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　　祖國西南的貴州省，山川秀麗，林木豐茂;貴州西南的黔西南，群山環繞，氣候溫潤。

　　在這片土地上，一粒種子悄然落地、生根、發芽、成長，抽出了長穗，結出了穗粒。剝開飽滿的穗粒，一粒白色的米粒躍進掌心，這，就是薏仁米!而黔西南，便是薏仁米的起源地之一。

　　8月25日，來自法國、柬埔寨、馬來西亞、埃及、瑞典、喀麥隆等國外的專家學者，與全國各地薏仁米產區政府代表、企業家，云聚興仁市，他們都是被薏仁這“一粒米”的魅力吸引而來。這天，中國(興仁)薏仁米博覽會2019薏仁米文化和產業發展國際論壇在興仁市開幕，這已是興仁第三次為薏仁米舉辦國際盛會。

　　為什么是在黔西南舉辦薏仁米的盛會?因為這里有世界最多、最優質的薏仁米!

　　近年來，黔西南州薏仁米行業不斷發展壯大，薏仁的種植、生產加工、銷售、品牌建設等得到逐步完善和提升，產業潛力爆發，在幾十年間，迅速占據了全球同行業市場份額的70%以上，成了名副其實的世界薏仁米“行業翹楚”。

　　產業的發展離不開黨委政府的重視和引導，作為世界薏仁米種植的主產區，歷年來，黔西南州黨委政府十分重視薏仁產業的發展，將其當成助推脫貧攻堅、推進農村產業革命的有力抓手來抓，充分發揮薏仁產業比較優勢，深入挖掘潛在優勢，推動全州薏仁產業高質量發展。

　　記者日前從黔西南州薏仁米產業專班獲悉，截至目前，全州薏仁米種植面積達65.3萬畝，種植品種主要有興仁小白殼、貴薏苡1號、黔薏苡2號、本地糯薏仁。500畝以上壩區有興仁市下山鎮大壩、晴隆縣安谷鄉豐收坪。有薏仁省級龍頭企業7家，州級龍頭企業4家，全州形成了以興仁市薏仁現代高效農業示范園區、晴隆縣薏苡現代高效農業示范園區和安龍縣薏苡現代生態高效農業示范園區三個省級示范園區為產業發展重點，集生產加工、銷售、儲運為一體的完整產業鏈。

　　說到薏仁米，不得不說一說興仁市。有著“中國薏仁之鄉”美譽的興仁市，是黔西南薏仁產業的主要產區，也是全國乃至全球最大的薏仁米生產基地和產品集散中心，其薏仁米產業的發展在黔西南州極具代表性。該市種植薏仁米的歷史悠久，到目前，全市18個鄉鎮(街道)156個村(居、社區)均有薏仁米種植或加工，薏農達50274戶198612人，占全市57.8萬總人口的34.36%，薏仁米產業在興仁已形成鄉鎮(街道)全覆蓋。

　　“今年，我市出臺了對興仁薏仁米原材料、粗加工環節稅收政策，對薏仁米企業粗加工環節給予稅收獎勵支持。在興仁市注冊并經營的薏仁米企業，其加工、銷售興仁小白殼薏仁米所納稅款，由市財政全額進行獎返。”興仁市政協副主席、興仁市薏仁米產業發展辦公室常務副主任邱錦林說，雖然在同行業中遙遙領先，但興仁市并沒有放慢腳步，而是不斷探索，不斷完善，奮力推進產業前行。

　　興仁出臺了《薏仁米栽培技術規范》，以抓標準化基地建設為重點，加大規范化種植推廣力度，不斷提高薏仁米標準化種植技術和水平，穩步推進示范基地建設，使全市薏仁米種植面積逐年擴大，壩區產業基本形成。目前，僅興仁市薏仁米種植面積就達34萬畝，占全國種植總面積的30%以上，年產薏仁米毛谷17.5萬余噸。

　　從2018年起，在興仁市相繼實施“中國好糧油”項目優良優產、優良優儲、優良優加、優良優銷、產品研發、品牌建設6個板塊共計53個子項目，涵蓋了薏仁米產業的一二三產，補齊了產業鏈短板，項目總投資達3.8億元。截至目前，僅興仁市薏仁米加工貿易企業就有560多家，年加工能力40萬噸以上，從事加工、銷售人數近2萬人，綜合年產值達50億元，產品銷售占全球同行業市場份額的70%以上。

　　興仁市先后被國家糧食行業協會授予“中國薏仁之鄉”稱號，被國家工商行政總局授予“興仁薏仁”地理保護商標，被國家質監總局授予“興仁薏仁”產品保護標志，獲得了省農委頒發的“無公害農產品生產地”證書，還得到“國家科技富民強縣專項行動計劃”“國家農業綜合開發產業化經營”等多個項目扶持，已經成為市場認可的品牌。“晴隆糯薏仁”獲得了國家商標總局頒發的地理標志商標。

　　2015年7月，“興仁薏仁”被國家商標總局認定為中國馳名商標。2017至2019年連續三年，中國(興仁)薏仁米博覽會相繼在興仁召開，極大地提升了“興仁薏仁米”的品牌影響力。至目前，已研發了“薏仁精米”“薏仁精油”“薏仁即食速溶粉”“薏仁谷殼碳”“薏仁保健酒”“薏仁化妝品”6大系列20多種產品。

　　今年7月15日，“貴州省興仁市人民政府貴州食品工程職業學院”薏仁米研發中心掛牌正式在興仁市掛牌，以“興仁薏仁米”為原料的薏仁米醋等相關產品將在今年底出成果。

　　自主研發了薏仁米“脫衣”技術，使黔西南薏仁米加工技術處在同行業領先地位，目前，國內云南、廣西，國外緬甸、越南、泰國等地出產的薏仁米，都會集中到這里加工后，再銷往世界各地，因此，全球80%的薏仁米基本實現了“黔西南制造”，牢牢掌握了全球薏仁米的定價權。

　　近年來，州委、州政府把脫貧攻堅作為工作的重中之重來抓好抓實，帶領全州各族干群奮力脫貧奔小康。對于脫貧攻堅來說，產業扶貧是最直接、最有效的辦法，也是增強貧困地區造血功能、幫助群眾穩定增收的長遠之計。黔西南在以特色農業為依托，加強產業扶貧工作上不斷探索，取得了可喜的成績。其中，薏仁米產業的扶貧成效也取得了明顯成效。

　　脫貧攻堅戰打響以來，黔西南以薏仁米產業為支撐，用實際行動踐行了產業扶貧理念。在發展產業助農增收上，黔西南以興仁市為核心區，將周邊的安龍縣、晴隆縣、義龍新區以及貞豐縣、普安縣部分區域建立薏仁生態經濟區，探索出了一系列扶貧模式，創新利益聯結機制，形成了“基金扶持、訂單幫扶、股份合作、托管經營”等產業精準扶貧模式，小小的“一粒米”，串起了一整條脫貧的產業鏈條。

　　目前，依托薏仁生態經濟區，黔西南已安置易地扶貧搬遷移民2萬多人，發展產業帶動就業近20萬人，實現就地城鎮化2萬多人。全州種植的65.28萬畝薏仁米，產量達20萬噸，產值10億元，覆蓋了近20萬戶60多萬人，帶動貧困人口4.7萬人。如今，薏仁產業，已成為黔西南脫貧攻堅戰中最為重要的扶貧產業之一。

　　小小“一粒米”，歷經層層嬗變，最終從深山飛向世界，更成了當地百姓脫貧致富的扶貧產業。