8月盛夏,是大連市旅順口區伏季洋梨收獲的季節。大熱天,吃上一個軟糯酸甜的“旅順洋梨”,具有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心的功效。
生態美抬高了身價
在農產品地理標志產品旅順洋梨主產區的雙島灣街道張家村果園里,碩大的果實掛滿枝頭,據說其中最大的洋梨單果重可達400多克。果農們正在忙著采摘、裝箱,收貨商在地頭質檢、裝車,運往全國各地。
張家村屬丘陵地區,這里三面環山一面望海,環境優美氣候宜人。由于張家村優美的環境,良好的生態,宜人的氣候,國家一級保護鳥類東方白鸛每年都會來此駐足越冬,為張家村增添了一道亮麗的風景。張家村已有幾十年的洋梨種植史,現有優質品種洋梨面積200多畝。2014年以來,村里通過打造“美鸛牌”品牌水果,不斷抬高了“旅順洋梨”的身價,洋梨銷售成為村民增收致富的重要途徑。今年雨量充沛,同時通過加強管理和綠色生產技術的使用,使全村的“旅順洋梨”產量比去年有所增加,品質也得到了保障。
旅順口區是國家首批生態示范城市,著名的老鐵山國家自然保護區位于轄區內,優美適宜的氣候條件和肥沃的土質使旅順口區生產的洋梨風味獨特,品質佳,受到中老年人和小孩兒的青睞。綠色消費、健康消費觀念的倡導為旅順口區洋梨生產提出了更高、更嚴的要求,為了適應消費者和市場的需要,生產綠色、無公害優質水果,對新建的生產基地,區農業主管部門從源頭抓起,嚴格檢測土壤、水質、大氣;對原有的生產園區進行了重新規劃整治,消除周邊污染源,同時從生產各個環節嚴格把關,統一購苗、統一栽植、統一管理、統一技術、統一生產資料,保證了洋梨生產質量。全區建有雙島灣街道、鐵山街道和江西街道三處無公害洋梨生產基地,以及十余個洋梨生產專業村。
技術人員告訴記者,“旅順洋梨”在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物,不采用任何人工合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,不使用核輻射照技術。產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、貯藏、運輸標準。在生產和流通過程中有完善的質量控制和跟蹤審查體系,建立健全可追溯的質量管理,自2005年開始接受IMO(瑞士生態研究所)有機認證檢查,按照EEC2092/91、(EC)No.834/2007標準進行有機生產和管理,2009 年終于獲得了有機證書。
“中華名果”名副其實
旅順口區現有伏季洋梨面積約3000畝,預計今年平均畝產在2噸以上,總產量可達7500噸左右,平均按每公斤6元計算,可為果農創收4500余萬元。
“旅順洋梨”主要分為三季梨(俗稱伏洋梨)和巴梨(俗稱秋洋梨)品種。其中,伏洋梨采收期為7月下旬到8月中旬,秋洋梨采收期為8月中旬到8月下旬。三季梨原產法國,現大連市農業科學研究院保存,東北三省種植較多;巴梨是洋梨的一個古老品種,原產歐洲地中海及中亞一帶,因果實形狀似葫蘆故又名“葫蘆梨”。旅順位于遼東半島南端,地理位置優越,自然氣候宜人,屬暖溫帶海洋性氣候與大陸性相結合的季風氣候,夏無酷暑,冬無嚴寒,非常適合洋梨生產。1905年,洋梨被引入到旅順地區栽培,至今已有100余年的栽培歷史。
張家村黨支部書記冷萬軍介紹,“旅順洋梨”中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;其有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;梨性涼并能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等癥狀;食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
近年來,“旅順洋梨”在全國優質農產品的評選中屢屢獲得金獎, 曾獲“中華名果”稱號。 2013年,大連金果果業專業合作社申報的“旅順洋梨”通過專家評審,成為農產品地理標志保護產品。
專業合作社在區域品牌建設方面發揮的作用非常重要。為了保護“旅順洋梨”這一優勢資源,旅順口區成立了十余個專業經濟合作組織,根據市場行情制定統一價格;培育一批農民經紀人到俄羅斯以及國內黑龍江、吉林、北京、上海等地開辟市場;區政府拿出專項資金鼓勵專業村、生產大戶建立氣調庫,延長洋梨上市期,并成功舉辦了2005年大連旅順洋梨品嘗交易會,為洋梨銷售搭建平臺。每年初秋時節,全國各地客商紛至沓來,“中華名果”身價逐年增高。
旅順口區農業農村局相關負責人介紹,今后,要改善目前比較單一的品種結構,要統一生產技術規程,保證生產的洋梨達到優質水果標準,并要積極開展招商引資,讓更多水果加工企業落戶旅順,以進一步完善洋梨產業鏈,促進洋梨生產銷售渠道的多元化。
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