近年來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同相關(guān)科研單位和各級(jí)漁業(yè)主管部門積極推進(jìn)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖,該項(xiàng)技術(shù)日趨成熟、發(fā)展模式多樣,不僅有效變廢為寶提高鹽堿水漁農(nóng)綜合生產(chǎn)能力,而且實(shí)現(xiàn)鹽堿水土資源利用。
仲冬時(shí)節(jié),甘肅省景泰縣五佛鄉(xiāng)大片鹽堿地上一排排魚(yú)塘里,增氧機(jī)翻滾出的水花給魚(yú)兒增添了活力,塘邊的大棚里一壟壟小番茄、草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人。這種“挖塘降鹽、以漁治堿”的模式一改過(guò)去鹽堿地“夏季水汪汪、冬天白茫茫”的景象。
景泰縣的鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的成功實(shí)踐,是近年來(lái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推廣的鹽堿地水資源漁農(nóng)綜合利用結(jié)出的碩果。該項(xiàng)技術(shù)的推廣不僅“變廢為寶”實(shí)現(xiàn)鹽堿水土資源化利用,提高鹽堿水漁農(nóng)綜合生產(chǎn)能力;而且“以漁治堿”改善土壤結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)鹽堿地復(fù)耕,改善生態(tài)環(huán)境,走出一條鹽堿地綜合治理可持續(xù)發(fā)展之路。
政策引導(dǎo)
積極推進(jìn)鹽堿地漁業(yè)良性發(fā)展
我國(guó)有14.8億畝鹽堿地資源,另外還有約6.9億畝的低洼鹽堿水域。長(zhǎng)期以來(lái),洗鹽排堿水的出路成為鹽堿地治理的瓶頸問(wèn)題。
鹽堿地漁業(yè)是指在鹽堿地上通過(guò)挖塘抬田、集成鹽堿水質(zhì)改良調(diào)控等各項(xiàng)技術(shù),開(kāi)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)。2019年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與生態(tài)環(huán)境部、自然資源部等十部委聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》中明確提出,加強(qiáng)鹽堿水域資源開(kāi)發(fā)利用,積極發(fā)展鹽堿水養(yǎng)殖。
為了促進(jìn)鹽堿地漁業(yè)的發(fā)展,做好規(guī)劃引領(lǐng)和支撐作用,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局牽頭組織30余家科研院所、高校、推廣機(jī)構(gòu)以及龍頭企業(yè)建立了“鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新聯(lián)盟”,著力解決鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖科技發(fā)展中重大戰(zhàn)略、基礎(chǔ)研究、共性技術(shù)、關(guān)鍵性技術(shù)、應(yīng)用推廣等問(wèn)題,為鹽堿地漁業(yè)發(fā)展謀好前路,提供方案。
同時(shí),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局成立由3位院士牽頭的鹽堿地養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃編寫組,啟動(dòng)了《全國(guó)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》編制工作。規(guī)劃以“生態(tài)優(yōu)先、科學(xué)布局,因地制宜、有限目標(biāo),依靠科技、示范帶動(dòng)”為基本原則,提出促進(jìn)鹽堿地漁業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的區(qū)域規(guī)劃、技術(shù)體系和發(fā)展重點(diǎn)。
“鹽堿地種類復(fù)雜,目前我們對(duì)鹽堿水資源的總體狀況掌握得還不夠全面。下一步將按照鹽堿地綜合利用總體部署,積極推進(jìn)鹽堿地漁農(nóng)綜合利用,系統(tǒng)梳理不同類型鹽堿水的區(qū)域分布,摸清家底、確定發(fā)展方向,持續(xù)推進(jìn)鹽堿地漁業(yè)發(fā)展。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
因地制宜
探索鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式
地處黃土高原與騰格里沙漠過(guò)渡地帶的景泰縣,由于長(zhǎng)期大水漫灌地下水位不斷回升導(dǎo)致土壤鹽漬化嚴(yán)重。目前,全縣103.74萬(wàn)畝耕地中有鹽堿耕地16.3萬(wàn)畝,其中重度鹽堿地、棄耕地約6.3萬(wàn)畝。
“近年來(lái),我們利用鹽堿回歸水和棄耕鹽堿地,大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖,通過(guò)開(kāi)挖魚(yú)塘抬高耕地、灌水洗鹽的方式降水位、降鹽分,恢復(fù)耕地、再造新田。”景泰縣漁業(yè)技術(shù)推廣中心的付廷斌介紹,我們?cè)趯?shí)踐中探索總結(jié)出了“挖塘降水、抬田造地、漁農(nóng)并重、修復(fù)生態(tài)”的工作思路。
如今,景泰縣已開(kāi)發(fā)鹽堿漁業(yè)19處、發(fā)展企業(yè)38家,全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積已達(dá)1萬(wàn)畝,抬田恢復(fù)耕地0.12萬(wàn)畝,改良治理鹽堿地2萬(wàn)余畝。
寧夏石嘴山市大武口區(qū)是引黃灌溉的鹽堿發(fā)生重災(zāi)區(qū),他們也在不斷摸索出了“因地制宜”的方案。
“過(guò)去荒蕪多年的鹽堿地,已經(jīng)被我們改造成了1800多畝魚(yú)塘。”寧夏泰嘉漁業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王永利說(shuō)起親身經(jīng)歷的鹽堿水產(chǎn)養(yǎng)殖地,曾經(jīng)的過(guò)往歷歷在目,“我們開(kāi)始主要是打造高位池,用水泵將地下鹽堿水抽到高位池里面進(jìn)行養(yǎng)魚(yú),下面的土地種植水稻,形成了鹽堿水利用的封閉循環(huán)。”
針對(duì)寧夏地區(qū)溫度較低、有效積溫比較短的情況,泰嘉漁業(yè)還采用棚塘接力的模式,先將種苗放在溫棚里養(yǎng)殖,等溫度適宜的時(shí)候再將其放到塘里生長(zhǎng),取得了顯著效果。
目前,鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術(shù),已經(jīng)在陜西、河北、寧夏、甘肅、江蘇、天津等15個(gè)省(區(qū)、市)推廣運(yùn)用,因地制宜形成了華北地區(qū)的臺(tái)田—淺池和稻田—溝渠—池塘模式、西北地區(qū)旱田—暗管—池塘模式、東北地區(qū)牧草—池塘模式以及華東地區(qū)“上糧下漁”和原位復(fù)耕模式等多種典型模式,為治理鹽堿地和解決土壤次生鹽堿化提出了新途徑。
為了適應(yīng)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖,相關(guān)科研單位開(kāi)展科研攻關(guān),先后掌握了水生生物適應(yīng)鹽堿環(huán)境的多條生理途徑,確定了調(diào)節(jié)的關(guān)鍵因子,培育了20余種適應(yīng)鹽堿地養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種。其中凡納濱對(duì)蝦、梭鱸、異育銀鯽和羅非魚(yú)在鹽堿水中實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖。
科技支撐
打破鹽堿地漁業(yè)發(fā)展瓶頸
實(shí)踐證明,“挖塘降鹽、以漁治堿”能夠解決鹽堿地治理過(guò)程中洗鹽排堿水的出路,同時(shí)鹽堿地漁業(yè)治理模式具有新增投入少、治理周期短、提高產(chǎn)業(yè)效益的優(yōu)勢(shì)。但是,鹽堿地里養(yǎng)殖的水產(chǎn)品會(huì)好吃嗎?
“鹽堿水養(yǎng)殖的水產(chǎn)品帶一點(diǎn)海鮮味。以蝦為例,鹽堿水養(yǎng)的蝦風(fēng)味獨(dú)特,肉質(zhì)鮮甜又不失淡水蝦的彈性。”長(zhǎng)期從事鹽堿漁業(yè)研究工作的中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所研究員么宗利給出了肯定的回答。
“鹽堿水有11種類型,就像人化驗(yàn)血型一樣,改良鹽堿水的水質(zhì)首先要化驗(yàn)好類型再對(duì)癥下藥。”么宗利表示,目前,他們正在研究以菌治藻的微生物方法,通過(guò)微生物殺死有害藍(lán)藻,起到改良、穩(wěn)定水質(zhì)的作用。鹽堿水的改良調(diào)控不是單一化學(xué)法,而是采用與生物法、物理法結(jié)合的復(fù)合水質(zhì)改良調(diào)控技術(shù)。
大力推廣鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖以來(lái),我國(guó)創(chuàng)建了鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)方法,研發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鹽堿水質(zhì)改良劑,并制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)》,對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)具有重要指導(dǎo)意義。與此同時(shí),我國(guó)建立起的鹽堿池塘綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),成功開(kāi)辟了在不同鹽堿類型水中開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的先例。
由于鹽堿水性質(zhì)特殊,復(fù)雜多變,水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中的水質(zhì)調(diào)控、選種馴養(yǎng)等技術(shù)性工作尤為重要。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局正在組織實(shí)施藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新有關(guān)項(xiàng)目,進(jìn)一步研發(fā)和熟化鹽堿水質(zhì)綜合改良調(diào)控、耐鹽堿新對(duì)象篩選及馴養(yǎng)等共性技術(shù),示范應(yīng)用鹽堿地棚塘接力養(yǎng)殖、鹽堿水域生態(tài)放養(yǎng)、鹽堿池塘多生態(tài)位養(yǎng)殖、鹽堿地漁農(nóng)綜合利用等模式。
“目前我們正在加強(qiáng)鹽堿地漁業(yè)養(yǎng)殖品種的篩選工作,通過(guò)對(duì)品種耐鹽堿性能指標(biāo)以及生長(zhǎng)性能、生理指標(biāo)、餌料系數(shù)等生長(zhǎng)指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià),篩選出更多適合在我們鹽堿水中養(yǎng)殖的品種。”么宗利認(rèn)為,鹽堿地漁業(yè)的意義在于經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益和社會(huì)效益的融合,它不僅保障了國(guó)家糧食安全,還鞏固了脫貧攻堅(jiān)成果,助力鄉(xiāng)村振興。希望將鹽堿地漁業(yè)做成新業(yè)態(tài),形成一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè),推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。
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