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丹東99草莓做對了什么
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:文/神農島 字號:【

  遼寧省丹東草莓個頭大,果味香甜的名聲,這幾年早已享譽在外。丹東走出的歌手劉宇寧,在參加綜藝節目時,也送出草莓作為伴手禮。明星大張偉聞過后不停夸贊:“像巧克力、奶油,特別香。”

  丹東草莓是一種泛稱,實際上在丹東、東北以及全國市場上,叫得響的丹東草莓主要是東港草莓。20世紀90年代,遼寧東港市草莓栽培面積只有2萬多畝,總產值3億元左右。2016年,東港草莓產業總產值已經達到49億元,產品遠銷國內外,牢牢坐穩“中國草莓第一縣城”。

  99草莓在大半個中國都有種植,但丹東99草莓當屬其中的佼佼者,每斤賣到20元以上,其中奧秘是什么?

  地理條件,提供最優生長環境

  “南橘北枳”想必大家都知道,農產品的種植受水土及氣候的影響非常大。

  丹東的草莓品質優異,這歸功于其產地——丹東東港市優越的水土自然條件。

  丹東背靠長白山,南臨黃海,太平洋的暖流使這里雨量充沛,十分有利于草莓的發展。丹東地處北緯40度,是國際上公認的草莓最優生長帶,較大的晝夜溫差和充足的光照保證了草莓的甜度沉淀。

  研發技術,發揮優良品種優勢

  丹東99草莓外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特有的濃郁香氣。果實上色均勻,光澤度高。和別的品種的草莓放在一起吃,可以明顯發現品質的差異。

  99草莓是丹東草莓的主要品種,來自日本。

  1996年,日本培育了草莓品種“栃乙女”,上市沒多久,以甜度高、酸度正好、個頭大、色澤好席卷了全國,到目前為止一直是日本草莓銷量最高的品種。1999年,遼寧省森林經營研究所從日本草莓品種“櫪乙女”生產田中發現一變異株,表現良好。2004—2005年在遼寧省主要草莓栽培區進行大面積推廣,深受廣大草莓種植戶的歡迎。因該變異株是1999年發現的,故定名“森研99號”,簡稱“99號”。

  每年12月,丹東99草莓的頭茬果剛上市,就會被搶購一空。頭茬草莓個頭堪比雞蛋,可以連續結果四至五茬,這得益于東港本地設立草莓研究院研發品種及種植技術。

  經過多年發展,丹東東港已經形成了較為完善的草莓產業科技服務支撐體系。我國唯一的省級草莓專業研發機構——“遼寧草莓科學技術研究院”就坐落在這里。遼寧草莓科學技術研究院承擔著全省乃至全國草莓科研、技術推廣以及脫毒種苗生產供應職責,草莓科研設施檔次與脫毒種苗生產能力居全國前列。

  現在,99草莓在丹東已經批量規模化生產,東港市是農業農村部命名的“全國優質草莓生產基地”和“無公害農產品生產基地”。各種草莓基地不斷完善種植技術,內置秸稈反應堆和植物疫苗技術,給草莓生長提供良好的基礎,供應草莓充足的養分并減少病蟲害。

  生產過程中不使用農藥、不使用激素、不打催熟劑、不打膨大劑,是純綠色無公害食品。丹東每年生產草莓20萬噸,是名副其實的“中國草莓第一縣”。

  合作社帶動,丹東草莓賣向全國

  丹東草莓種植有70年歷史了,2009年丹東成立了合作社,農業農村部管理干部學院在此舉辦農村合作社理事長培訓班,丹東草莓種植開始提速。

  截至2018年,東港市無公害草莓專業合作社達203家,有機農產品認證企業2家,家庭農場28家,全市85%以上的農民加入草莓專業合作組織。

  當地政府部門對接科研院所,推廣種植優質的草莓品種,淘汰落后的品種,打造農產品品牌。

  2004年,“東港草莓”被國家工商總局核準注冊為國家地理標志產品;2011年東港市被中國園藝學會草莓分會授予“中國草莓第一縣”、被遼寧省政府命名為首批“一縣一業”(草莓)示范縣;2012年東港被國家質量檢驗檢疫總局命名為出口草莓質量安全示范區;自2011年開始連年被評估為全國最具影響力的農產品區域公用品牌;2013年在第三次全國地理標志評審中,草莓首次進入五星級名單(目前草莓最高級)。東港草莓果美質優,多次在世界草莓大會及中國草莓文化節上綻放光彩,先后獲得金獎80余枚、銀獎120余枚。

  有了優質的產品,怎樣才能把優質的草莓送到消費者手里呢?

  農業合作社對接大中型超市,解決了草莓的銷售問題。快捷物流為丹東草莓的品質提供了重要支持。

  為了保障丹東草莓的寄遞需求,順豐東北分撥中心調用了兩架草莓貨運專機,用于服務華南、華東“莓粉”。2018年,中鐵順豐合作開通了草莓運輸高鐵專列,草莓從東港采摘下來,搭上高鐵當天就能讓沈陽、大連的“莓粉”吃上。順豐的每輛冷鏈車設全程實時控溫系統,一路為草莓護航。冷鏈車采用直達模式,從丹東直線發往重點流向地區,包括北京流向,沈陽、大連、盤錦等省內地區,以及長春、哈爾濱等東三省地區。

  東港市日光溫室草莓10%為本地鮮果銷售、90%采用精包裝遠銷至東北三省及北京、上海、深圳、內蒙古、河北、天津等地。

  同時,東港草莓在全國大型展會上也非常受歡迎。去年11月15日,丹東“東港草莓”品牌專場推介會在江西南昌第十七屆中國國際農交會舉行。在推介現場,不但有草莓鮮果,還有種類豐富的草莓深加工產品,如草莓甜點、草莓酒、草莓冰點等。冰點草莓,即冷凍草莓,需要經過21道加工工序,-35度低溫快速凍結,10次以上異物雜質去除。形式多樣的草莓制品吸引了眾多觀眾駐足品嘗,大家贊不絕口。

責任編輯:程明
    
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