研優勢、貯藏優勢、品牌優勢”顯示出巨大發展潛力，生姜加工品包括萬興公司的“姜老大”、東興源的“頭道菜”、泰豐食品的“泰豐”。目前，全市茶葉標準化種植基地發展到8處5000余畝。食用菌種植專業合作社(企業)20多家，年產鮮菇6.2萬噸。中藥材總面積6萬畝，其中白花丹參3萬畝，萊蕪白花丹參品牌價值穩步提升。以姜蒜為主的出口、加工、流通企業發展到244 家，生姜年加工能力80 萬噸，開發4大系列100 余種產品，年出口生姜及制成品12 萬噸。今年1-8月份，特色農產品出口198396萬元，深加工特色農產品出口106974萬元，以占全省1%的耕地創造了全省12%左右的蔬菜出口額，其中萬興公司、泰豐公司2家企業2017年農產品出口額2億美元以上。

　　萊蕪享有“中國生姜之鄉”的美譽，生姜種植歷史悠久，迄今已有兩千多年的歷史，是目前世界最大的生姜主產區，也是全國最大的生姜生產、加工、出口基地，每年從這里出口的生姜達20萬噸，占全國總出口量的40%左右，姜片出口量占全國總出口量的70%。“萊蕪姜·保健康”的口號已燃響神州大地，1960年，周恩來總理指示在萊蕪召開全國八省二市姜蒜蔥生產規劃會議上，“萊蕪生姜”被列為全國名貴產品;中科院把萊蕪生姜編入《中國蔬菜優良品種》一書;1965年山東省財委宣布萊蕪為省屬生姜商品基地縣;1985年萊蕪生姜榮獲農業部優質產品獎;1997年被命名為“中國生姜之鄉”;2016年通過農業部農產品地理標志認證，同年“萊蕪生姜”還被評為全國果菜產業百強地標品牌，全國果菜產業十大最具影響力地標品牌，山東省知名農產品區域公用品牌。

　　山東省萬興食品有限公司以姜“起家”，因姜壯大，歷經十多年的發展，目前已成為集農產品研發、種植、收購、儲存、加工和銷售于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司現有各型標準化種植基地3.5萬余畝，國內一流的蔬菜深加工產業園26萬余平方米。以“姜老大”牌有機產品為例，開發出10大系列80余種產品，主打品牌系列產品涵蓋有機保鮮、腌漬、脫水三大系列80多個品類，先后通過ISO9000、ISO22000、BRC、GAP、HACCP、KOSHER、HALAL和中國綠色食品等多項國內、國際認證，先后開拓易初蓮花、樂天瑪特、華潤萬家等200多家超市賣場和大潤發華北區、家家悅連鎖超市、文登長江連鎖等60多家超市賣場。在國際市場方面，由原來的印度、巴基斯坦等低端市場擴展到現在的日本、歐盟、韓國、新加坡等100多個國家和地區。年銷售收入突破15億元，出口創匯近2億美元。

　　公司多年來始終堅持打造國際知名品牌戰略，積極開拓國際市場，提升品牌知名度。借助國際、國內知名展會，以一流的質量、一流的態度和一流的服務不斷拓展國際市場，將“萊蕪生姜”品牌推向世界。公司現為美國ASTA會員，土耳其(KUTAS)黃金客戶。在管理體系、營銷體系、人員團隊、產業規模等方面，全面開展改革創新，提高公司員工管理和國際營銷業務水平，使“農業工業化”，提升“萊蕪生姜”在國際市場的競爭力。

　　萊蕪萬邦食品有限公司坐落于萊蕪市萊城區牛泉鎮龐家莊村筆架山旅游區，是一家集山楂種植、加工、農村電商與鄉村旅游業于一體的省級農業產業化重點龍頭企業，被評為“山東省第一批電子商務示范企業”“省林業龍頭企業”“省農村創業青年示范基地”。自公司成立以來，始終堅持品牌化運作，以品牌帶動產業發展，現已注冊“大南山”“上善宴”“有位佳人”“御邦”“新娘阿花”和“南山部落”商標。其中“大南山”牌脫水山楂干銷量全國領先，先后榮獲第十屆中國林產品交易銀獎、第十六屆中國綠色食品博覽會金獎、第十八屆中國農產品加工業投資貿易洽談會“優質產品”“中國綠色食品”“2016首屆山東省新品牌旅游商品”“山東農產品知名企業品牌”等榮譽。

　　公司在品牌建設過程中，始終堅持“開發一方資源，打造一個產業，帶動一方經濟，造福一方百姓”的理念，深入實施鄉村振興戰略，以“讓農民過上富足的生活”為企業使命，與當地鄉村發展相結合，著力構建“協會+公司+合作社+農戶”的新型利益聯結機制，推動產業鏈條完整、帶動作用明顯、利益連接緊密、運行機制健全，形成全環節提升、全增值、全產業融合的農業“新六產”發展格局。

　　要實現市場價值，必須要質量過硬。萊蕪市始終把農產品質量安全工作擺在重中之重，不斷加強農產品質量安全監管，重點加強農藥經營管理，從源頭上把好關口，保障農業生產、農產品質量和農業生態安全，為農產品品牌建設提供強有力保障。

　　目前，全市“三品一標”產地認定面積占主要農產品產地總面積的60%，“三品一標”農產品現達到270個。尤其通過市場化運作加速地理標志的應用，將分散的農戶以地理標志商標為紐帶、以龍頭企業為平臺，促進更多的企業使用地理標志集體商標。

　　這些品牌產品代表了萊蕪市的特色特產，也是響當當的城市名片。