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浦東新農(nóng)人的品牌追求
時(shí)間: 來(lái)源:農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊-中國(guó)農(nóng)村網(wǎng) 作者:文/胡立剛 字號(hào):【

  “去法國(guó)、俄羅斯參加食品展,就是想把馬蘭頭賣到國(guó)外去,有了品牌,這事就不是異想天開。”坐在庭嬈家庭農(nóng)場(chǎng)寬敞整潔的辦公室里,浦東新區(qū)一號(hào)家庭農(nóng)場(chǎng)主喬占自信地說(shuō)。

  喬占2012年辭去建筑公司高薪崗位,回到浦東新區(qū)書院鎮(zhèn)余姚村做職業(yè)農(nóng)民,在朋友們和村民們看來(lái),都沒有原來(lái)工作體面。短短幾年,喬占家庭農(nóng)場(chǎng)的馬蘭頭規(guī)模從100多畝擴(kuò)大到了300多畝,在他的帶領(lǐng)下,余姚村形成了五千多畝的馬蘭頭規(guī)模,占了滬浙80%以上的市場(chǎng)。除此之外,還組成了7個(gè)人的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),把浦東特色的8424西瓜、南匯水蜜桃等銷到北京等地。2018年,團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)額超過(guò)了3000萬(wàn)元。

  這一切,當(dāng)歸功于喬占的品牌意識(shí)。農(nóng)場(chǎng)第一時(shí)間加入了浦東新區(qū)四個(gè)品牌合作聯(lián)社,與此同時(shí),穩(wěn)步向消費(fèi)者傳播他自創(chuàng)的庭嬈品牌。

  “朋友們都說(shuō)我有眼光,過(guò)上了有尊嚴(yán)和體面的生活,我的團(tuán)隊(duì)幫農(nóng)民兄弟們辛苦種出來(lái)的好東西賣出了好價(jià)錢,我自己也覺得蠻有成就感的。”喬占說(shuō)。

  返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)并獲得成就感的浦東新農(nóng)人不少,這些新農(nóng)人的共性,就是擁有各自的品牌,而品牌之光則折射出他們的尊嚴(yán)和體面生活。

  擁有品牌就是擁抱增值空間

  高端、高科技、高附加值是浦東新區(qū)都市農(nóng)業(yè)的定位和目標(biāo),而對(duì)于絕大多數(shù)浦東新型職業(yè)農(nóng)民而言,利用科技優(yōu)勢(shì)種出好大米并把好大米賣出好價(jià)錢,就是最直接的感受和體會(huì)。

  “去年生飛大米賣出了10萬(wàn)多斤,農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)額超過(guò)了100萬(wàn)元,當(dāng)年我轉(zhuǎn)行時(shí)想到了市場(chǎng)需要好大米,卻沒想到好大米的市場(chǎng)空間這么大。”黃生飛說(shuō)起賣大米,喜笑顏開。

  2015年,黃生飛從服裝行業(yè)轉(zhuǎn)到農(nóng)業(yè),流轉(zhuǎn)了106畝稻田,組建了宣橋鎮(zhèn)季橋村第一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng),主業(yè)是種水稻,今年,水稻規(guī)模將達(dá)到450畝。

  按照黃生飛的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),用三年時(shí)間做到年銷售10萬(wàn)斤大米,沒啥大不了的,一是選用了上海本地的優(yōu)質(zhì)水稻品種,二是堅(jiān)持用有機(jī)肥的綠色生產(chǎn)模式,三是把自己的頭像做進(jìn)LOGO。

  “真的沒啥,靠著口口相傳,生飛大米以一傳十、十傳百的速度出現(xiàn)在上海市民的飯桌上了。”黃生飛強(qiáng)調(diào)著。

  記者仔細(xì)看了生飛大米的包裝。生飛大米的LOGO由生飛大米四個(gè)大字和黃生飛的大頭像組合而成,下邊印著品牌口號(hào):不用菜也可以吃一碗白米飯,煮粥更好吃!

  相比市場(chǎng)上那些精致的大米包裝,生飛牌大米顯得簡(jiǎn)單樸實(shí),但是,市場(chǎng)用銷量證明了生飛大米品牌的效果。

  2015年種水稻,2017年就拿到了生飛大米注冊(cè)商標(biāo)并賣出了10萬(wàn)斤大米,主要該歸功于黃生飛的品牌意識(shí)還是她的好運(yùn)氣?

  “品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代,農(nóng)民選種什么不是最重要的,重要的是用品牌去擁抱增值空間。”喬占說(shuō)。

  喬占從2015年開始賣大米。元旦前后,2018年的200畝新大米就全賣光了。

  和生飛大米選用上海本地松早香等優(yōu)質(zhì)品種不同,庭嬈大米品種選用了南粳46,相同的是,嚴(yán)格采用綠色種植模式,確保品質(zhì)、口感滿足品質(zhì)消費(fèi)市場(chǎng)。

  庭嬈大米還有一個(gè)別名,叫寶寶米,顧名思義,是寶寶喜歡吃的米。每當(dāng)新米上市,喬占就會(huì)在微信圈里發(fā)布他家寶寶吃米飯的照片,庭嬈大米因此走紅市場(chǎng)。

  記者了解到,上海水稻收購(gòu)價(jià)是一斤一元四角多,而生飛和喬占大米零售均價(jià)在8元左右,賣稻谷和賣大米的差距由此可見。

  品牌合作聯(lián)社帶火特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷

  “因?yàn)橘u稻谷和賣大米的價(jià)格差,大米市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很厲害,沒有品牌意識(shí),沒有品牌創(chuàng)建能力,大多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)只好以高產(chǎn)為目標(biāo),蠻可惜的。”喬占說(shuō)。

  喬占的說(shuō)法得到上海淼洋果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙進(jìn)軍的證實(shí)。

  淼洋果蔬專業(yè)合作社位于浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)公平村,成立于2010年,擁有235畝地,常年種植蔬菜80畝,水稻150畝,是上海市級(jí)示范社。

  “今年3.5萬(wàn)斤大米全賣光了,是50畝左右的產(chǎn)量,其余的稻谷還是按照收購(gòu)價(jià)送進(jìn)了糧庫(kù),沒辦法。”說(shuō)到賣大米,趙進(jìn)軍非常坦率。

  淼洋大米也賣出了每斤8元的均價(jià),只是趙進(jìn)軍不敢擴(kuò)大大米銷量。家庭農(nóng)場(chǎng)賣大米主要通過(guò)口口相傳,通過(guò)微商渠道,如果要擴(kuò)大銷量,先要提升品牌影響力,拓展品牌銷售渠道,包裝、運(yùn)輸?shù)确矫嬉驳眉訌?qiáng),對(duì)規(guī)模不大的家庭農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō),顯然是心有余而力不足。

  浦東農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略定位決定了浦東農(nóng)業(yè)政策的權(quán)重,因?yàn)樽非蟾吒郊又担弑阗x予了浦東品牌建設(shè)“拳頭”地位。2012年,浦東新區(qū)在上海最早嘗試品牌合作聯(lián)社,以此振興浦東區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌,如今形成了8424西瓜、南匯水蜜桃等四個(gè)品牌合作聯(lián)社,四大品牌取得了公認(rèn)的效果。然而,記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),浦東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀還滿足不了家庭農(nóng)場(chǎng)主們的發(fā)展愿望。

  “如果由政府出面,推出像8424西瓜、南匯水蜜桃這樣的大米品牌,或者像有的地方那樣推出全品類區(qū)域公用品牌,那就好了,價(jià)格放在那里,種水稻的哪個(gè)不想賣大米?”趙進(jìn)軍說(shuō)。

  記者了解到,浦東新區(qū)的品牌合作聯(lián)社形成了比較成熟的做法,即生產(chǎn)銷售全過(guò)程實(shí)現(xiàn)品種、商標(biāo)、質(zhì)量、技術(shù)、包裝和價(jià)格“六統(tǒng)一”,以品牌合作聯(lián)社方式培育品牌化主體,品牌產(chǎn)品全部通過(guò)聯(lián)銷平臺(tái)等品牌化渠道銷售。相比于8424西瓜、南匯水蜜桃這些量小特色明顯的農(nóng)產(chǎn)品,浦東新區(qū)水稻種植面積近17萬(wàn)畝,毫無(wú)疑問(wèn)是產(chǎn)業(yè)振興重點(diǎn),更是浦東農(nóng)業(yè)需要突破的品類。

  喬占在肯定了浦東新區(qū)大米統(tǒng)一品牌做法的同時(shí),進(jìn)一步指出了當(dāng)下存在的問(wèn)題,那就是,浦東大米品牌太雜,品種太多,而分級(jí)水平還很不夠。

  期待全品類區(qū)域公用品牌統(tǒng)領(lǐng)

  據(jù)悉,無(wú)論是品種、品質(zhì)還是口感,以香軟為特色的上海大米完全能跟日本大米媲美,這已經(jīng)被市場(chǎng)認(rèn)同,這些年上海大米獲得全國(guó)大米金獎(jiǎng),也為上海大米注入了附加值,遺憾的是,市場(chǎng)上浦東大米的價(jià)格卻很少超過(guò)每斤10元的,像庭嬈、生飛、淼洋這些經(jīng)營(yíng)能力比較好的家庭農(nóng)場(chǎng),均價(jià)也只能維持在每斤8元左右,浦東大米品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。

  那么,除了大米品牌建設(shè),期待獲得進(jìn)一步發(fā)展的新型職業(yè)農(nóng)民們還有怎樣的追求?黃生飛的苦惱也許具有代表性。

  “我最大的愿望是延伸產(chǎn)品,用好大米做好酒,滿足消費(fèi)者需求的同時(shí),提升生飛家庭農(nóng)場(chǎng)的文化內(nèi)涵,有了文化,農(nóng)場(chǎng)才會(huì)源源不斷生出附加值。”

  來(lái)自浙江紹興的黃生飛自小受到紹興酒文化的熏陶,自然知道酒文化的魅力,以水稻為主的生飛家庭農(nóng)場(chǎng),如果形成米酒系列產(chǎn)品,無(wú)疑是打開了農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的新通道。

  據(jù)黃生飛介紹,她家的釀酒工藝是家族代代相傳的,不少懂酒的人嘗了她釀的酒都說(shuō)好。她也相信酒香不怕巷子深,農(nóng)場(chǎng)有了好酒,市民們一定會(huì)慕名而來(lái),一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)鏈就能水到渠成,稻米產(chǎn)業(yè)振興季橋村也就指日可待。

  只是,“賣酒”不是賣大米,申請(qǐng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)這一項(xiàng),也許就是家庭農(nóng)場(chǎng)主一輩子邁不過(guò)去的坎。

  “真希望浦東有一個(gè)包含各類農(nóng)產(chǎn)品的公用品牌,只要符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),家庭農(nóng)場(chǎng)都可以貼牌生產(chǎn),為滿足上海市民的品質(zhì)生活送上農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。”說(shuō)到公用品牌,嘗到品牌甜頭的黃生飛兩眼放光。

  家庭農(nóng)場(chǎng)主們期待品牌建設(shè)的進(jìn)一步拓展、完善,那么,浦東新區(qū)農(nóng)委對(duì)此有什么樣的思考呢?

  “基于浦東農(nóng)業(yè)的規(guī)劃,政府目前重點(diǎn)服務(wù)于營(yíng)銷渠道的開拓,為那些有品牌的新型職業(yè)農(nóng)民們對(duì)接品牌銷售渠道,以此來(lái)扶植企業(yè)品牌,推動(dòng)種植環(huán)節(jié)的精品化。”浦東新區(qū)農(nóng)委綜合處處長(zhǎng)程曉龍表示。

責(zé)任編輯:程明
    
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