陜西省渭南市華州區位于關中平原東部,氣候濕潤,土地肥沃,水資源豐富,是蔬菜種植的優勢區。近年來,華州區立足資源稟賦,把蔬菜產業定為縣域經濟發展四張名片之一,以農業綠色發展和環境保護為目標,以農業廢棄物資源化利用為紐帶,不斷優化蔬菜產業布局,推行綠色生產,強化設施升級,積極推進蔬菜產業綠色發展,努力建設關中平原蔬菜綠色發展引領區、綠色技術集成示范區和綠色品牌集聚區。蔬菜產業綠色生產,有效提高了水資源利用率、減少了化肥農藥投入品使用量。2022年,全區蔬菜總面積26萬畝次,總產量60.03萬噸,產值16億元。
加強農業基礎設施建設,夯實穩產高產基礎
完善農田水利設施建設。聚焦全區自然災害較為頻繁的地帶,著力補全水利基礎設施短板,全力推進農田排水排堿工程建設,興修排水支溝37.16公里、抽水泵站15個,購置安裝26臺水泵,有效減輕雨澇災害對蔬菜生產的影響。推進設施蔬菜產業發展。持續實施千億級設施農業、鄉村振興等蔬菜產業項目,改造提升日光溫室基地2700畝,建成集約化育苗中心3座13936m2。設施蔬菜面積達10.03萬畝次,較2018年增加9.4%;設施菜面積占比從32.8%提升到37.6%。建成冷藏庫(氣調庫)75座,總庫容20250噸,運營主體51個,年貯存能力達8.1萬噸以上,有力提升蔬菜產業供應能力。提升節水灌溉設施。全面普及蔬菜水肥一體化、滲灌、滴灌、噴灌等節水灌溉方式,2022年農田有效灌溉面積25.88萬畝,其中節水灌溉22萬畝、占比85%,農田灌溉水有效利用系數達到0.568,蔬菜產業節水設施和技術實現全覆蓋。
優化蔬菜種植方式,推進產業綠色發展
強化綠色標準制定。聚焦蔬菜產業全鏈條,制修訂省級農業地方標準1項、市級農業地方標準5項。推廣應用了《DB61/T 398-2007設施栽培辣椒病蟲害綠色防治技術規程》等8個蔬菜栽培生產規程標準,初步形成華州蔬菜產業綠色生產標準體系。推行綠色生產技術。實行工廠化、嫁接育苗,推廣使用育苗盤、基質育苗,采用嫁接技術提高種苗的抗病性??偨Y推廣設施蔬菜綠色發展集成技術,采用設施栽培、加厚地膜覆蓋、生物農藥、“網、板、燈、帶”等病蟲害綠色防控技術,推廣水肥一體化、滴灌、有機肥替代化肥、測土配方施肥等節水省肥改土技術,實現生產過程綠色化。推廣綠色種養循環模式??偨Y推廣“豬—沼—菜”“畜禽—肥—菜”種養結合生態循環模式,全面推進尾菜綜合利用,采用尾菜與養殖糞污結合堆肥生產有機肥的模式,解決尾菜資源化利用問題,2022年尾菜利用率達92.8%。依托牧原、江魚等規模化生豬養殖園區,建立“豬—肥—農”種養結合生態循環基地6萬畝,有效提升蔬菜產業品質。
推進投入品減量增效,促進蔬菜品質提升
推進化肥減施增效。全區規模蔬菜種植園區廣泛施用有機肥,在柳枝鎮鐘張、瓜坡鎮君朝、赤水鎮小漲社區現代農業產業園等蔬菜核心產區推廣“有機肥+配方肥”“有機肥+水肥一體化”等模式,穩定提高土壤肥力,2022年全區蔬菜種植26萬畝,有機肥推廣施用17.03萬畝38.65萬噸,化肥施用量較2018年減少20%以上,全區化肥施用量實現負增長,主要農作物化肥利用率達42%。推進農藥減量增效。成功對接農藥市場監管平臺和農產品質量安全追溯平臺,全區116家農藥經營門店實現了使用100%可追溯、質量100%有保證、監管100%無盲區。在蔬菜核心區建立3萬畝綠色防控示范基地。2018—2022年農藥施用強度由0.172公斤/畝下降至0.158公斤/畝,農藥施用量實現負增長,主要農作物農藥利用率達40%。推進農膜回收利用。制定了農用地膜回收利用管理辦法,設立3個農田殘膜固定監測點,開展農田殘膜調查,建立農膜回收臺賬。通過廢品站回收、企業集中收集加工的模式有效減輕了農田白色污染。2018—2022年農膜回收利用率由59.63%提高到86.98%。
打造綠色優質品牌,提升蔬菜產業質量效益
培育區域公共品牌。培育“與華相宜”等3個區域優質農產品公用品牌,注冊農產品商標65個, 認證綠色食品、地理標志農產品6個,國家地理標志證明商標3個。加強產品營銷推介。組織經營主體參加農產品交易洽談會、博覽會、展銷會等活動,提升了品牌的知名度和影響力。在京東、抖音以及微信商城等平臺開設蔬菜銷售旗艦店,進一步拓寬華州農特產品銷售市場,渭南華州山藥、香椿、番茄等華州蔬菜走俏省內外市場,入住北京、上海、南京、西安等各大超市。強化聯農帶農機制。采取“公司(合作社)+菜農(村集體經濟組織)”“冷庫貯存+托底保價收購”“電商企業+菜農”等模式,帶動農戶入園務工以及產品儲藏、包裝、銷售、休閑采摘等的發展,目前全區從事蔬菜產業達5.9萬人,占農業從業人員的43%。2022年,全區農業總產值為27.56億元,其中蔬菜產值16億元,占比58%。農村居民蔬菜產業人均收入6820元,占全區的42%。
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