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　　編者按：把“三農”事業作為畢生追求的劉大慶，先后引進種植了3000多畝的綠色果蔬;他每天忙碌在田間地頭，針對食品安全建立起一套從“田間到舌尖”無縫式監管體系;他依托生態農業和鄉村旅游，提高了農產品的附加值，給當地農民帶來收益;他創立的“江俊模式”，以實實在在的效益，堅定了當地農民對腳下土地的信心。

　　進入21世紀，伴隨著人類生產、生活方式的變化及鄉村城市化和城鄉一體化的深入，農業已從傳統的生產形式逐步轉向景觀、生態、健康、教育、觀光、休閑、度假等方向。

　　在濱城大連，地處金普新區登沙河街道馬蹄子村的大連江俊農業生態園依托自身特色，成功吸引大連及周邊城市的游客在周末及節假日來此旅游。不僅帶動了當地休閑旅游產業的發展，更增加了農產品的附加值。

　　我是農民，我喜歡種菜

　　大連江俊農業生態園占地3000多畝平地，處在遼寧省“五點一線”經濟帶的“一線”，黃海濱海路穿境而過。

　　大連江俊農業生態園所處位置區位優勢明顯、交通便利、物流條件優越，海陸空交通十分發達，處于大連“1小時經濟圈”的輻射半徑之內。這里距大連市中心60公里，距大連周水子國際機場62公里，距即將建設的大連新機場48公里，距沈大高速公路最近處30公里，距大連港54公里，距大莊公路得勝入口處5公里。道路交通四通八達，對喜歡自駕游的朋友特別有吸引力。

　　“通常，在‘十一’出生的孩子都叫國慶。我是在咱們建國20周年那年‘十一’出生的，所以長輩們給我起名叫大慶。”出生于1969年10月1日的大連江俊生態園總經理劉大慶笑著說。

　　劉大慶是土生土長的金州人，為人誠懇，好交朋友。江俊生態園的很多員工都是和他一起長大、一起打拼的朋友。“別看他是總經理，我是菜農，可感覺跟小時候沒啥不一樣的。一班學生總得有個班長不是，大慶從小就是我們的主心骨。我跟著大慶種了幾十年菜，現在要是離開江俊，我都不知道干啥好。”一個跟劉大慶一起長大的“老伙伴”說道。言談話語中，流露出對江俊生態園深深的依戀。

　　17歲開始種菜，當上萬元戶。劉大慶是同齡人眼中的創業英雄。

　　“我當時的夢想，就是將來擁有自己上百畝地的大菜園子。”喜歡種菜的劉大慶說。盡管如今早已擁有巨額資產，但劉大慶依然常年生活在菜園里，跟伙伴們一起種菜。

　　劉大慶說，種地和種菜其實是一件講良心的事情，能夠把綠色的無公害的蔬菜水果供應給市民，讓大家吃上放心的蔬菜水果，是行善積德。要是把利益放在首位，那就是缺德。

　　正因為如此，江俊生態園才得到了越來越多消費者的認可。目前，他們每天接待量最多達近3000人。2016上半年，生態園已接待游客10萬人次。

　　鄉村文化是我們的根

　　江俊農業生態園占地3000多畝，栽種果蔬120多種，是目前大連地區面積最大、品類最全的生態園。

　　園區一位主管技術的工作人員介紹說，生態農業最注重的是環保，不能因為生態農業而造成別的地方的污染。現代城市工業污染已經使得很多地區變得不適宜人類居住，在這種現實情況下，建設生態農業更要注重緩解這種環境的壓力，做好綠環過濾，堅持生態原則，要系統落實到生態農業的每一個步驟，從植物到農副產品到田園采摘都必須認真按照生態文明健康環保的原則進行。“這是劉總對我們提出的要求，誰也不能越過紅線。”

　　江俊人注重通過“生態”，吸引游人，更好的提高經濟效益。用劉大慶的話來說，“親身直接參與體驗、自娛自樂已成為當前的旅游時尚。生態園的空間廣闊，內容豐富，極富有參與性特點。城市游客只有廣泛參與到園區生產、生活的方方面面，才能更多層面的體驗到農產品采摘及農村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的鄉村文化氛圍。”

　　特色是鄉村游發展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發展潛力就會愈強，因而規劃設計要與園區的實際相結合，明確資源特色，選準突破口，使整個園區的特色更加鮮明，使景觀規劃更直接地為旅游服務，為園區服務。

　　劉大慶說，“我們的特色就是綠色，就是生態環保。我種了這么多年的菜，我知道我該種什么樣的菜。不是看起來有多水靈，而是吃起來好，吃起來放心。在‘綠色消費’已成為總體消費的大趨勢下，生態園更要進一步加強有機綠色農產品生產區的規劃，以有機栽培模式采用潔凈生產方式生產有機農產品，并注意將有機農產品向有機食品轉化，形成品牌。”

　　所謂生態農業，是指在農業生產中，以生態科學和原理為指導，利用動物、植物、微生物之間的相互依存關系，應用現代科學技術，保護、培植和充分利用自然資源，防止和減少環境污染，形成良性循環，保持穩定發展。生態農業講究順乎自然，這種順乎自然的種植方式其實并不簡單。

　　在江俊農業生態園，青菜上會有蟲洞，西紅柿的個頭也不大。 “我們現在主要用燈誘、網捕等恢復生態平衡‘土辦法’。讓農民不打農藥、不施化肥，是祖宗18代沒有任何科學知識都知道如何做的事，連農民都瞧不起。其實，作物不打農藥就顆粒無收嗎?我們做過不用任何處理的生態農業實驗，包括極端實驗，即不用化肥、農藥甚至不用有機肥，在這樣的環境下莊稼競爭不過雜草，但并非顆粒無收，害蟲不是主要矛盾，主要矛盾是雜草。當然，這是生態學的極端實驗，我們真正的目的是通過不用農藥不用化肥改用有機肥，改用生態平衡的辦法恢復生態與養分平衡。”

　　規模化到精細化，

　　“江俊”在升級

　　江俊生態園建成于2008年，其中用于生產綠色蔬菜的溫室大棚78個，面積500多畝;溫室水果100畝;6000平方米的氣調庫。另外還建有1座用于餐飲和休閑為主的連體棚，面積達30畝地。8年來，這個項目總投資已高達4億多元，不僅安置1000多名農村剩余勞動力，更讓城市居民吃上了“放心菜”，被確定為遼寧農業職業技術學院學生實習基地和大連警備區蔬菜特供基地。

　　一位負責市場運營的工作人員介紹說，“江俊生態園的會員，每年只需繳納相應的會費，我們就會定期免費為會員配送蔬菜到固定的取菜點或小區, 實現了生態園跟用戶的有效對接。這種模式就等于蔬菜還未種出來，就已經有了買主。”

　　江俊生態園生產的蔬菜、水果、花卉、綠化樹品種繁多，其中救心菜等8個品種的特色菜，尤其受到消費者的歡迎。在這里，受歡迎的還有黃瓜、西紅柿等這些“大路菜”，經常都是供不應求。“從地里摘下來，不用洗，直接就可以吃，口感就跟小時候家里菜園里一個味道!”一位游客喜滋滋地說。

　　江俊生態園里種了50畝草莓、50畝藍莓、20畝無花果、5萬株火龍果、5000株木瓜、13萬棵櫻桃、1萬棵桃，以及杏子、刺梅等水果;還有30畝牡丹花、30畝玫瑰花各地、3萬棵銀杏和1萬棵樹紅豆杉;這里還飼養著1萬頭香豬、2萬只大鵝和上千只大骨雞。

　　瓜果飄香醺似醉，雞鳴日出滿天紅。生活在這樣的環境里，人的心靈也開始變得靜謐……難怪這里會被大連市旅游局定為旅游風景區。而“江俊人”的下一個目標，是要打造一個綜合性的“自采、旅游、休閑、度假、觀光勝地”。

　　為了實現這個目標，劉大慶幾乎跑遍了大江南北的知名生態農業園，只為“拜佛求經”。他還斥巨資聘請臺灣、日本的知名果蔬專家來生態園進行技術指導。

　　據悉，生態園下一步還將進一步完善基礎設施，改善服務，提高餐飲質量，拓展服務項目，實現精細化管理。同時堅持原產地采購、原產地發貨、原味正品的經營理念，并通過電子商務手段，為農產品開創“從田間到舌尖”的銷售渠道。實現提前階段銷售，最后以銷定采、集中發貨，不僅降低庫存減少損耗，更能對合作農民形成指導，以銷定產，規避下一年的種植風險。

　　采訪即將結束時，劉大慶說：“現代生態園不同于傳統農業生產基地，需要更加注重社會價值。在發展的理念上要遵循生態價值與社會價值共存的原則，在滿足人們對生態農產品需要的同時，還要帶給人們休閑觀光旅游的享受。我們現在正朝著這個方向努力。”