洛川蘋果按照“爭創一個品牌、聯結一個企業、開拓一方市場、帶動一片基地”的理念,堅持品質品牌雙提升,突出內部營銷體系和外部營銷網絡建設兩個重點,不斷探索品牌建設新路徑,成功走出了一條洛川蘋果品牌發展之路,成為全國蘋果產業的引領者和示范者。
洛川縣位于陜西省中部,是聯合國糧農組織認定的世界最佳蘋果優生區,素有“蘋果之鄉”的美譽。近年來,洛川縣以建設現代果業、打造百億產業為目標,大力推進現代蘋果產業建設。以打造“中國第一、世界知名”蘋果品牌為目標,不斷增強洛川蘋果品牌建設力度,用70年時間實現了從無到有、從有到優、從優到強的蛻變,成為陜西省一張亮麗的名片,對當地農民增收起到至關重要的作用。洛川蘋果獲得農產品地理標志登記,納入中國農業品牌目錄,先后被推薦為北京奧運會、上海世博會、博鰲亞洲論壇、G20峰會等重要國事活動專用蘋果。2021年洛川蘋果綜合產值突破百億元,全縣農民戶均年收入10萬元以上的家庭占到總戶數的75%,年人均種植蘋果純收入14425元。53萬畝蘋果園成為洛川大塬上的“綠水青山”和群眾脫貧致富的“金山銀山”。
全鏈提升品質 打造品牌核心競爭力
洛川縣專門成立農產品(蘋果)質量安全檢測中心、蘋果產業研發中心、蘋果營銷服務中心等機構,對蘋果產業全程進行質量安全管控,推行食用農產品合格證使用制度,狠抓果品質量安全。制定頒布《延安·洛川蘋果技術規范匯編》,使果用物資投入品、生產技術、加工、貯藏及運輸等環節有標可依,并在全縣推廣實施,進一步規范果業生產經營行為。
洛川縣通過現代化的農業發展模式讓每一顆洛川蘋果都“內外兼修”。在種植端,53萬畝蘋果基地均通過綠色農產品生產基地認可,采取規范化種植;在品控環節,每一顆蘋果都有“身份證”,做到產品高效溯源;在貯藏環節,鮮果貯藏能力達65萬噸,是延安乃至陜西省的蘋果貯藏集散地;在分選環節,為果品企業配置了30多條高端智能選果線,每小時選果能力達240噸,不斷夯實蘋果品質,為品牌打造奠定了堅實基礎。
推動“區域+企業”品牌聯動增強品牌發展力
洛川縣推行“區域公用品牌+企業自主品牌”捆綁使用模式,以區域公用品牌提升個體品牌,以企業品牌促進區域公用品牌,有力提升了洛川蘋果品牌市場知名度和影響力。
在區域品牌管理上,2008年注冊洛川蘋果地理標志證明商標,2010年獲得中國馳名商標認定。全面推行洛川蘋果品牌授權管理,制定了《洛川蘋果地理標志證明商標授權使用管理辦法》,規范洛川蘋果地理標志證明商標在包裝物料、網頁、宣傳視頻上的使用。嚴厲打擊縣域內包裝市場及蘋果銷售市場違規使用洛川蘋果地理標志證明商標,以及洛川蘋果產地標識不清或印制外產地標識包裝物的行為。積極對接線上銷售平臺,實行洛川蘋果授權準入,查處非產地、非授權的線上假冒銷售行為,不斷凈化洛川蘋果互聯網平臺營銷環境。
在企業品牌培育上,堅持“以大企業引領、中小企業支撐、合作社為紐帶、營銷大戶和經紀人員為基礎”的思路,采取以獎代補、項目傾斜等方式,對經銷企業購買智能選果線、冷藏車,對建立冷氣調庫和洛川蘋果直銷窗口等重點環節給予扶持。指導企業、合作社加強自主品牌建設,把企業文化與經營理念深度融合,形成特色鮮明、富有創意的個體品牌形象。目前全縣涉果企業、合作社迅速發展壯大到382家,其中國家級龍頭企業1家、省級龍頭企業5家、市級龍頭企業26家,具有自營出口權企業16家。培育了青怡、王掌柜、頂端、鑫富百、美域高等62個企業品牌。
建強營銷終端渠道 提升品牌市場號召力
從2010年開始每年縣級財政投入200萬元強化品牌營銷,鼓勵支持營銷企業、合作社建立自己的終端銷售渠道,拓展品牌市場份額。在北京、上海、海口、西安等國內大中城市建成洛川蘋果直銷窗口142個、批發門店42個。2018年延剛果業在阿聯酋迪拜建立了首個海外洛川蘋果專賣店,讓中國蘋果踏上絲綢之路,走出國門、走向世界。
扶持20多家傳統蘋果商貿企業開拓電商市場,實現線上線下轉型升級。打造縣域電商示范企業3家,全縣注冊電商企業752家,建成網店3600家,微店、抖音小店、今日頭條小店5000多家,日均發貨4?5萬單。與阿里巴巴、京東等平臺合作,培育銷售額千萬元以上電商企業32家。2021年全縣電商銷售蘋果10萬噸,實現銷售額12.58億元。王掌柜、青怡、美域高、綠佳、紅寶等營銷企業與廣東南粵集團、江南市場、本來生活網、上海葉臣、盒馬鮮生等大型銷售渠道商建立蘋果訂單銷售合作模式,平均每年訂單銷售25萬噸以上。
創新宣傳推廣 加大品牌傳播力
加強品牌文化建設。在北京、上海等城市成立8個洛川蘋果文化研究協會,拍攝《蹩鼓小子》等3部蘋果科教文化電影,編輯出版《金土地紅蘋果》等10多部蘋果文化書籍,在北京舉辦“洛川蘋果紅了”國畫展,開展蘋果文化進校園,開發以蘋果為主題的樹皮、剪紙、麻繡等民間藝術品。建成了洛川蘋果博覽館,“中國蘋果第一村”“中國蘋果大觀園”,打造京兆、南安善等5個蘋果創意園區和采摘長廊,讓果園變公園、農房變客房、勞作變體驗,多渠道提升果農增收空間,2020年實現旅游綜合收入4億元。
加大媒體宣傳推廣力度。加強與中央廣播電視總臺、陜西衛視、騰訊視頻等平臺合作進行廣泛宣傳,并且在省內地鐵、客運站、高速路口等人流較大的重點場所設立廣告牌,不斷加大品牌宣傳力度。同時利用互聯網大數據組合推介,通過微博、抖音、快手、小紅書等網絡社交媒體,傳播洛川蘋果品牌,結合各大平臺博主的筆記、直播,打造“消費助農”社會話題,開展果品助農促銷活動,提升洛川蘋果知名度。
實施組合營銷。采取“開門辦節會”與“走出去推介”相結合的方式,先后成功舉辦了14屆洛川蘋果博覽會。2015年以來,持續選擇國內一二線重點城市舉辦洛川蘋果縣級宣傳推介活動,并組織重點企業參加由部分省市舉辦的各類大型農產品展覽展銷活動,有力提升了品牌影響力。
洛川蘋果品牌建設的實踐,讓我們深深體會到,品質是核心、品牌是關鍵、企業是支撐、營銷是載體,它們之間緊密聯系,互為一體,只有堅持系統思維、頂層謀劃、統籌推進,實現品牌理念、產品、技術、文化和服務全面提升,才能賦予農業品牌發展持久生命力。
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