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重慶奉節縣: 電商引領“三品一標”新提升
時間: 來源:農產品市場-中國農村網 作者:本刊記者 曾詩淇 字號:【

  奉節縣位于三峽庫區腹心地帶,獨攬八十里長江風光,是重慶市的東大門,古稱夔州,今譽詩城,因“奉公守節”而得名,因“奉節臍橙”而馳名,是中國優質臍橙的核心產區之一。現已培育出“奉節臍橙”“貝貝南瓜”“奉節臘肉”“奉節橄欖油”等奉節特色優質農特產品品牌。

  自然天成,奉節臍橙

  奉節地處三峽河谷,日照長,空氣相對濕度中等,土壤富含鉀硒元素,且全年無臺風、無凍害,具有臍橙種植的生態優勢,自古就是柑橘優勢產區,漢代時就已開始栽培柑橘。新中國成立后,奉節縣引入華盛頓臍橙,從中選育出芽變,經過多年的栽培試驗,形成了充分適應當地生態的地方良種,也就是如今廣受好評的奉節臍橙。

  從每年的11月奉節臍橙上市,到次年3至5月份晚熟95-1、鮑威爾、晚棱等品種相繼成熟,奉節臍橙的上市期長達半年,有效占領了水果市場。其中“奉園72-1”是最為知名的品種。

  “自然”是奉節臍橙的核心價值,奉節人給予臍橙無微不至的精心呵護,從選種到養育再到長成,奉節臍橙遵循自然、適應自然、生長自然、融合自然,在當今農產品生產方式中尤為可貴。

  64歲的果農余都香來自奉節縣安坪鎮三沱村。種植臍橙四十多年,余都香堅持使用有機肥,350棵果樹整齊排列在梯田上,枝條被修剪得整整齊齊,地上還設置了自動灌溉系統。“一棵樹不修枝,果子結得太多,會影響口感。”余都香說。

  跟所有水果一樣,臍橙也會因原產地環境的不同而產生口味上的差異。北緯30°的三峽河谷,不但氣候溫和、水源充足,光照時間常年可達1700個小時,奉節的土壤酸堿度與坡地角度也堪稱為臍橙“量身打造”,再加上幾十年精心選育的品種與嚴格種植標準,共同孕育了奉節臍橙的一份獨到——果實無核少絡、清香多汁,擁有13∶1的黃金甜酸比。

  近年來,奉節積極推動臍橙產業高質量發展,在宜栽盡栽的基礎上,注重從量的拓展到質的提升,不斷推進種植標準化、產品溯源化、營銷品牌化,打造“奉節臍橙”區域品牌,實現從產品到商品、從商品到精品、從精品到極品的轉變。

  如今,“奉節臍橙”已榮獲地理證明商標、中國馳名商標等國家級榮譽,品牌價值達182.8億元,遠銷56個“一帶一路”國家。

  以“奉節臍橙”為引領 ,培育農特產品網銷品牌

  農產品產得好是基礎,賣得好才是關鍵。電商是奉節縣近年來拓寬農產品銷售渠道和銷售途徑之一。此次《農業生產“三品一標”提升行動實施方案》中就明確提出,要利用電商等平臺促進品牌營銷,提升品牌影響力。

  2020年,受新冠肺炎疫情影響,奉節縣在做好疫情防控和生活物資保供的情況下,做好線上品牌營銷,積極對接線上平臺活動,開展直播帶貨,統籌抓好“戰疫”和“戰貧”。據統計,線上銷售農特產品5.2億元,同比增長27.2%。

  通過電商平臺,越來越多人知道,奉節不僅有臍橙,還有臘肉、橄欖油、貝貝南瓜、脆李、黨參等農特產品。現在,這些知名的奉節農產品都有一個共同的品牌——奉節好禮。

  為了進一步提升奉節農產品品牌影響力,奉節縣積極推進農特產品行業區域品牌培育,結合當地山地立體氣候,打造小規模、多品種、高價值的山地高效農業,分季節、氣候打造網銷產品,明確了“1+3+N”的網銷品牌集群打造計劃,倡導產業電商化發展,培育精品網貨,力爭實現特色農產品全年供應。

  圍繞“1+3+N”思路,奉節打造了以“奉節臍橙”區域品牌為引領,奉節油橄欖、奉節臘肉、奉節白茶并重,貝貝南瓜、鄉壇子、豆腐柴、紅土大米、牛肉干、夔牛粉絲、脆李、土月餅、臍橙酒、文創眼鏡等共進的行業區域品牌、網銷品牌。

  其中,貝貝南瓜也叫迷你南瓜、綠栗小南瓜、金絲栗瓜等,因為擁有濃郁的栗子香味而得名,標準果單個重400克~500克,常態不超過一斤。和普通南瓜相比,貝貝南瓜更加香甜,其含糖量是普通南瓜的1.6倍,所含糖以優質木糖為主,熱量低、營養高,是近兩年來的網紅爆款產品。

  在打造產品品牌的同時,奉節縣深入挖掘當地旅游美食文化,積極打造李白酒、三峽菜等,豐富“三峽第一桌”主題美食,全力推廣“三峽之巔”區域公用品牌旅游產品,形成了“電商+旅游+餐飲+購物+休閑觀光+娛樂”的新品牌。

  品質是品牌的核心,為保證品質,奉節實現農產品質量追溯全覆蓋。制定了嚴格的奉節臍橙質量、公共品牌管理、產地認證、質量監管、分等定級、產品包裝等標準和制度,建立了奉節臍橙質量追溯體系。

  打造產業集群,為農產品流通降本增效

  高昂的物流配送成本是阻礙農業發展的一項重要頑疾。特別是對生鮮農產品來說,一件產品的物流配送費用甚至高于農產品本身的價值,因此圍繞農產品供應鏈投建配套設施,完善配套服務,打造產業集群,是降本增效的關鍵,也是提高本地經營者綜合競爭力和實現增收的重要手段。

  為疏通農產品“上行路”,奉節縣從產品收購、統一集貨包裝到運輸配送,提供一條龍服務。建成1個縣級電商公共服務中心,240個農村電商物流綜合服務站點;在眾創空間內建立9000平方米的農村電商公共倉儲物流配送中心1個,提高了機械化操作效率,形成標準化的包裝、分揀操作流程,降低人力成本。

  為保證運輸時效,奉節縣在已建成的240個電商站點上疊加快遞物流功能,基本達到全縣鄉鎮及村級站點物流全覆蓋。結合全縣鄉鎮分布實際,建設8個二級分撥中心,基本實現快遞包裹從縣城送達村用1天時間,農產品從村送達縣城分撥用1天時間。

  有了基礎設施和物流基礎,奉節本地電商企業積極與各大平臺的專題活動進行對接。通過阿里巴巴的淘鄉甜頻道、天貓農場、盒馬鮮生直采奉節臍橙;“餓了么”組織線下商家集中采購,平臺增設奉節臍橙銷售專區;蘇寧易購“拼購愛心助農活動”;京東商城“全國生鮮產品綠色通道”活動;聯合天貓近千家生鮮商家進行商品長期銷售,實現B2B2C模式觸達消費者;每日優鮮、本來生活等生鮮電商的自營直采;拼多多、云集、貝店、有贊、每日一淘等社交電商的商家聯銷……這些電商平臺,就像一條線,一頭連著大山深處耕耘土地的農民,一頭連著城市里的消費者。

  發展農村電商還離不開專業的“開墾人”。為此,奉節縣開展電子商務人才孵化行動,成立電商夜校,定期舉辦電商扶貧創業、電商帶頭人免費培訓班等,分類培訓各類人員16700余人次,培育電商扶貧帶頭人700余名。

  開展“直播帶貨”,加速特色產業轉型升級

  2020年,受新冠肺炎疫情影響,許多農產品線下銷售受阻,各地利用網絡直播銷售農產品,一時間,“直播帶貨”風生水起。

  “直播帶貨”讓農產品搭上互聯網平臺,拉近了農民與市場的距離,使農村各類特色農產品賣得更遠,賣得更好,也為決戰決勝脫貧攻堅助一臂之力。同時,“直播帶貨”倒逼農民轉變生產經營方式,有助于加速傳統農業轉型升級。

  早在2019年3月,奉節就與阿里巴巴達成戰略協議,啟動“淘寶直播村播計劃”,成為全國首批村播計劃試點縣;2019年4月,在魯渝協作項目計劃支持下,成立了奉節縣網絡扶貧電商直播服務中心;為更好地對接淘寶、快手、抖音等平臺,在安坪鎮三坨村、朱衣鎮硯瓦村、草堂鎮歐營村、浣花村四個村成立了村級直播基地,通過奉節特色產品的戶內外直播活動、電商主播直播比賽、奉節產品直播促銷等活動,孵化具有奉節特色的直播主播,提升帶貨銷量,促進農產品上行。

  據統計,2020年上半年,28名本土播主利用22個直播間開展直播帶貨活動,觀看人數達700萬人次,銷售奉節臘肉、鄉壇子系列咸菜、三峽之巔橄欖油、夔牛粉條、蜂蜜等農特產品及加工品近3000萬元。

  奉節本土的網絡主播“蔥花”魯應蔥,用直播帶貨的方式幫助貧困戶脫貧增收。不管是兼職還是專職,她堅持免費為鄉親們帶貨。2020年3月7日,中央電視臺《焦點訪談》欄目深度報道了魯應蔥通過直播方式幫助貧困群眾解決農產品銷售難題的感人事跡。如今,魯應蔥不僅是一名農村“網紅主播”,還是100多名新興主播的導師,不少區縣都請她去授課。

  為增強網絡主播們的帶貨能力,促進產品銷售,奉節縣開展了一系列培訓和學習,使學員掌握各類直播電商平臺及短視頻工具;組織主播與優質企業合作,保證供應產品的品質,打造品牌化商品;加強主播與各電商平臺的合作對接,加大推廣力度;實行以銷定產,根據消費者需求,適當調整農產品結構,促進產業升級。

  “電商直播是助農惠農的及時雨、是農民創業的播種機、是品牌推廣的助推器”。奉節率先與阿里等平臺合作引入電商直播模式,成為西南地區首個引入淘寶直播村播計劃、全國首家在縣域內培養百名主播并舉辦電商直播比賽的縣區。通過電商直播不僅促進農產品銷售,實現增產增收,也讓更多人在了解奉節農產品的同時,感受鄉村的變化。

  奉節縣通過創建全國電子商務進農村綜合示范縣,以電商帶動實現脫貧和產業升級,通過“區域公用品牌+網銷品牌+直播電商+產業集群”,打造農產品電商產業發展新模式,以“三品一標”提升振興產業,以產業振興新未來。

責任編輯:程明
    
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