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忻州糯玉米:三十年的品質(zhì)糯言
時(shí)間:2024-11-22 10:49:06 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者: 字號:【

  品牌發(fā)展歷程

  山西省忻州市忻府區(qū)耕地面積98萬畝,其中農(nóng)作物播種面積80萬畝,其中忻州糯玉米是忻府區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品之一。因無霜期長、土地肥沃、水利條件好、光照充足、晝夜溫差大等獨(dú)特自然氣候和地域位置,造就了忻州糯玉米“軟、糯、香、甜、嫩”獨(dú)特口感和極佳品質(zhì)。集雜糧、水果、蔬菜三性為一體,營養(yǎng)豐富、易于吸收,為廣大消費(fèi)者所喜愛。

  忻州糯玉米產(chǎn)業(yè)始于上世紀(jì)80年代,其發(fā)展早、規(guī)模大、品質(zhì)優(yōu),全國知名。產(chǎn)品暢銷國內(nèi)各大城市,出口美、俄、韓、日等國。2011年,農(nóng)業(yè)部授予忻府區(qū)“全國農(nóng)業(yè)(甜糯玉米)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”稱號,同年“忻州糯玉米”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品;2019年,“忻州糯玉米”被評為山西省市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄2019農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2022年,“忻州糯玉米”地理標(biāo)志商標(biāo)注冊成功,同年入選農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單;2023年,忻府區(qū)九原街道糯玉米基地被評為全國種植業(yè)“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地。

  “忻州糯玉米”地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年發(fā)展,在忻府區(qū)形成了集糯玉米育種、種植、加工、倉儲(chǔ)和流通銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈,并帶動(dòng)了定襄、五寨、代縣、靜樂等周邊縣開展鮮食玉米種植、加工業(yè)發(fā)展。目前,忻府區(qū)種植加工企業(yè)、合作社等主體有26家,近三年糯玉米種植面積穩(wěn)定在6萬畝,年銷售量1.9億穗,銷售收入4億元。

  運(yùn)營情況

  忻州糯玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)過不斷發(fā)展,涌現(xiàn)出“玉米皇后”“玉米兄弟”“民宇”“保登多”“金穗穗”“谷苞苞”等十幾個(gè)加工企業(yè)品牌。2020年,經(jīng)忻府區(qū)人民政府授權(quán),忻府區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)提交了“忻州糯玉米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的注冊申請,于2022年5月獲準(zhǔn)注冊。在忻府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、忻府區(qū)市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下,忻府區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)制定了《忻州糯玉米地標(biāo)商標(biāo)管理辦法》等文件,積極推進(jìn)地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用管理。一方面對“忻州糯玉米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)持有人和用標(biāo)企業(yè)開展相關(guān)知識培訓(xùn),提高其知識產(chǎn)權(quán)管理、使用、保護(hù)的業(yè)務(wù)能力;另一方面,積極宣傳推介地理標(biāo)志商標(biāo)品牌,組織參加地理標(biāo)志品牌培育創(chuàng)新大賽,加強(qiáng)商標(biāo)品牌保護(hù)。其中,產(chǎn)品“玉米皇后”被多屆全國鮮食玉米大會(huì)授予“鮮食玉米優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品”稱號,產(chǎn)品“五福臨門”入選山西省首批“有機(jī)旱作·晉品”。

  主要做法

  政府強(qiáng)力支持,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1992年,在忻府區(qū)政府支持下,忻州糯玉米加工在《糯玉米“蒸煮——速凍——冷藏保鮮”技術(shù)》基礎(chǔ)上,首創(chuàng)《糯玉米真空包裝生產(chǎn)技術(shù)》,對糯玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了極大技術(shù)支撐作用。同時(shí)在品種研發(fā)攻關(guān)和新品種試驗(yàn)示范、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、加工設(shè)備更新?lián)Q代、電商營銷和品牌打造等給予大力支持。為忻州糯玉米品牌建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

  發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造綠色基地。2011年,農(nóng)業(yè)部授予忻府區(qū)“全國農(nóng)業(yè)(甜糯玉米)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”。先后組織制定了《忻州市優(yōu)質(zhì)糯玉米栽培規(guī)程》《忻州市糯玉米鮮穗等級標(biāo)準(zhǔn)》《忻州糯玉米質(zhì)量技術(shù)控制規(guī)范》《忻州糯玉米玉米螟綠色防控技術(shù)規(guī)程》等地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)上實(shí)施“統(tǒng)一配方增施、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一耕作、統(tǒng)籌錯(cuò)期播種、統(tǒng)一病蟲防控、統(tǒng)一適期采收”,最大限度保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全和品質(zhì)。截至目前,忻府區(qū)12家糯玉米加工企業(yè)通過了綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,認(rèn)證基地面積5.3萬畝。

  區(qū)域公用品牌、企業(yè)和產(chǎn)品品牌協(xié)同發(fā)展。忻州糯玉米在品牌建設(shè)中,充分發(fā)揮了“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)、企業(yè)自主”作用,設(shè)計(jì)了品牌標(biāo)識、宣傳冊,制作了宣傳視頻、廣告語,在農(nóng)博會(huì)、農(nóng)交會(huì)、農(nóng)民豐收節(jié)、鮮食玉米大會(huì)等場合進(jìn)行宣傳推介,利用電視、電臺(tái)、抖音、微信等媒體進(jìn)行傳播,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌與糯玉米企業(yè)和產(chǎn)品品牌相互依存,共贏發(fā)展。2020年,在忻州組織召開了第33屆中國鮮食玉米速凍果蔬大會(huì);近兩年先后在第八屆中國(山西)特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)、第十九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上舉辦了忻州糯玉米品牌主題推介活動(dòng)。

  下一步,籌備成立忻州糯玉米區(qū)域公用品牌運(yùn)營中心,將以區(qū)域品牌建設(shè)為抓手,引領(lǐng)全區(qū)糯玉米種植、加工、倉儲(chǔ)、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級綠色發(fā)展。

  (來源:山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、忻州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、忻府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺(tái))

責(zé)任編輯:程明
    
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