国产亚洲日韩在线播放更多,精品无码成人网站久久久久久,久久亚洲精品中文字幕无码

　　江西屬中國東南春夏秋大豆區，悠久的種植歷史讓江西老表對于這種食物很熟悉，做起來也是得心應手。利用微生物們的發酵及不同的后期工藝，豆腐做出了酸甜苦辣不同味道以及塊狀、團狀、片兒狀等不同的表現形式，古老的智慧就這樣在餐桌上熠熠生輝。

　　【特色美食】

　　崇義黃姜豆腐

　　崇義黃姜豆腐制作技藝是流傳于江西省崇義縣的一種傳統手工技藝。由崇義縣思順鄉李姓家族祖傳，以本地產優質黃豆為主要原料，用酸姜水替代傳統石膏，將形成的豆腐腦用勺舀出，用小方布塊代替模具單獨包成的一個個小四方形豆腐，經緊壓后再一塊塊拆開，然后用被譽為姜中上品、“藥中黃金”的黃姜熬水下鍋煮十分鐘后制成。

　　贛南腐竹

　　贛南腐竹為江西贛南特產，營養豐富，四季皆可食用，口感獨特。贛南產的腐竹以優質黃豆為原料，經科學方法與傳統工藝相結合加工而成。

　　陽埠腐竹

　　陽埠腐竹是贛南知名的非物質文化遺產美食，其歷史起源可以追溯到明朝，并在清代被選為朝廷貢品。2019年，贛縣陽埠腐竹成功通過國家知識產權局的核準，取得商標注冊證書，成為贛縣區的第一個地理標志商標。陽埠腐竹選用優質大豆為原料，以傳統工藝精制而成，具有色澤潤黃、營養豐富、鮮嫩可口、味道純正等特點，深受食客的喜愛。

　　九江豆條

　　九江豆條又稱豆參，是江西九江的特色大豆制品。豆條色澤金黃，口感綿軟，以其獨特的制作工藝和營養價值受到當地人的喜愛。豆條在烹飪中能夠充分吸收肉汁，提升菜肴的口感和風味。

　　高安腐竹

　　高安腐竹是以本地優質黃豆為原料，在特定的水源和自然環境條件，使用傳統工藝加工制作而成的一種豆制食品，主產于高安市錦河沿線，以產地得其名。高安腐竹呈淺黃色，條均勻，條內空心，且韌性好，吸水膨脹后不粘糊，具有大豆制品特殊的清香風味。

　　上清豆腐

　　上清豆腐歷史悠久，為江西鷹潭市上清古鎮的傳統特色產品。起源于西晉永嘉年間，經過不斷發展和改進，形成了如今的上清豆腐，選用當地優質的黃豆和山泉水，保證了豆腐的質地細膩、口感嫩滑。無論是豆腐還是豆腐干，都獨具風味。

???????